Сытая семья

Молочная пшенная каша в мультиварке

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из круп пшено

Пшенная каша (она же пшенка) – каша, которая готовится из пшенной крупы – распространенное (как в диетическом, так и в детском питании) блюдо. Сварить ее можно как на воде, так и на молоке, либо взять оба вида жидкой основы в равных или разных пропорциях. Особенно удачной получается молочная пшенная каша в мультиварке. Во-первых, нет надобности контролировать сам процесс приготовления (мешать, «догонять» сбежавшее молоко, переживать, не пригорела бы); ...

Утка с картошкой в мультиварке

Алина Станиславовна Блюда в мультиварке, Блюда из птицы, Вторые блюда картофель, утка

Сейчас в магазинах помимо куриных окорочков можно купить и утиное филе, которое представляет собой аккуратный ломтик мяса с кожей и жиром весом около 200 г. Именно из-за жира многие хозяйки воздерживаются от покупки утиного филе, лишая себя и своих домочадцев возможности отведать очень вкусное и нежное мясо утки. Кстати, утиный жир легко растапливается при жарке, а утиную кожу в готовом блюде практически не видно. Утиное мясо можно пожарить или потушить с любой крупой, макаронами, капустой, но вкуснее всего удаётся утка с картошкой, так как этот овощ легко впитывает в себя любой жир. ...

Сыр из творога и молока

Кулинар Молочные продукты сыр, творог

В домашних условиях без труда можно приготовить абсолютно любое блюдо, в том числе и сыр. Домашний сыр из творога и молока отличается нежным вкусом, рассыпчатой консистенцией, а самое главное отсутствием вредных примесей в виде красителей и консервантов. Конечно, для его изготовления лучше использовать натуральные домашние продукты, но жителям больших городов вряд ли удастся отыскать свежее парное молоко и деревенский творог, поэтому их вполне могут заменить и магазинные продукты. ...

Котлеты с сыром внутри

Татьяна Супруненко Блюда из мяса котлеты

Все мы привыкли часто видеть котлеты на нашем столе, в нашем рационе. Но иногда вкус таких привычных котлет приедается, и хочется как-то разнообразить это простое блюдо. Поэтому хочу вам предложить отличный рецепт котлет с начинкой. Которой послужит нам тертый сыр, вареное куриное яйцо и зелень со сливочным маслом. Эти продукты идеально дополнят вкус наших котлет и сделают их еще более вкусными и сытными. Готовятся такие котлеты с сыром внутри не сложнее обычных, а вкус получается особенно хорошим. ...

Рулька свиная запеченная в духовке в рукаве

Кулинар Блюда из мяса

Запеченная свиная рулька – блюдо, которое любят и ценят гурманы во всем мире. Ее готовят и подают с квашеной капустой и картофелем, с квашеными яблоками, с различными вкусными соусами и добавками. Особенно хороша рулька свиная запеченная в духовке в рукаве или в фольге. Не все хозяйки умеют правильно и вкусно готовить это блюдо – оно часто получается сухим, жестким. Как сделать любимое угощение так, чтобы оно таяло во рту и гости были в восторге? Сегодня я поделюсь таким рецептом. ...

Пирог с плавленными сырками из слоеного теста

Кулинар Выпечка несладкая сыр

В наше время все большую популярность приобретает такой продукт как готовое слоеное дрожжевое или бездрожжевое тесто. Очень удобно купить его по дороге домой, добавить некоторые ингредиенты из холодильника, приготовить питательный пирог из слоеного теста и вкусный ужин готов! В качестве компонента для начинки идеально подойдет сыр – пирог с плавленными сырками и зеленью или зеленым луком и специями – отличный вариант вкусного и сытного угощения. ...

Семга на пару в мультиварке с картофелем

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из рыбы, Блюда на пару

Как известно, любая пища, приготовленная на пару, во много раз полезнее той, что готовится посредством жарения или даже запекания. Ведь в большинстве случаев при паровой обработке никаких масел не используется (что немаловажно для не совсем здоровых желудков), а витаминов и прочих полезных веществ в такой пище сохраняется гораздо больше, чем при любом другом способе готовки. Особенно если в помощь взять такую уникальную кухонную помощницу, как мультиварка. ...

Холодец из куриной грудки с желатином

Татьяна Супруненко Блюда из мяса, Закуски курица

Многие хозяйки довольно часто готовят куриный холодец, и для многих из них процесс приготовления занимает очень много времени. Но так как, современные хозяйки очень заняты, я хочу предложить рецепт куриного холодца с желатином, на приготовление которого уходит совсем немного времени. Также большим плюсом, именно такого способа приготовления, является то, что вам не придется переживать за то, застынет холодец или нет. Так как в этом случае, он застынет 100%. ...

Вареники с вишней

Кулинар Мучные блюда вишня

Вареники с вишней – любимое летнее блюдо взрослых и детей. Это один из самых популярных способов использования вишни в кулинарии. При наличии вместительной морозильной камеры можно приготовить вареники впрок и заморозить их. А зимой это блюдо будет напоминать о лете и наверняка станет одним из любимых десертов для всей семьи. ...

Маффины с кусочками шоколада

Кулинар Выпечка сладкая какао, кексы, маффины, шоколад

Маффины с шоколадом это модное название более привычных для нашего уха кексов, хотя существует мнение, что они отличаются технологией приготовления. Как бы там ни было, при правильном приготовлении эта выпечка получается просто великолепной. Маленькие, нежные и воздушные маффины с кусочками подтаявшего шоколада внутри понравятся всем, но следует учитывать, что при использовании горького шоколада выпечка будет не сладкой, поэтому совет для сладкоежек - добавить в тесто больше сахара ...