Главная
Записи с меткой

грибы

Мясные тефтели в грибном соусе в мультиварке

Оксана Чабан Блюда из фарша грибы, котлеты

Мясные тефтели в сметанно-грибном соусе в мультиварке — это простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо! Тефтели получаются нежные, сочные и ароматные, буквально тают во рту! Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром на ваш вкус. Отлично подойдет и картофельное пюре, и рис, и гречка, и любые макаронные изделия. ...

Котлеты из куриного фарша с грибами

Ирина Калинина Без категории грибы, котлеты

Нежные и ароматные куриные котлеты с грибами, зажаренные на сковороде или запеченные в духовке либо мультиварке, могут стать не только отличным дополнением к гарниру из круп или овощей, но и прекрасной закуской на праздничном столе.Для их приготовления годится любая филейная часть курицы (или индюшки). Грибочки в данном случае можно использовать самые разные. ...

Соте из баклажанов с грибами

Ирина Калинина Вторые блюда баклажаны, грибы

Ароматное соте из баклажанов с грибами – диетическое, но очень сытное и аппетитное блюдо, способное занять достойное место не только в каждодневном меню, но и на любом праздничном столе. Для приготовления такого кушанья подойдут самые разные грибы. Это могут быть шампиньоны или опята, вешенки или белые, словом, кто, чем богат. Причем можно запросто использовать как свежие или замороженные, так и сушеные грибочки. ...

Курица с грибами в сметанном соусе

Ирина Калинина Блюда из птицы грибы, курица

Думаю, сложно найти наиболее удачное сочетание продуктов для приготовления вкусных вторых блюд, чем комбинация, состоящая из куриного мяса и грибов. Вот и сегодня всем, кто любит эти ингредиенты и по отдельности, и вкупе, предлагаю приготовить такое блюдо, как курица с грибами в сметанном соусе. Более выигрышную по вкусу и нежную по консистенции комбинацию используемых в предложенном рецепте продуктов вряд ли можно придумать. ...

Кексы из слоеного теста с фаршем, грибами и помидорами

Оксана Чабан Выпечка несладкая грибы, кексы, сыр, фарш

Кексы, приготовленные из слоеного теста с начинкой из мясного фарша, станут достойным украшением любого праздничного стола. Блюдо сытное и аппетитное прекрасно подойдет для подачи горячего на второе. Сочетание нежнейшего слоеного теста, которое буквально тает во рту с сочной и вкусной начинкой, никого не сможет оставить равнодушным. Тесто я брала слоеное дрожжевое, но думаю и бездрожжевое справится здесь просто замечательно. Начинка, конечно, может самая разнообразная, я остановилась на более сытной и вкусной на мой взгляд. ...

Грибной жульен с курицей в кабачке

Оксана Чабан Блюда из птицы, Вторые блюда грибы, кабачки

Жульен, приготовленный по этому рецепту – это отличный вариант вкусного блюда в сезон кабачков. Необычная подача в кокотницах из кабачков, сделает жульен еще вкуснее, аппетитнее и красивее. Получается одновременно простое, но оригинальное и неизбитое блюдо, которое можно смело преподнести не только на повседневный стол, но и на праздничный. Я для приготовления съедобных кокотниц взяла два небольших кабачка сорта цуккини. Если у вас большой зрелый кабачок, то вполне хватит и одного. ...

Грибная икра рецепт из вешенок и шампиньонов

Ирина Калинина Заготовки на зиму грибы

Грибная икра с овощами, заготовленная на зиму – одно из тех самых универсальных блюд, которое в холодное время года не только напомнит о теплых солнечных деньках, но и подарит массу удовольствия в гастрономическом смысле. Ведь такую икорку очень удобно использовать для приготовления бутербродов или в качестве дополнения ко вторым блюдам (в частности, к гарнирам). Ее можно добавлять в супы в процессе их готовки, в салаты. ...

Салат с курицей, грибами и сыром

Ирина Калинина Салаты грибы, курица

Если ваш рацион не обходится без такого блюда, как салат, но все известные и знакомые вам салатики (типа «Оливье» или «Сельдь под шубой», «Мимоза» или «Винегрет») уже изрядно поднадоели, самое время попробовать что-нибудь новенькое. А знаком ли вам очень сытный и вкусный рецепт салата с курицей и грибами? Если нет, то непременно попробуйте его приготовить, вот увидите, и вам, и вашим домочадцам он точно понравится. В состав его входит отварная куриная грудка, но вы можете использовать, например, тушеную или запеченную курятину – на качество салата в целом сия подмена не повлияет. ...

Грибы с кабачками

Кулинар Блюда в пост, Вторые блюда грибы, кабачки

Трудно сказать, какой из ингредиентов в этом рецепте выступает в главной роли. Грибы с кабачками, несмотря на всю свою простоту, получаются очень вкусными и сытными. Они отлично подходят к любому гарниру и могут выступать даже в качестве соуса (если чуть мельче порезать, или после окончания готовки перемолоть на мясорубке или в блендере), а если добавить за пару минут до окончания готовки немного воды, овощного или мясного бульона, получится прекрасная подливка. ...

Как мариновать шампиньоны на зиму

Кулинар Заготовки на зиму грибы

Баночка грибов, хранящаяся про запас, будет кстати в непредвиденной ситуации, когда в дом нагрянут гости. Хороши грибочки и как закуска, для себя и своей семьи. Конечно, сейчас, когда полки магазинов предлагают всё, или почти всё, нет острой надобности в самостоятельных заготовках. Однако можно назвать несколько причин, по которым приготовленные маринованные шампиньоны на зиму собственными руками будут более уместны: ...