Главная
Первые блюда

Первые блюда

Показать полный текст

Первые блюда издавна считаются самыми полезным и диетическими для любого возраста. Их разновидностей существует огромное множество: горячие и холодные, мясные и фруктовые, густые и прозрачные, крем супы и жидкие.

Суп – это настолько популярное блюдо в кулинарии, что каждый народ имеет в своем историческом арсенале особый вид супа. Например, украинский борщ, российские щи, тайский то ям, итальянский минестроне, испанский гаспаччо и т.д. Все они объединены одним качеством – суп является сытным кладезем витаминов, отваром из мяса, рыбы или птицы и овощей, пользу которого сложно переоценить.

В этом разделе представлены рецепты всех популярных в нашем рационе видов супов, а также тех, которые еще предстоит включить в меню. Все супы подробно описаны и состоят из простых ингредиентов, которые можно купить в ближайшем магазине. К каждому рецепту прилагаются пошаговые фото, где четко и ясно виде процесс приготовления. Теперь у вас нет необходимости питаться полуфабрикатами или в недешевых кафе и ресторанах, ведь первые блюда легко и просто приготовить самостоятельно в домашних условиях: достаточно правильно подобрать ингредиенты, сварить вкусный суп и подать его к столу.

Томатный суп с тунцом и фасолью

Марина Мажаева Блюда в мультиварке, Блюда из рыбы, Первые блюда помидоры, фасоль

Консервированные овощи, рыба или мясо не редко помогают хозяйка быстро и просто приготовить семейные обеды и ужины, не затратив на это много времени и сил. Мой сегодняшний рецепт томатного супа включает в себя 3 вида таких консервов – тунец, протертые помидоры и белую фасоль. Такое первое блюдо готовится достаточно быстро. ...

Суп с фаршем и макаронами в мультиварке

Марина Мажаева Блюда в мультиварке, Первые блюда макароны, фарш

Если вы любите такие блюда итальянской кухни как спагетти болоньезе или классический вариант лазаньи, то вам обязательно должен понравиться суп, рецепт которого я хотела бы сегодня рассказать. Ведь готовится он из идентичных ингредиентов, которые входят в состав вышеуказанных блюд: фарша, овощей, пасты и протертых томатов. ...

Суп овощной с сырными шариками в мультиварке

Марина Мажаева Блюда в мультиварке, Первые блюда сыр

Первое блюдо – это конечно же основа полноценного обеда. Но это совсем не значит, что суп должен быть тяжелым и калорийным. Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт вкусного и полезного супа с сырными шариками в мультиварке. Благодаря большому количеству овощей, он имеет очень насыщенный вкус и заряжает организм так необходимыми в осенний период витаминами. ...

Суп с мясными фрикадельками и щавелем в мультиварке

Оксана Чабан Первые блюда щавель

Предлагаю приготовить вкусный и полезный летний суп с мясными фрикадельками и щавелем. Можно сварить такой суп и на плите, но в мультиварке он получается более наваристый и ароматный на мой взгляд. Выбирайте любой удобный для вас способ, в любом случае такое легкое первое блюдо непременно вас порадует своим великолепным вкусом! Ароматные мясные фрикадельки превосходно гармонирую с легкой кислинкой свежего щавеля, а готовится такой питательный и вкусный суп с щавелем в мультиварке достаточно легко и быстро! ...

Овощной суп с капустой и зеленым горошком в мультиварке

Оксана Чабан Блюда в мультиварке, Блюда в пост, Первые блюда капуста

Рецептов приготовления овощных супов огромное множество. Такие супы хорошо насыщают, но в то же время оставляют чувство легкости. В постные дни или для тех, кто придерживается особого питания, можно варить овощные супы на воде в мультиварке, в остальном случае для большего аромата и более богатого вкуса лучше взять любой мясной бульон. Рекомендую попробовать приготовить это простое и питательное блюдо с добавлением свежей капусты, зеленого горошка, болгарского перца и риса. ...

Овощной суп-пюре с колбасой

Ирина Калинина Первые блюда

Если вы являетесь обладателем такого чудесного изобретения, как блендер, то для вас не составит труда с его помощью приготовить суп-пюре из овощей. Его нежная пюреобразная консистенция придется по душе не только слишком разборчивым в еде гурманам, но и маленьким капризным едокам. Кстати, любые блюда, приготовленные собственноручно и преобразованные в пюре, очень уместны в детском и диетическом питании. ...

Рецепт супа с фрикадельками в мультиварке

Оксана Чабан Первые блюда рис, фарш

Если вы хотите приготовить вкусное и питательное первое блюдо, рекомендую рецепт супа с фрикадельками, сладким перцем и рисом. Благодаря мультиварки приготовить его не составит большого труда. Готовится данный суп не только просто, но и достаточно быстро, особенно если учесть в наличии уже готовый фарш для фрикаделек. Можно приготовить его заранее, но я чаще готовлю такой легкий и сытный суп, когда остается немного фарша от приготовления других блюд. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается вкусный, наваристый и очень ароматный! ...

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Оксана Чабан Блюда в мультиварке, Блюда в пост, Первые блюда капуста, фасоль

Щи из квашеной капусты в мультиварке – это вкусное и сытное первое блюдо, которой поможет разнообразить ваш рацион. Само по себе блюдо довольно популярное и у каждого, наверное, имеется свой любимый рецепт. Предлагаю приготовить щи с домашней квашеной капустой и фасолью. Данные кислые щи в мультиварке можно приготовить как с мясом, так и в постном варианте, в любом случае получается очень вкусно и ароматно. Если вы будете готовить это блюдо со свежей фасолью, то желательно отварить ее заранее. ...

Суп гороховый с мясом: пошаговый рецепт с фото

Ирина Калинина Первые блюда горох

Не любите блюда, в состав которых входит горох? Вот и напрасно! А известно ли вам, что в этой бобовой культуре содержится огромное количество полезнейших для человека элементов? То как клетчатка и белки, аминокислоты и витамины. Не лишайте свой организм столь дорогого по пищевой ценности и дешевого по стоимости продукта. Варите хоть изредка суп гороховый с мясом, дополнив его овощами, и вы наверняка по-другому посмотрите на этот замечательный продукт. ...

Уха в мультиварке из семги

Оксана Чабан Блюда в мультиварке, Блюда из рыбы, Первые блюда

Уха в мультиварке из семги получается наваристая и ароматная! Для того чтобы приготовить это аппетитное и к тому же полезное блюдо не обязательно покупать целую рыбу, достаточно приобрести немного хребтов в магазине. Подойдут как из семги, так и из горбуши или других представителей лососевых. Таким образом, мы сможем приготовить не только вкусную уху, от которой невозможно отказаться, но еще и вполне бюджетную. ...