Главная
Записи с меткой

пирожки

Печеные пирожки с луком и яйцом

Самый весенний рецепт вкусной домашней выпечки – печеные пирожки с зеленым луком и яйцом. Лучше всего их готовить из дрожжевого теста на опаре – тогда они получатся мягкими, пышными и не зачерствеют даже через несколько дней. Лук ни обжаривать, ни тушить не нужно, в начинку он идет свежим. Конечно, при выпекании в пирожках он немного осядет, но зато начинка не будет влажной и не появится ощущение непропеченного теста. В начинку иногда для сытности добавляют вареный рис и укроп для аромата – можете попробовать и такой вариант, пирожки тоже получатся очень вкусными. ...

Лепешки на кефире с картофелем в духовке

Кулинар Выпечка несладкая картофель, пирожки

Предлагаю попробовать мой новый рецепт лепешек, приготовленных на кефире. Тесто очень нежное и воздушное. Готовятся они проще простого. Сможет их испечь и порадовать близких такой вкуснятиной даже начинающий кулинар. На расстойке долго оставлять тесто не требуется, достаточно 30-40 минут и можно приступать к разделке и формовке изделий. ...

Слоеные пирожки с малиной и сливочным сыром

Ирина Калинина Выпечка сладкая малина, пирожки, сыр, черновик

Всех, кто является завсегдатаем такого заведения, как Макдоналдс, наверняка притягивает вкус слоеных пирожков с начинкой из ягод. И, как показывает практика, приготовить их в домашних условиях достаточно просто. Такие пирожки можно сделать как из готового слоеного теста (благо, его несложно найти практически во всех продуктовых магазинах), так и из приготовленного собственноручно. Кстати, если не полениться и замесить тесто самостоятельно (а времени на это действо уйдет совсем немного), то оно получится гораздо нежнее и привлекательнее покупного слоеного. ...

Пирожки из творожного теста с яблоками

Кулинар Выпечка сладкая пирожки, творог, яблоки

Сегодня хочу предложить рецепт вкуснейших пирожков, которые готовятся на творожном тесте. Пирожки из творожного теста получаются нежными, очень мягкими и пышными. Само тесто творожное прекрасное в работе, очень удобно лепить пирожки, оно практически не липнет к рукам. Творог лучше всего использовать с жирностью не менее 9 процентов. Начинка может быть любая. В моем рецепте будет яблочная. Яблоки лучше всего взять более сладких сортов, они сочные и выпечка получится вкуснее. ...

Парахти — лепёшки с картофельной начинкой

Кулинар Выпечка несладкая картофель, пирожки

Сегодня хочу предложить рецепт блюда индийской кухни. Парахти - это индийские лепёшки с картофельной начинкой. Заменяют хлеб, их готовят как дополнение к первым блюдам или как самостоятельное блюдо. Готовятся эти лепёшки самым простым и быстрым способом и к тому же из самых простых и доступных ингредиентов. Получаются необычайно вкусными и сытными. По вкусу напоминают чебуречное тесто, но немного другое. ...

Вэрзэре – молдавские пирожки с капустой

Ирина Калинина Выпечка несладкая капуста, пирожки

Вэрзэре – хрустящие пирожки небольшого размера цилиндрической формы с сочной начинкой. Они являются национальным блюдом молдавской кухни и готовятся из довольно-таки жирного теста, начиненного, как правило, тушеной квашеной капустой. Хотя наверняка можно в качестве начинки использовать и иные продукты (яблоки, например, или творог – а почему бы и нет?). ...

Пирожки с яблоками и морковью из дрожжевого теста

Ирина Калинина Выпечка сладкая булочки, морковь, пирожки, яблоки

Выпечка из дрожжевого теста всегда привлекает внимание любителей вкусно и аппетитно поесть, особенно если она приготовлена своими руками, а не куплена в ближайшей пекарне или кулинарии. И если вы и ваши домочадцы тоже неравнодушны к подобным лакомствам, предлагаем испечь вкусные домашние пирожки с яблоками и морковью в духовке. Лучше всего брать для приготовления такого теста йогурт питьевой, но подойдет и густой, правда его придется развести водой или молоком. ...

Тесто на газированной воде для жареных и печеных пирожков

Кулинар Разные рецепты пирожки

Спешу поделиться своим самым новым рецептом вкуснейшего и нежнейшего дрожжевого теста на сладкой газированной воде. Нашла рецепт в кулинарном журнале и сразу решила приготовить. Перепробовала массу рецептов дрожжевого теста и была уверена, что чем-то новым удивить меня сложно. Как же я ошибалась, это шикарное тесто меня просто покорило с первого раза. Тесто на газировке получилось просто великолепным, оно невесомое и воздушное, а также очень мягкое. Готовить из него можно массу всего: жареные и печёные пирожки, хлеб, ватрушки и любые другие хлебобулочные изделия. Оно универсальное и подходит абсолютно для любой выпечки. ...

Печеные пирожки с шелковицей

Кулинар Выпечка сладкая пирожки

Дрожжевое тесто прекрасно сочетается с ягодами и фруктами. Можно приготовить нежные и необычайно ароматные пирожки с яблоками, смородиной, клубникой или сливами. Сегодня любая хозяйка может в сезон заморозить любимые ягоды и затем использовать их в качестве начинки для такой выпечки. К примеру, можно летом заготовить немного черной туты (шелковицы) и зимой или весной удивить гостей печеными пирожками с шелковицей. Рецепт представлен ниже. ...

Начинка для пирожков с капустой и яйцом

Светлана Сорока Выпечка несладкая капуста, пирожки

Может ли быть что-то вкуснее, чем домашняя выпечка, с любовью приготовленная мамами или бабушками? Булочки, пирожные, торты и, конечно же, пирожки должна уметь готовить каждая хозяйка. Очень часто подбирая для себя идеальный рецепт пирожков, многие женщины чаще всего обращают внимание на тесто, а про начинку порой забывают. И напрасно, ведь какой бы легкой и воздушной не была внешняя оболочка, внутреннее содержимое намного важнее. Начинка из капусты для пирожков – это один из самых распространенных вариантов наполнения домашней выпечки. ...