Блюда из рыбы

Купить малосольную скумбрию в магазине очень сложно, ведь такая рыба на прилавках долго не пролежит, поэтому производители ее крепко солят. Но если знать, как быстро солить скумбрию в домашних условиях, то уже за 2 часа можно подавать ее с вареной картошечкой. ...

Семга — рыба жирного сорта, которую пересолить невозможно. Именно по этой причине она возьмет в себя столько соли, сколько необходимо. Существует несколько способов приготовления красной рыбы. У каждого есть свои плюсы и минусы, которые отражаются на вкусе готового блюда. Соленую семгу используют для приготовления закусок, салатов. Предлагаем рассмотреть, как вкусно солить семгу в домашних условиях. ...

Горбушу можно пожарить, потушить или сварить из нее уху, но именно засолка сохранит ее полезные свойства. Поэтому предлагаем несколько пошаговых рецептов с фото, которые расскажут, как можно солить такую рыбу в домашних условиях. ...

Селедку любят многие, ее подают как самостоятельную закуску или используют для салатов. И получить такую вкусную рыбу можно в домашних условиях, главное – знать, как правильно ее солить. Поэтому предлагаем сразу несколько пошаговых рецептов с фото соленой селедочки. ...

Оригинально, ярко и аппетитно можно готовить к праздничному столу блюда из рыбы, например, на Новый 2020 год такие угощения не будут лишними. Дополняется главный компонент самыми неожиданными ингредиентами, а значит, хозяюшки смогут приготовить потрясающие кулинарные шедевры и помогут в этом рецепты с фото. Творите простые и вкусные, изысканные и экзотические обеды, чтобы порадовать домочадцев и гостей за торжественной трапезой. ...

Из судака можно приготовить самое разнообразное количество интересных блюд. Предлагаю один из простых, но очень вкусных вариантов – судак жареный на сковороде. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно аппетитная, нежная и очень вкусная, с приятной хрустящей корочкой сверху. Судак, просто идеально подходит для жарки, обладая небольшим количеством костей и замечательным вкусом. Такой рецепт, безусловно, понравится своей простотой и начинающим кулинарам, ведь приготовить вкуснейшую рыбу можно абсолютно без каких-либо особенных кулинарных навыков. ...

Карп – пресноводная рыба, мясо которой имеет очень необычный вкус. Приготовить этого представителя водной стихии можно по-разному: запечь или пожарить, отварить или потушить. Пожалуй, самым вкусным карп получается в запеченном виде. Приготовить же его в духовке можно целиком (не деля тушку на части) либо порезать рыбину на стейки. А если запечь стейки карпа на овощной подушке в духовке, то и вовсе получится просто потрясающее кушанье. Для приготовления этого блюда по возможности используйте свежего карпа (не замороженного), тогда его мясо получится очень нежным и сочным. ...

В самом начале весны, после долгих холодных зимних дней, особенно актуальным становится меню из рыбы и морепродуктов. Ведь в этих продуктах содержится рыбий жир, который врачи рекомендуют при авитаминозе. В его состав входят природные витамины, которые способны поддержать иммунитет, благотворно влияют на работу сердца и улучшают общее самочувствие. Сегодня я хотела бы вам предложить рецепт как раз из такого меню – зразы из рыбы с начинкой из крабовых палочек, сыра и укропа. ...