Сытая семья

Шампиньоны на костре

Алена Бондаренко Разные рецепты грибы, черновик

Сезон шашлыков открыт! Аромат мяса и рыбки непередаваем, а для тех, кто от подобных натуральных продуктов решил отказаться, или же просто хочет внести разнообразие в меню, расскажем, как приготовить шампиньоны на костре. Рецепт грибного шашлыка прост, а результат получается…Не будем рассказывать, вы лучше сразу попробуйте. ...

Шашлык из свинины на минералке

Алена Бондаренко Блюда из мяса

Считается, что приготовление шашлыка – целая наука. Многие мужчины не допускают к мясу жен, утверждая, что представительницам прекрасного пола это просто «не дано». На самом деле все очень просто и чтобы мясо получилось сочным, надо лишь знать несколько секретов. Один из них – использование минеральной воды для маринада. Чтобы приготовить шашлык из свинины на минералке, нужно приобрести свежий кусок свинины. ...

Печеные пирожки с шелковицей

Кулинар Выпечка сладкая пирожки

Дрожжевое тесто прекрасно сочетается с ягодами и фруктами. Можно приготовить нежные и необычайно ароматные пирожки с яблоками, смородиной, клубникой или сливами. Сегодня любая хозяйка может в сезон заморозить любимые ягоды и затем использовать их в качестве начинки для такой выпечки. К примеру, можно летом заготовить немного черной туты (шелковицы) и зимой или весной удивить гостей печеными пирожками с шелковицей. Рецепт представлен ниже. ...

Пшенная запеканка с мясом и грибами в духовке

Оксана Чабан Блюда из круп запеканка, пшено

Пшенная запеканка с мясом – это отличная идея для тех, кто не знает, как накормить этой золотой кашей свою семью. Данная запеканка из пшена с фаршем получается очень сытная, вкусная и ароматная! К тому же это блюдо поможет разнообразить ваш рацион и обогатить организм полезными макро и микроэлементами, которыми так славится пшено. Не смотря на довольно большой набор ингредиентов, запеканка готовится из самых доступных продуктов. ...

Печенье из слоеного теста с творогом и изюмом

Кулинар Выпечка сладкая печенье

В гости пришли приятные, милые люди, поэтому огорчил не сам этот факт – хозяйка расстроена тем, что визит неожиданный. Чем угостить? Разве что вареньем с чаем. А если визитеры предпочли кофе? Подавать к нему сладкую домашнюю консервацию – дурной тон. Из описанного случая, если он хоть раз имел место, семья должна сделать вывод: в морозильнике всегда следует хранить какой-нибудь полуфабрикат для кондитерского изделия. Пока гость раздевается, целует детей и жмет руку главе семьи, кулинарный процесс уже начнется. ...

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Оксана Чабан Блюда в мультиварке, Блюда в пост, Первые блюда капуста, фасоль, черновик

Щи из квашеной капусты в мультиварке – это вкусное и сытное первое блюдо, которой поможет разнообразить ваш рацион. Само по себе блюдо довольно популярное и у каждого, наверное, имеется свой любимый рецепт. Предлагаю приготовить щи с домашней квашеной капустой и фасолью. Данные кислые щи в мультиварке можно приготовить как с мясом, так и в постном варианте, в любом случае получается очень вкусно и ароматно. Если вы будете готовить это блюдо со свежей фасолью, то желательно отварить ее заранее. ...

Творожные шарики жареные в масле

Ирина Калинина Выпечка сладкая творог

Творожная выпечка (жареная в масле или же запеченная в духовке) – лакомство, которое всегда радует и больших, и маленьких любителей насладиться чем-нибудь вкусненьким. Не даром полки крупных супермаркетов и прочих магазинов просто пестрят не только многообразием разновидностей творога, но и всякого рода изделиями из него. Но в домашнем исполнении подобные лакомства получаются гораздо аппетитнее и вкуснее, нежели те, что предлагает пищевая промышленность, несмотря на все богатство выбора. ...

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из фарша макароны

Если вы не можете сообразить, что приготовить по-быстрому на ужин, то запеканка из макарон с фаршем в мультиварке, именно то, что вам нужно. Много сил и времени приготовление этого блюда не потребует, а результат может приятно порадовать даже капризных гурманов. Ведь макаронная запеканка с фаршем в мультиварке получается очень сытной и аппетитной, поскольку состоит сразу из нескольких достаточно питательных ингредиентов. ...

Фрикадельки с подливкой

Ирина Калинина Блюда из фарша сыр, фарш

Вы любите блюда из мясного фарша, но вам надоели котлеты? Тогда попробуйте для разнообразия приготовить мелкие мясные фрикадельки с подливкой из молока и сыра. За счет тушения в жидкой смеси мясные шарики получаются очень нежными, сочными и мягкими. А густоватый молочно-сырный соус может стать прекрасным дополнением к какому-нибудь сухому гарниру (гречке, например, рису или перловке). ...

Ореховое печенье

Ирина Калинина Выпечка сладкая орехи, печенье

Знаете ли вы, что выпечка, в состав ингредиентов которой входит топленое сало (иначе смалец), получается очень нежной, пышной и вкусной? Так что если вам довелось купить слишком жирную свинину, то просто порежьте лишнее сало на мелкие кусочки, выложите на сухую сковороду и растопите до образования шкварок и жира. Шкварки вы можете использовать для приготовления вкусных пирожков или яичницы. А жир перелейте в стеклянную емкость и поставьте для хранения в холодильник. И как только в вашем доме наметится чаепитие, испеките, например, ореховое печенье на смальце. ...