Первые блюда

Главная
Первые блюда

Суп со свиными ребрышками рецепт с лапшой

Марина Тофан Первые блюда лапша, ребрышки

Суп со свиными ребрышками и лапшой станет достойной альтернативой другим первым блюдам - щам, борщам или овощным супам. Это суп достаточно наваристый, поэтому таким блюдом легко будет насытиться, несмотря на достаточно ограниченное количество используемых ингредиентов. Бульон получается необычайно вкусным, какой может получиться из мяса с костью. ...

Суп с грибами и мясом

Марина Тофан Первые блюда грибы

Каких супов с грибами только не существует на свете! Но самый сытный вариант, пожалуй - это суп с грибами и мясом. Рецепт настолько прост, что его может приготовить вообще кто угодно. Такое первое блюдо отлично подойдет для подачи к семейному обеденному столу. Его обязательно оценят мужчины, которые любят вкусно и плотно поесть. Горячий и наваристый бульон хорошо насытит организм и придаст сил для новых свершений! Просто идеален для зимнего дня, ведь такой суп с мясом и грибами не только согреет, но и своим волшебным ароматом напомнит о теплых летних днях. ...

Кукурузный крем-суп

Татьяна Ляриева Первые блюда кукуруза, черновик

Корни происхождения кукурузного супа можно найти в разных кухнях мира, как в испанской, мексиканской, так и в кавказской кухне. В Кабардино-Балкарии кукурузный суп называется Ащрыкъ. Такой суп имеет еще языческие корни и символизирует он изобилие, хороший урожай и благополучие. Традиционно на Кавказе кукурузный суп варили в больших кастрюлях и угощали им всех соседей. Было принято считать, что чем большее количество близких и знакомых накормишь супом, тем больше будет изобилия в доме. ...

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Кулинар Первые блюда сыр

Такой сырный суп украсит домашнее застолье своим весьма оригинальным вкусом, который достигается благодаря необычной рецептуре, а именно: в классический суп из курицы с заправкой из пассерованных овощей добавляется плавленый сыр и зелёный консервированный горошек. Эта потрясающая кулинарная идея, позаимствованная из средиземноморской кухни, делает вкус блюда просто потрясающим, таким нежным, пикантным, с тонкими сливочными нотками. ...

Овощной суп с фрикадельками

Ирина Калинина Первые блюда фарш

Каждый из нас ежедневно испытывает непреодолимую естественную потребность в еде. И, разумеется, поесть всегда хочется вкусно, но при этом затратить на приготовление того или иного блюда как можно меньше времени и, разумеется, сил. А ведь желательно еще, чтобы пища наша была полезной для здоровья. Овощной суп с фрикадельками – то самое блюдо, приготовление которого ни много времени не отнимет, ни сил. Зато удовольствия от его употребления вы можете получить массу, а уж насколько полезным оно будет, решать только вам. ...

Суп с фрикадельками в мультиварке

Кулинар Блюда в мультиварке, Первые блюда рис, фарш

Знали бы вы, с каким запалом я убеждала мужа, купить в дом мультиварку. Мои доводы были несокрушимы: с появлением в семье ребёнка блюда должны быть полезными, нежирными, приготовленными на пару и с сохранением максимального количества витаминов. В итоге, этот бытовой прибор был подарен мне на один из каких-то праздников. И вот бы готовить в ней каждый день, но тут начинается другая часть моего рассказа. ...

Рыбная солянка

Кулинар Блюда из рыбы, Первые блюда солянка, черновик

Обычно солянки делают многокомпонентными. Если рыбная солянка – то в него кладут и свежую рыбу, и соленую, и копченую, если мясная – то обжаренное, копченое, вяленое мясо, копченую колбасу. Бывают еще и сборные солянки, в которых одновременно присутствует и мясо разных видов ...

Красный борщ с консервированным щавелем

Кулинар Первые блюда свекла, щавель

Хочу предложить вам рецепт вкусного первого блюда - борщ с консервированным щавелем. Нет не зеленый борщ, как вы успели подумать, а красный - со свеклой и щавелем. Варить такой борщ можно без мяса либо на мясном бульоне. Если борщ приготовлен на воде, то есть его можно даже холодным ...

Сборная мясная солянка

Кулинар Первые блюда

Одно из популярных горячих блюд в нашей стране – это солянка! Это классическое блюдо русской кухни. Солянку готовят на мясном бульоне с добавлением копченостей. Ее обожают за сытность и изобилие мяса. Благодаря густоте и калорийности она заменяет и первое, и второе блюдо. ...

Овощной суп-пюре с грибами и плавленым сыром

Ирина Калинина Первые блюда баклажаны, грибы, кабачки, сыр

Мало кто из хозяек кормит своих домочадцев супами в виде пюре, считая такой способ приготовления первого блюда трудоемким и волокитным. Хотя, если задуматься, возни с таким супом не так много, как кажется поначалу. Нужно всего лишь отварить продукты, а часть из них обжарить или пассеровать ...