утка

Утка в духовке рецепт с яблоками и апельсинами

Давайте приготовим сегодня утку. Это будет утка в духовке с яблоками и апельсинами, мясо которой получится очень сочным, нежным и сладким. Хочется вначале отметить некоторые моменты, для того, чтобы у вас всё получилось. Запечённую утку можно отнести к непростым блюдам. Не у всех хозяек она получается вкусно, часто мясо выходит сухое и не ароматное. От того, какую вы выберите утку, зависит её конечный итог после запекания. ...

Утка с картошкой в мультиварке

Алина Станиславовна Блюда в мультиварке, Блюда из птицы, Вторые блюда картофель, утка

Сейчас в магазинах помимо куриных окорочков можно купить и утиное филе, которое представляет собой аккуратный ломтик мяса с кожей и жиром весом около 200 г. Именно из-за жира многие хозяйки воздерживаются от покупки утиного филе, лишая себя и своих домочадцев возможности отведать очень вкусное и нежное мясо утки. Кстати, утиный жир легко растапливается при жарке, а утиную кожу в готовом блюде практически не видно. Утиное мясо можно пожарить или потушить с любой крупой, макаронами, капустой, но вкуснее всего удаётся утка с картошкой, так как этот овощ легко впитывает в себя любой жир. ...