Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке

Кулинар Блюда в мультиварке, Первые блюда рис, фарш

Знали бы вы, с каким запалом я убеждала мужа, купить в дом мультиварку. Мои доводы были несокрушимы: с появлением в семье ребёнка блюда должны быть полезными, нежирными, приготовленными на пару и с сохранением максимального количества витаминов. В итоге, этот бытовой прибор был подарен мне на один из каких-то праздников. И вот бы готовить в ней каждый день, но тут начинается другая часть моего рассказа.

Несмотря на то, что в какой-то степени мультиварка «помогает» на кухне, мне было удобнее делать всё по старинке, т.е. на сковороде и в кастрюле. Однако собравшаяся пыль на стоящей на антресоли кухонной помощнице уж очень мозолила глаза, поэтому я решила, что пришло её время, и гордо достала коробку. Сейчас любимыми блюдами, которые всегда получаются в ней удачными, стали бисквиты, супы и плов. Кстати, суп с фрикадельками в мультиварке мы сегодня и будем готовить.

Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 250-300 грамм.
  • репчатый лук – 1 большая или 2 маленьких головки.
  • морковь – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • рис – 1 столовая ложка без горки в фарш + 1,5 ст. ложки в суп.
  • сливочное масло – 1 ч. ложка.
  • зелень (у меня была замороженная).
  • чеснок – 2-3 небольших зубчика
  • соль и приправы — по вкусу.

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке:

Независимо от того, в какой посуде вы готовите суп, первые шаги всегда одинаковые: овощи помыть, очистить, фарш разморозить (или взять охлаждённый), рис промыть и замочить.

Итак, натёртую на средней тёрке морковь и измельчённый лук бросаем в чашу, кладём туда же сливочное масло, при открытой крышке включаем режим «Жарка».

Честно признаться, за запрограммированные 15 минут я успела сделать все действия, необходимые при приготовлении супа. Пока масло тает, а овощи пассеруются, готовим основу для фрикаделек. Смешиваем фарш, рис, лук и буквально щепотку потёртой моркови. Солим, перемешиваем.

В чуть подвяленные овощи забрасываем нарезанный кубиками картофель.

Вливаем воду в чашу до верхней отметки и продолжаем держать на этом же режиме. Она должна начать нагреваться. Дальше формируем фрикадельки и опускаем в суп.

Сразу же добавляем рис.

На этом этапе лучше ничего не перемешивать, а то рискуете получить не суп, а кашу: ещё несхватившиеся фрикадельки от любого движения могут развалиться.

Варим наше первое блюдо на режиме «Суп» 1 час.

За 15 минут до окончания установленного времени кладём зелень и чеснок.

Дожидаемся звукового сигнала — суп можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Сапего.
рецепт и фото автора.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
8 комментариев к статье
  1. Я-Ника

    20.12.2016 | 05:42

    Вчера порадовала свое семейство вкусным супом с фрикадельками. Вкусный и ароматный супчик.

    Ответить
  2. Анна

    07.01.2017 | 12:36

    Я часто такой суп делаю, но в первый раз фрикадельки развалились. Для приготовления в мультиверке в фарш нужно больше яиц добавить.

    Ответить
  3. Мария

    21.01.2017 | 22:07

    Мультиварка куплена давно, но вот готовка в ней происходит не так часто, можно даже обозначить, что редко. Из мясных блюд пробовали только лазанью и плов, теперь, получается, на очереди этот суп. Дома привыкли готовить с помощью кастрюль, сковород и т.д., поэтому и эти устройства зачастую остаются без дела. Надеюсь, суп с первого раза получится как надо.

    Ответить
  4. Татьяна

    22.01.2017 | 15:34

    Я никак не начну готовить суп в мультиварке, хоть данное чудо техники у меня уже лет 5. Как-то привычнее в кастрюльке, хотя каши перестроилась быстро готовить в мультиварке.

    Ответить
  5. Мария

    22.06.2017 | 20:50

    Получается фрикадельки и без яиц можно готовить. Я думала они развалятся в воде. Аппетитный супчик получается.

    Ответить
  6. Карина

    28.12.2017 | 15:23

    Интересный супчик с рисом. С фрикадельками очень сытно. И детям больше нравятся фрикадельки, чем котлеты.

    Ответить
  7. Елена

    28.04.2018 | 10:38

    Подобный супчик можно приготовить не только рисом, но и с булгуром или тонкой вермишелью. Опять же побольше зелени в суп или при подаче и будет ярче, вкуснее и красивее.

    Ответить
  8. Карина

    30.04.2018 | 08:47

    Добавляю в такой супчик пропаренные зерна риса. А с диким рисом получается оригинальный суп с фрикадельками. В мультиварке очень просто готовится. :-)

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~