Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов можно приготовить с самыми разными начинками с острой сырно-чесночной или более сытной из фарша. Кстати, такую закуску можно запечь не только в духовке, но и на мангале.
...
баклажаны
Теплый салат с хрустящими баклажанами
Салат из баклажанов – вкусное постное блюдо, которое готовят в Богоявленском мужском монастыре. Хрустящие, обжаренные на подсолнечном масле, брусочки баклажанов составляют основу блюда. Они великолепно сочетаются с пикантным чесноком, ароматной зеленью петрушки и хрустящими грецкими орехами. Молотый кориандр наполняет салат своеобразными вкусовыми нотками. А свежевыжатый сок лимона придаёт блюду свежесть и лёгкую кислинку.
А ещё брусочки баклажанов перед жаркой припудриваются кукурузным крахмалом. Это делается для того, чтобы при жарке на баклажанах была хрустящая корочка. Да и масла будет меньше расходоваться.
...
Мясные гнезда из фарша с овощами в духовке
В сезон баклажан и кабачков, захотелось мне объединить эти замечательные овощи между собой и так родилось это блюдо. Получилось очень вкусно, сочно и ароматно! Рекомендую непременно попробовать! Рецепт вкуснейший и из доступных продуктов!
Гнезда из фарша в духовке с сыром и овощами вполне можно подать не только на повседневный стол, но и на праздничный. Готовится все очень просто и достаточно быстро, а результат вполне достойный! ...
Баклажаны, фаршированные ветчиной и сыром
Фаршированные баклажаны – это не только вкусно, питательно и сытно, но и всегда очень интересно! Ведь начинка для них каждый раз может меняться в зависимости от ваших предпочтений и вкусов, от сезона, от наличия продуктов в холодильнике или же просто от настроения.
Сегодняшний мой рецепт начинки навеян мотивами итальянской кухни и содержит в себе продукты, распространенные в этом регионе. ...
Соте из баклажанов с грибами
Ароматное соте из баклажанов с грибами – диетическое, но очень сытное и аппетитное блюдо, способное занять достойное место не только в каждодневном меню, но и на любом праздничном столе.
Для приготовления такого кушанья подойдут самые разные грибы. Это могут быть шампиньоны или опята, вешенки или белые, словом, кто, чем богат. Причем можно запросто использовать как свежие или замороженные, так и сушеные грибочки. ...
Фаршированные баклажаны с фаршем
Фаршированные баклажаны – блюдо популярное во многих странах мира, особенно на европейской территории. В каждой отдельной стране существует свой любимый набор продуктов для фарширования. К примеру, в Армении начинка состоит из сыра и гороха, в Турции фаршируют рисом и овощами, в Индии – орехами и пряными травами, в Грузии – сацебели. В России в приоритете сытные начинки, состоящие из мясного фарша с добавлением круп и разнообразных овощей. ...
Лодочки из баклажанов в духовке с мясом и овощами
Люблю готовить различные овощные блюда, они не только полезны, но и вкусны. В частности люблю рецепты с баклажанами, собираю их и в сезон свежих овощей обязательно готовлю. Вариантов для начинки баклажанных лодочек масса, но мне нравится этот простой и доступный рецепт.
Лодочки из баклажанов в духовке с мясом и овощами получаются сытные, сочные и готовится это блюдо очень просто и легко. Ингредиенты требуются самые обычные и всегда найдутся у любой хозяйки. ...
Овощной суп-пюре с грибами и плавленым сыром
Мало кто из хозяек кормит своих домочадцев супами в виде пюре, считая такой способ приготовления первого блюда трудоемким и волокитным. Хотя, если задуматься, возни с таким супом не так много, как кажется поначалу. Нужно всего лишь отварить продукты, а часть из них обжарить или пассеровать ...