Главная
Записи с меткой

курица

Гречневая запеканка с курицей (порционное блюдо)

Ирина Калинина Без категории гречка, курица

Если у вас осталось немного вчерашней гречки или риса, обжаренных грибов или отварного (жареного, запеченного либо тушеного) мяса, вы всегда можете скомбинировать крупяной и мясной продукт, создав новое кушанье. Разумеется, вам понадобится еще несколько дополнительных ингредиентов, но таковые, как правило, зачастую всегда имеются в каждом доме. ...

Паприкаш из курицы

Оксана Чабан Блюда из птицы, Вторые блюда курица

Паприкаш - это замечательное блюдо венгерской кухни, которое готовят из нежирного мяса курицы, телятины и даже рыбы. Для рецепта не подойдет к примеру жирная свинина, баранина или утка. Мясо предварительно обжаривается с овощами, затем приправляется солью и паприкой и тушится в сметанном соусе. Казалось бы вполне знакомые и привычные для нас ингредиенты, а получается очень вкусное, нежное и ароматнейшее блюдо. Предлагаю приготовить паприкаш из курицы, процесс довольно простой, а результат непременно вас порадует. ...

Куриная голень с майонезом в соевом соусе в духовке

Оксана Чабан Блюда из птицы курица

Предлагаю рецепт аппетитного блюда из курицы. В данном случае я использовала голень, но подойдут и бедра, и крылья, и прочие ее части. Особых манипуляций с приготовлением нам не потребуется, с таким рецептом справится даже неопытный кулинар. А вот результат просто великолепный! Куриные голени, запеченные с чесночком, в соевом соусе, получаются ну очень вкусными и сочными! Такое блюдо понравится и родным и близким, и вполне заслуживает того, чтобы украсить собой любой праздничный стол. ...

Куриные палочки в панировке с сыром и специями

Оксана Чабан Блюда из птицы, Блюда из фарша котлеты, курица

Куриные палочки в панировке – это прекрасная альтернатива куриным котлетам! Хрустящая аппетитная корочка, внутри нежнейшее и сочное мясо, такое блюдо не оставит вас равнодушным! Подавать такие котлетки можно и взрослым, и детям, и те, и другие, как правило, от них в восторге. Блюдо самодостаточное и прекрасно сочетается с различными соусами, а можно подать такие мясные палочки и с любым любимым гарниром на выбор. Минимум сил и времени, а результат более чем достойный! ...

Курица Тандури

Ирина Калинина Блюда из птицы картофель, курица

Если блюда из курицы являются едва ли не ежедневным пунктом меню вашей семьи, то наверняка нижеописанный рецепт, а именно курица Тандури, запеченная в духовке, может вас заинтересовать. Это блюдо имеет индийские корни и готовится в специальных печах «Тандури», откуда, собственно, и берет свое название. Для его приготовления, как правило, используется специальная индийская приправа для мяса «Meat Masala» (или Гарам Масала), состоящая из нескольких специй. ...

Курица с грибами в сметанном соусе

Ирина Калинина Блюда из птицы грибы, курица

Думаю, сложно найти наиболее удачное сочетание продуктов для приготовления вкусных вторых блюд, чем комбинация, состоящая из куриного мяса и грибов. Вот и сегодня всем, кто любит эти ингредиенты и по отдельности, и вкупе, предлагаю приготовить такое блюдо, как курица с грибами в сметанном соусе. Более выигрышную по вкусу и нежную по консистенции комбинацию используемых в предложенном рецепте продуктов вряд ли можно придумать. ...

Жаркое в горшочках с куриной грудкой и солеными огурцами

Оксана Чабан Вторые блюда картофель, курица

Этот рецепт жаркого в горшочках появился в моей коллекции лучших очень давно. Точно сказать, откуда он я уже не смогу, одно знаю наверняка – это очень вкусно! Жаркое по этому рецепту, возможно, имеет нечто схожее с приготовлением азу, которое, как известно, готовится из подобных ингредиентов, но вкус конечно разительно отличается! Жаркое с куриной грудкой, картофелем и солеными огурцами получается невероятно вкусное и аппетитное, и все благодаря волшебным горшочкам, в которых готовится это блюдо! ...

Как приготовить цыпленка табака на сковороде

Ирина Калинина Блюда из птицы курица

Цыпленок табака (правильнее будет сказать «тапака») – блюдо грузинской кухни, способ приготовления которого имеет свои особенности. Прежде всего, следует помнить о том, что для такого кушанья подходят мелкие тушки цыплят, вес которых не превышает 900 граммов (в идеале 400-600 гр.). Перед приготовлением цыпленка обязательно следует отбить, затем замариновать на некоторое время. Жарят цыплят табака на сливочном масле (можно топленом) исключительно под гнетом, а в конце готовки поливают чесночным соусом. ...

Курица в духовке с капустой брокколи

Кулинар Блюда из птицы, Вторые блюда брокколи, курица

Предлагаю свой новый рецепт вкусного блюда. Часто на праздники и в будни готовлю для семьи курицу, очень её любим. Чаще всего я её запекаю в духовке с разными другими ингредиентами и маринадами. Очень люблю запекать куриное мясо с капустой брокколи, это и вкусно и красиво и полезнее чем покушать курицу с картошкой или макаронами. Брокколи пропитывается маринадом от курицы и получается ароматной и вкусной. Стараюсь выбирать рецепты, в которых и мясо и гарнир готовятся одновременно. К тому же это очень экономит время. ...

Куриная пастрома в духовке

Оксана Чабан Блюда из птицы курица

Многие из нас любят полакомиться колбасными изделиями, но, как известно, в их составе давно уже нет ничего натурального. Предлагаю замечательную альтернативу магазинной колбасе – пастрому из куриной грудки. Приготовив ее однажды, вы поймете насколько это легко и просто! Диетический, натуральный продукт, она идеально подойдет в качестве замены традиционным колбасным изделиям. Ее можно смело предложить детям, подать как закуску к праздничному столу или просто использовать в качестве завтрака на бутербродах. ...