Суп из красной чечевицы с курицей и картошкой
Суп с красной чечевицей и куриным филе – простой, быстрый в приготовлении, вкусный, низкокалорийный и полезный. В нем нет обжаренных овощей, все продукты сохраняют натуральный вкус и не перебивают друг друга. В отличие от других сортов, красная чечевица мелкая, она не требует замачивания и очень быстро варится, развариваясь почти в пюре и отлично загущая суп. Поэтому даже с диетическим мясом куриной грудки суп получается наваристым и сытным. При желании картофель можно исключить или заменить корневым сельдереем – калорийность супа снизится, а вкусовые качества останутся на высоте.
...