фрикадельки

Суп с чесночными стрелками и фрикадельками

admin Первые блюда фрикадельки, чесночные стрелки

Супы с фрикадельками самые быстрые и простые в приготовлении. На всю готовку уйдет не более получаса и на столе будет ароматный сытный супчик. Кроме овощей в супы с фрикадельками добавляют крупы, макароны, грибы – разнообразить их очень легко. Летом попробуйте приготовить суп с чесночными стрелками и фрикадельками – вкус у него будет чуть остреньким, а сам суп очень ароматным. Не бойтесь чрезмерной остроты – после термической обработки стрелки чеснока становятся совсем не острыми и по вкусу скорее напоминают стручковую фасоль. Такие же мясистые, нежные. Фрикадельки можно сделать из мясного или куриного фарша – выбирайте подходящий вариант. ...

Суп с мясными фрикадельками рецепт

admin Первые блюда суп, фрикадельки

Суп с фрикадельками – один из самых быстрых и простых в приготовлении. Бульон для него варить не нужно, мясной вкус супу дают фрикадельки, а для густоты и сытности можно добавить вермишель или вместо нее взять мелкие макароны, рис, гречку, пшено. Фарш для фрикаделек может быть из любого мяса: говядины, свинины, курицы, индейки или смешанный. Но лучше сделать мясные шарики из нежирной свинины, тогда они получатся мягкие и сочные. При желании можно отступить от классического рецепта и для разнообразия приготовить суп с добавлением сладкого перца, спелых томатов, кабачков или брокколи. ...