Главная
Салаты

Салаты

Показать полный текст

Ни одно праздничное застолье, ужин ил обед не обходятся без таких любимых всеми и разнообразных салатов.

Салаты считаются отличным способом поднять аппетит и подготовить организм к принятию более тяжелых основных блюд. Как говорят французы, любая хорошая хозяйка из ничего должна уметь приготовить салат. Тем более, существует огромное изобилие компонентов, видов овощей, соусов и заправок, способов оформления салата.

На нашем сайте широко представлены различные рецепты салатов: от обычных, овощных, до самых изысканных, оформленных как в лучших ресторанах. И все это можно приготовить дома самостоятельно из простых, доступных ингредиентов, потому что на сайте есть подробно описанные шаги и фото к каждому из них. Так, если сделать обычный овощной салат из помидоров, огурцов и листового салата, а потом добавить немного запеченного куриного филе и крутонов, то можно обычный салат трансформировать в знаменитый «Цезарь». Если проявить немного фантазии и соединить в одном блюде горячий отварной картофель и обжаренный бекон, а потом заправить все ароматным маслом и луком или чесноком, то можно получить не банальную картошку с мясом, а отличный, сытный горячий картофельный салат.

Таких примеров можно привести сотни – главное, проявлять фантазию и не бояться экспериментировать.

Салат с клубникой, брынзой и рукколой

admin Салаты брынза, клубника, руккола

Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вкусу, так и по сочетанию продуктов. Салат с клубникой, брынзой и рукколой как раз из таких рецептов. Готовится за считанные минуты, все продукты в нем свежие, полезные, прекрасно дополняют друг друга. Клубнику для салата нужно выбирать сладкую или с легкой кислинкой, брынзу брать умеренно-соленую, а соус-заправку сделать с преобладанием кисло-сладкого вкуса. Если не оказалось меда для приготовления заправки, его можно заменить небольшим количеством сахара. Салат хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к жареной курице, мясному стейку или отбивным. ...

Салат из молодой капусты с огурцом

admin Салаты капуста, огурец

Салат из молодой капусты сезонный и нужно успеть приготовить его пока кочанчики еще нежные, сочные. В отличии от белокочанной с жесткими листьями, молодую капусту не придется перетирать с солью – она дает достаточно сока и очень мягкая, деликатная. Не стоит перегружать и добавлением калорийных сытных продуктов, самые вкусные салаты из свежих овощей те, которые готовятся по-быстрому с простой заправкой из растительного масла, сметаны или майонеза. В салат из молодой капусты отлично впишутся хрустящие огурчики и ароматная зелень. Этого будет достаточно – получится свежо, полезно, вкусно и сочно. ...

Салат из кальмаров с корейской морковью

admin Салаты кальмары

Салат из кальмаров с корейской морковью очень просто готовится и являет собой пример здоровой кухни. Морковь по-корейски имеет ярко выраженный вкус, благодаря тому, что в её составе есть и уксус, и чеснок, и целый букет пряностей. Морковка прекрасно гармонирует с кальмарами, поскольку последние имеют практически нейтральный вкус. Оливки гармонично вписываются в общую композицию. Сытный и лёгкий, этот салат будет настоящим украшением стола. ...

Теплый салат с хрустящими баклажанами

admin Салаты баклажаны

Салат из баклажанов – вкусное постное блюдо, которое готовят в Богоявленском мужском монастыре. Хрустящие, обжаренные на подсолнечном масле, брусочки баклажанов составляют основу блюда. Они великолепно сочетаются с пикантным чесноком, ароматной зеленью петрушки и хрустящими грецкими орехами. Молотый кориандр наполняет салат своеобразными вкусовыми нотками. А свежевыжатый сок лимона придаёт блюду свежесть и лёгкую кислинку. А ещё брусочки баклажанов перед жаркой припудриваются кукурузным крахмалом. Это делается для того, чтобы при жарке на баклажанах была хрустящая корочка. Да и масла будет меньше расходоваться. ...

Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной

admin Салаты редиска

Весной на смену калорийным сытным салатам с майонезом приходят легкие витаминные салатики из свежих овощей и зелени. Полезные, сочные, ароматные они подойдут и к отварной картошке или рису, жареному мясу и курице, да и просто на быстрый перекус. Салаты из редиски кажутся особенно вкусными – она появляется раньше других овощей и прекрасно сочетается с самыми разными продуктами. Зачастую к редиске добавляют огурцы для сочности и свежего вкуса, много разной зелени и вареные яйца. Заправить лучше всего сметаной – она не перегрузит салат калориями, а ее легкая кислинка не будет перебивать вкус овощей. ...

Салат Мышки в сыре

admin Разные рецепты, Салаты

Хозяйкой Нового 2032 года станет Черная водяная Крыса, поэтому салат в виде грызуна вполне уместен. Любителям чего-то особенного стоит попробовать блюдо. В нем идеально сочетаются, казалось бы, совершенно несочетаемые компоненты. Продукты: яйца отварные – 5 шт. Из них 3 – в салат, а 2 – на оформление; ананасы консервированные – 5 колечек; курица (любая часть) в отварном виде – 100 г; сыр – 200 г; чеснок – 3 зубчика; майонез для заправки и соль по вкусу. Приготовление: В слегка подсоленной воде отвариваем курицу до готовности. Отварные яйца остужаем, очищаем, разделяем на белки и желтки. И то и другое измельчаем на терке, складываем ...

Салат «Весна»

admin Салаты

Салат «Весна» - кладезь витаминов, которых так не хватает нам после долгих холодов. Основу блюда составляет хрустящий дуэт свежих огурцов и редиса. Необыкновенный вкус салату придаёт пряная зелень – черемша, которая появляется в самом начале весны. Черемша наполняет блюдо ароматом чеснока и лёгкой приятной горчинкой. А кольца зелёного лука, добавленные в салат, придают более выразительный вкус. Заправкой служит майонез. Из приправ используется только соль. Салат «Весна» очень простой в приготовлении, вам потребуется всего лишь нарезать и смешать все ингредиенты. ...