Сытая семья

Как приготовить рыбный суп

Рыбный суп из свежей рыбы - для приготовления этого блюда подойдет любая морская или речная рыба, в которой нет мелких косточек. Отдельно варить бульон нет необходимости. Суп будем готовить по упрощенному рецепту, быстрому и несложному как по составу продуктов, так и в плане готовки. Обжарим слегка лук с морковкой и помидорами, переложим поджарку в кастрюлю к почти готовому картофелю и минут через пять туда же отправим куски рыбы. На всю готовку уйдет около получаса, и в результате без особых хлопот получим сытный, питательный суп с рыбой и овощами. Для разнообразия можно добавить лук-порей вместе с листьями, кусочки болгарского перца, немного ...

Рецепт: корейских блинчиков

admin Закуски

Для того, чтобы попробовать экзотические блюда корейской кухни, не обязательно ехать в Корею. Удивительный закусочный рецепт корейских блинчиков можно приготовить в домашних условиях по простому рецепту. Эти изделия выпекаются из теста с различными овощами, чаще всего с зелёным луком. В качестве добавок можно использовать грибы, морепродукты, отварные кусочки птицы, и каждый раз получать различные вкусы по одному и тому же базовому рецепту. Традиционно корейские блины замешиваются на воде. Нам понадобится рисовая и пшеничная мука в равных частях. Для аутентичного вкуса используйте кунжут и кунжутное масло, которое можно заменить на растительный аналог. Для обжаривания блинов лучше всего подойдет толстостенная сковорода с ...

Салат «Белорусский» с печенью и грибами

admin Салаты печень

Сытный, вкусный салат с очень удачным сочетанием ингредиентов: нежная куриная печень, хрустящие маринованные огурчики, сочная поджарка из грибов, моркови и лука, вареные яйца и заправка из густого майонеза. Печенку не обязательно обжаривать, можно отварить, снизив калорийность готового блюда. Маринованные огурцы вполне допустимо заменить солеными – они отлично впишутся в общий вкусовой ансамбль. Подавать салат «Белорусский» с печенью и грибами можно порционно или выложить подготовленные продукты в глубокую посуду, заправить майонезом и хорошо перемешать. Настаиваться не нужно, за счет грибной поджарки, огурцов и майонеза салат получается сочным, с контрастным насыщенным вкусом. ...

Рецепт штруделя из лаваша

admin Выпечка сладкая лаваш

Предлагаю вам простой и недорогой рецепт штрудель с яблоками из лаваша в духовке. Это блюдо готовится очень быстро и отлично подойдет для подачи на повседневный стол или на небольшое семейное торжество. С приготовлением выпечки справится даже начинающая хозяйка. Тонкий листовой лаваш – настоящая находка для тех, кто не любит возиться с тестом. Из него можно приготовить закусочные рулеты, пироги, пиццу и великолепную сладкую выпечку. Для рецепта выберите кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей. В начинку для аромата можно добавить цедру лимона, корицу, ваниль, кардамон или гвоздику по вашему выбору. Используйте любые орехи для посыпки или печенье измельченное в крошку. Для смазывания лаваша ...

Котлеты из крабовых палочек с сыром

admin Блюда из морепродуктов, Блюда из рыбы котлеты, крабовые палочки

Рецепт котлеты из крабовых палочек с сыром – очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Основу котлет составляют самые обыкновенные крабовые палочки, которые вы можете приобрести в любом супермаркете. Дуэт твёрдого сыра и чеснока тонко оттеняет вкус блюда и придаёт ему пикантные нотки. Яйцо и мука являются связующими звеньями. А специи используются самые распространённые – свежемолотый чёрный перец и соль. Как результат – вкуснейшие, нежные котлетки, имеющие ярко выраженный вкус креветок. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 2-3 ...

Роллы из свеклы: простой рецепт закуски на праздничный стол с фото

admin Закуски

Вкусная альтернатива свекольному салату может стать роллы из свеклы с начинкой из картофеля и сёмги. Быстро готовится такая закуска и получается ярко и вкусно. ...

Кутья из пшеницы на Рождество

Кулинар Блюда в пост, Блюда из круп пшеница

После наступившего Нового года, приближается не менее всеми нами любимый праздник – Рождество. Среди блюд, украшающих праздничный стол, главное место занимает Рождественская кутья. Это одно из обязательных блюд на Рождественском столе и с него начинают трапезу. Есть много рецептов, приготовления этого сладкого блюда. Готовят кутью (кутю) на основе одной из каш: пшеницы, перловки, пшеничной крупы или рисовой. К каше добавляют мед, мак, сухофрукты. Я поделюсь своим рецептом приготовления этого блюда с Вами. ...

Утка в духовке рецепт с яблоками и апельсинами

Кулинар Блюда из птицы утка

Давайте приготовим сегодня утку. Это будет утка в духовке с яблоками и апельсинами, мясо которой получится очень сочным, нежным и сладким. Хочется вначале отметить некоторые моменты, для того, чтобы у вас всё получилось. Запечённую утку можно отнести к непростым блюдам. Не у всех хозяек она получается вкусно, часто мясо выходит сухое и не ароматное. От того, какую вы выберите утку, зависит её конечный итог после запекания. ...

Какие бывают конфеты?

admin Напитки и десерты

Самым запрашиваемым кондитерским изделием становятся конфеты. Они подходят для собственного употребления, их приобретают в подарок для родных и близких. Также без них не обходится подарочный набор для партнеров или постоянных клиентов. При этом шоколадные конфеты делятся на разные виды, отличающиеся вкусовыми свойствами. ...

Простые блюда с беконом на завтрак: 5 лучших рецептов

Елена Годовикова Блюда из мяса, Разные рецепты

Утренние блюда должны сочетать в себе простоту и минимум времени в приготовлении, высокую энергетическую ценность и отменные вкусовые качества. Блюда по быстрым рецепты, которые можно найти на grandkulinar.ru, сможет приготовить даже не очень опытный кулинар. Лодочки с беконом и сыром в омлетной массе Сытный завтрак, который с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Всего за полчаса можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо. Ингредиенты: продолговатая булочка – 2 шт.; бекон сырокопченый – 100 г; твердый или копченый сыр – 100 г; зелень лука – 35 г; куриные яйца – 3 шт.; молоко – 40-50 мл; молотый перец и соль – по вкусу. Пошаговый рецепт: Полоски ...