Ржаной хлеб на закваске
Рецепт ржаного хлеба на закваске без дрожжей – это качественный хлеб, который состоит из воды муки и соли. Такой хлеб считается полезнее, так как он легко усваивается и улучшает пищеварение.
...
Торт «Птичье молоко»
Торт Птичье молоко с шоколадом приготовленный с применением агар-агара. Вкус торта знаком каждому из детства, нежнейшее суфле на тонком бисквите, покрытое шоколадной глазурью.
...
Теплый салат с кабачками
Теплый салат с кабачками и помидорами отличное блюдо для постного меню. Салат получается легким, с ярким вкусом. Вкус овощей раскрывается благодаря горячим кабачкам и маслу.
...
Творожная запеканка с вишней
Творожная запеканка с замороженной вишней получается очень нежной и вкусной. Готовиться в духовке очень просто - все смешал и готово. Рецепт понравится хозяйкам за его легкость в приготовлении. Можно использовать различные начинки: сухофрукты и другие замороженные фрукты.
[ingredients]
Вам потребуется на форму 14*20 см:
Творог жирность 9% - 750 г;
Сметана жирность 20% - 120 г;
Сахарный песок – 150 г;
Ванильный сахар – 1 ч.л.;
Яйцо категории С1 – 3 шт.;
Крахмал кукурузный – 30 г;
Соль на кончике ножа.
Для начинки:
Вишня замороженная – 100 г;
Крахмал кукурузный – 1 ч.л.4
[/ingredients]
Как приготовить: Творожная запеканка с замороженной вишней
В глубокую чашку переложите ...
Блинные мешочки с яйцом и зеленым луком
Рецепт блинных мешочков с начинкой из яйца и зеленого лука - эффектная закуска для праздничного стола. Так же можно приготовить сытную начинку: с курицей и грибами, с сыром, жульен с курицей, с мясом или красной рыбой. Или же начинка может быть сладкой: с абрикосами или другими ягодами.
...
Гуляш из куриных бёдрышек
Нежное филе куриных бёдрышек тушится вместе с луком в томатном соусе с добавлением целого букета специй – чёрного перца, сладкой паприки и острого перца. Помимо выше указанных ингредиентов, в состав блюда входит чеснок, лимонная цедра и тмин – одна из наиболее изысканных приправ, которая прекрасно сочетается с куриным мясом. Благодаря такому богатому составу гуляш из куриных бёдрышек превращается в блюдо с изысканным вкусом и восхитительным ароматом.
По этому рецепту вы можете также приготовить не менее вкусное блюдо из филе бедра индейки.
...
Блины с яблочным припеком
В русской кухне есть интересный вариант блинов – с припеком. Это блины с начинкой, но начинку не заворачивают в блинчики, а «запекают» прямо на сковороде. Припеком может быть практически любая готовая начинка. Очень вкусными получаются блины с яблочным припеком.
Читайте так же рецепт манные оладьи с яблоком и бананом
...
Суп с пельменями
Сытный и согревающий суп с пельменями – очень простое в приготовлении блюдо из доступных продуктов. Главный ингредиент блюда – пельмени. Вы можете использовать как домашние, так и покупные, но, с мясной начинкой. В предлагаемом ниже блюде начинкой служит куриное филе. Кроме пельменей в суп добавлены овощи, которые приятно контрастируют с остальными продуктами. Лук придаёт супу остроту, морковь облагораживает его цвет, а картофель делает более густым. Аромат блюду придаёт целый букет специй – смесь перцев, горошины душистого перца, листочки лавра и сушёная кинза.
...
Люля-кебаб из индейки в духовке
Люля-кебаб – это веретенообразные или продолговатые колбаски из мясного фарша. В фарш не добавляется ничего для связывания. Он держит форму за счёт отбивания. Люля-кебаб, как правило, жарят над углями. Но, можно эти колбаски и в духовке приготовить.
Люля-кебаб, рецепт которого предлагается ниже, состоит из филе индейки, репчатого лука и целого «букета» ароматных специй. Для приготовления этого блюда лучше использовать филе бедра индейки, так как оно жирнее филе грудки. Но, и филе грудки вполне подойдёт.
...
Тыква фри в духовке с пармезаном
Тыква фри в духовке с пармезаном – замечательная закуска, которая подойдёт в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы. Впрочем, можно подать тыкву и как самостоятельное блюдо - просто с ломтиком свежего чёрного хлеба.
Ингредиентов в этом блюде немного, но вкус у него гармоничный и полный. Тыква нарезана брусочками, покрыта смесью приправ, подсолнечного масла и кукурузного крахмала. Кстати, последний ингредиент позволяет при запекании получить на брусочках тыквы хрустящую золотистую корочку. Готовое блюдо посыпано стружкой пармезана и украшено листочками ароматной петрушки.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
...