Вторые блюда

Главная
Вторые блюда

Овощная запеканка с фрикадельками

Кулинар Вторые блюда запеканка, тыква, фарш, черновик

Как известно, самые полезные овощи – это сезонные, выращенные в регионе вашего проживания. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт овощной запеканки как раз из таких овощей. В осенне-зимний период нам доступны картофель, тыква и морковь. Именно их я и взяла за основу для запеканки. Запеканка с фрикадельками по этому рецепту получается очень нежной и вкусной. Если вы хотите получить более диетический вариант этого блюда, то замените мясные фрикадельки на куриные (или на фрикадельки из индейки). ...

Кабачки с фаршем в духовке

Ирина Калинина Вторые блюда кабачки

Фаршированные кабачки кольцами, запеченные в духовке – один из вариантов приготовления комбинированного блюда, состоящего из мяса (или/и грибов) и овощей. Готовится оно достаточно легко и относительно быстро, а естся с удовольствием. Собрать же такое блюдо каждая хозяйка может из тех продуктов, которые окажутся под руками.Кабачки, к примеру, запросто можно заменить патиссонами. А в мясную начинку, состоящую из фарша, всегда можно добавить грибочки, рис или гречку, овощи, сделав ее еще разнообразнее и вкуснее. ...

Фаршированные баклажаны с фаршем

Кулинар Вторые блюда баклажаны, фарш

Фаршированные баклажаны – блюдо популярное во многих странах мира, особенно на европейской территории. В каждой отдельной стране существует свой любимый набор продуктов для фарширования. К примеру, в Армении начинка состоит из сыра и гороха, в Турции фаршируют рисом и овощами, в Индии – орехами и пряными травами, в Грузии – сацебели. В России в приоритете сытные начинки, состоящие из мясного фарша с добавлением круп и разнообразных овощей. ...

Свинина с картошкой, запеченная в духовке в рукаве

Ирина Калинина Вторые блюда картофель, свинина

Мясо и картофель – два продукта, которые чаще всего используют многие хозяйки, комбинируя их в разных вариациях. Свинина с картошкой, запеченная в духовке в рукаве – одно из таких блюд, которое можно приготовить как в будние дни, чтобы накормить свою семью, так и без стеснения преподнести гостям в качестве праздничного угощения. Для такого роскошного кушанья лучше всего использовать мясо с небольшим количеством сала – не очень жирную прослойку (можно и с костью). ...

Патиссоны с фаршем в духовке

Оксана Чабан Вторые блюда фарш

Фаршированные патиссоны – это эффектное, вкусное и сытное блюдо, которым можно побаловать не только своих домочадцев, но приготовить его на праздничный стол. Блюдо сезонное, и сейчас, когда самая пора для сбора урожая, настоятельно рекомендую успеть его приготовить. Подсчитывая количество ингредиентов для приготовления фаршированных патиссонов, учитывайте их размер, ведь у каждого он может немного отличаться. ...

Закусочный пирог с куриной печенью

Кулинар Вторые блюда, Закуски печень, черновик

Закусочный пирог с куриной печенью, беконом и овощами – идеальный вариант ужина для всей семьи в будний день, когда просто нет времени или сил готовить гарнир и основное блюдо. Приготовление такого пирога занимает не так много времени. И еще одно его преимущество – он одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. А если испечь его в порционных формочках (например, в формочках для кексов) – то очень удобно брать с собой на работу на обед или в качестве перекуса на пикник. ...

Как приготовить голубцы в мультиварке

Оксана Чабан Блюда в мультиварке, Вторые блюда капуста, рис, фарш

Приготовьте голубцы в мультиварке по этому рецепту, поверьте - это очень вкусно! Голубцы получаются нежные и сочные и без сомнения понравятся всем без исключений! Для рецепта я взяла молодой кочан капусты, фарш использовала свиной. Но прелесть этого блюда в том, что готовить его можно круглый год и фарш комбинировать по вкусу, подойдет и куриный, и из индейки, и свино-говяжий. Голубцы, приготовленные по этому рецепту в томатно-сметанном соусе, подойдут и для семейного ужина и для праздничного стола. Подавать их можно самостоятельно или с любым гарниром на ваш вкус, идеально подойдет картофельное пюре. ...

Лодочки из баклажанов в духовке с мясом и овощами

admin Вторые блюда баклажаны

Люблю готовить различные овощные блюда, они не только полезны, но и вкусны. В частности люблю рецепты с баклажанами, собираю их и в сезон свежих овощей обязательно готовлю. Вариантов для начинки баклажанных лодочек масса, но мне нравится этот простой и доступный рецепт. Лодочки из баклажанов в духовке с мясом и овощами получаются сытные, сочные и готовится это блюдо очень просто и легко. Ингредиенты требуются самые обычные и всегда найдутся у любой хозяйки. ...

Курица с овощами в горшочке в духовке

Кулинар Вторые блюда курица

Очень люблю готовить различные рецепты в горшочках. Курица с овощами в горшочке в духовке получается особенно вкусной и ароматной. Не зря люди с древних времён готовили блюда в глиняной посуде. При запекании в горшочках все ароматы и вкусы ингредиентов только усиливаются. Готовить в них очень удобно, все ингредиенты сложить в горшочки, поставить в духовку и забыть о них на ближайший час, пока они стоят в духовке. ...

Картофельная запеканка с грудинкой и помидорами

Кулинар Вторые блюда запеканка, картофель

В сезон домашних овощей запеканки на моём столе частые гости - всегда вкусно, красиво и полезно. Часто запекаю овощи с мясными ингредиентами, на этот раз поэкспериментировала с грудинкой варёно - копчёной. Очень удачное сочетание, овощи пропитались ароматом и вкусом грудинки, получилось вкусно. Картофельная запеканка с грудинкой получилась сытной и очень красивой, советую ее подать в той форме, в которой готовилось блюдо. ...