Главная
Записи с меткой

свинина

Свинина в остро-сладком соусе, запеченная в духовке

Свинина в остро-сладком соусе, запеченная в духовке, может понравиться едокам, которые не прочь отведать блюдо с оригинальным и необычным вкусом. А немного овощей (таких как кабачок или патиссон, болгарский перец или баклажан, стручковая фасоль, морковь), запеченных вместе с мясом, сделают это блюдо еще аппетитнее, сытнее и симпатичнее внешне. Одним из немаловажных этапов приготовления этого блюда является не что иное как маринование мяса ...

Тушеный картофель со свининой в сковороде

Ирина Калинина Вторые блюда картофель, свинина

Тушеный картофель со свининой – одно из излюбленных блюд всех, кто не мыслит свою гастрономическую жизнь без мяса. Тем более что эти продукты просто великолепно сочетаются друг с другом. В качестве мясной основы для приготовления такого кушанья можно взять любую часть свиной тушки (лопатку или окорок, прослойку или чистую мякоть, сгодится и рулька). Что касается специй, здесь можно обойтись как самыми обычными (солью и перцем), так и расширить список ароматных приправ на свой вкус или использовать готовую универсальную смесь. ...

Пряные отбивные из свинины в медово-соевом маринаде

Оксана Чабан Блюда из мяса отбивные, свинина

Рецептов приготовления отбивных очень много и каждый по-своему, несомненно, хорош. Предлагаю еще один вариант отбивных из свинины в медово-соевом маринаде. Мясо получается очень нежное, вкусное, с пряными нотками – идеальное решение для сытного и аппетитного ужина. Подать такое блюдо можно не только к семейной трапезе, но и к праздничному столу. ...

Свинина с картошкой, запеченная в духовке в рукаве

Ирина Калинина Вторые блюда картофель, свинина

Мясо и картофель – два продукта, которые чаще всего используют многие хозяйки, комбинируя их в разных вариациях. Свинина с картошкой, запеченная в духовке в рукаве – одно из таких блюд, которое можно приготовить как в будние дни, чтобы накормить свою семью, так и без стеснения преподнести гостям в качестве праздничного угощения. Для такого роскошного кушанья лучше всего использовать мясо с небольшим количеством сала – не очень жирную прослойку (можно и с костью). ...

Картошка с капустой и мясом в мультиварке

Кулинар Блюда в мультиварке, Вторые блюда капуста, картофель, свинина

Нет ничего проще, чем приготовить вкуснейший ужин с верной помощницей – мультиваркой. Одним из основных преимуществ ее использования, кроме несомненной экономии времени, является гарантированное получение потрясающего результата. В чаше прибора ингредиенты делятся друг с другом своими вкусовыми нотками, пропитываются ароматом, остаются сочными, а еще не теряют полезных свойств. ...

Котлеты из свинины в духовке

Кулинар Блюда из фарша котлеты, свинина

Чтобы приготовить аппетитные котлеты из свинины в духовке понадобиться нехитрый набор доступных ингредиентов и немного времени. Для приготовления используйте свиное мясо с небольшим количеством сала. Если у вас нежирная свиная мякоть, возьмите отдельно немножко сала, чтобы готовый продукт был более сочный. Котлеты из свиного фарша, по данному рецепту, можно приготовить в духовой печи, в сковороде на растительном масле и в мультиварке. ...

Свинина в мультиварке, запеченная в фольге

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из мяса свинина

Если вы не являетесь рьяным сторонником вегетарианства, и мясные блюда вам не чужды, то этот рецепт запеченной свинины в мультиварке вас не оставит равнодушным. Благодаря некоторым нехитрым премудростям вы сможете приготовить просто потрясающее блюдо из мяса, поскольку свинина в мультиварке, запеченная в фольге, получается очень ароматной, поразительно мягкой и нежной. ...

Отбивные из свинины в сухарях на сковороде

Кулинар Блюда из мяса отбивные, свинина

Не знаю как вы, но я часто готовлю отбивные из свинины на сковороде. Это удобно, быстро, вкусно и главное сытно. Обычно мы покупаем свиную вырезку не меньше килограмма. Затем я нарезаю ее порционно для отбивных и замораживаю по 4-6 кусков, упаковав в небольшие пакетики. И конечно, оставляю немного свежего не замороженного мяса, чтобы приготовить из него вкуснейшие отбивные в сухарях. Это блюдо готовлю с использованием кляра (чередование панировки и яиц). ...

Холодец в мультиварке

admin Блюда в мультиварке, Блюда из мяса, Закуски свинина

Холодец можно смело назвать одним из самых популярных и полезных мясных блюд. Его традиционно готовят на любые праздники и подают к столу с соусом из хрена или горчицы. Многие хозяйки недолюбливают холодец из-за длительности его приготовления, но появившееся в последние годы чудо техники – мультиварка – значительно упрощает процесс. ...