Тыква фри в духовке с пармезаном
Тыква фри в духовке с пармезаном – замечательная закуска, которая подойдёт в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы. Впрочем, можно подать тыкву и как самостоятельное блюдо - просто с ломтиком свежего чёрного хлеба.
Ингредиентов в этом блюде немного, но вкус у него гармоничный и полный. Тыква нарезана брусочками, покрыта смесью приправ, подсолнечного масла и кукурузного крахмала. Кстати, последний ингредиент позволяет при запекании получить на брусочках тыквы хрустящую золотистую корочку. Готовое блюдо посыпано стружкой пармезана и украшено листочками ароматной петрушки.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
...