Сытая семья

Овощи в соевом соусе в духовке

Замечательный летний сезон с обилием вкусных и полезных овощей даёт фантазию к приготовлению новых и интересных блюд. Что только не готовят из овощей - самые разнообразные блюда. У меня сегодня будут запечённые овощи в соевом соусе в духовке. Аромат и вкус запечённых овощей по этому рецепту никого не оставит равнодушным. Овощи получаются хрустящими и сохраняют всю пользу после приготовления. Можно в это блюдо добавить и другие овощи по вашему вкусу ...

Фаршированные огурцы — Холодная закуска

Кулинар Закуски, Салаты огурцы

Сама по себе это холодная закуска из огурцов самодостаточна, сочетает и сытость, и лёгкость и красоту блюда. Отлично приготовить её в жаркую погоду. Такое блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для будничного семейного ужина или обеда. Можно огурцы разрезать не вдоль на половинки, а поперёк на небольшие кусочки и приготовить «огуречные бочонки», также будет очень интересно и необычно. ...

Цветная капуста с майонезом в духовке

Кулинар Вторые блюда цветная капуста

Рецепт увидела в одной популярной кулинарной программе, быстро взяла ручку и записала себе, не стала долго откладывать, а сразу приготовила. Вкуснее и нежнее цветной капусты я не пробовала. Теперь в сезон капусты это блюдо часто присутствует на моём столе. При минимуме ингредиентов, результат готового блюда просто восхищает. Цветная капуста с майонезом в духовке готовится очень быстро и легко. Что тоже имеет большое значение. Я коллекционирую рецепты из серии быстро, вкусно, красиво и недорого. Вкус получается сливочно - пикантный под нежной сырной шапочкой. ...

Мясо по-французски с картошкой в мультиварке

Ирина Калинина Блюда из мяса, Вторые блюда

Мультиварка – незаменимая кухонная помощница нового поколения, к которой очень быстро привыкаешь и вспоминаешь первым делом, когда собираешься готовить очередное блюдо (неважно, сложное или самое простое). Еще бы, ведь приложив минимум усилий с ее помощью можно получить максимум удовольствия от приготовленного кушанья. Вот и сегодня мы готовим Мясо по-французски с картошкой в мультиварке. Примечательно, что в этой чудодейственной кастрюле оно получается намного нежнее, сочнее и вкуснее, нежели при запекании в духовке, собственно, как и многие другие блюда. ...

Быстрый маринованный салат из помидоров и огурцов

Кулинар Салаты

Летом в жару кушать не очень хочется, но с этим салатом вы точно попросите добавки. Этот быстрый маринованный салат смело можно назвать самой вкусной летней закуской. Слегка промаринованные овощи прекрасно гармонируют с нежным и пикантным соусом. Салат прекрасно подойдёт к мясным блюдам, а также к отварной молодой картошечке с укропчиком. Весь секрет салата заключается в том, что вкус у него слегка маринованный, хотя овощи стоят в холодильнике всего полчаса. Но этого времени хватает, чтобы каждый ингредиент отдал друг другу свой вкус и хорошо соединился. ...

Венгерская ватрушка с творогом

Ирина Калинина Выпечка сладкая творог, черновик

С таким творожным лакомством, как «Французская ватрушка» знакомы многие любители сладких яств. Как известно, готовится оно из масляно-мучной основы и начинки из творога. Но существует не менее интересный рецепт венгерской ватрушки, в котором имеется еще очень вкусное дополнение в виде заливки из крема и шоколадной глазури – получается не хуже торта. Именно это сладкое блюдо мы сегодня и предлагаем приготовить. Так что, если вы неравнодушны к французскому творожному лакомству, присоединяйтесь и будьте уверены, венгерская ватрушка с творогом вам непременно понравится. ...

Вкусный пирог со свежими абрикосами

Кулинар Выпечка сладкая абрикосы

Этим рецептом пользуюсь каждое лето, в сезон своих абрикосов и вишни, которые растут в моём саду. Нашла его в старом кулинарном журнале несколько лет назад. Перепробовала множество самой разнообразной выпечки с абрикосами, но остановилась именно на этом пироге. Рецепт пирога с абрикосами очень прост в приготовлении, с ним справится даже начинающий кулинар. Готовится быстро. Текстура у пирога нежнейшая, напоминающая нежное кексовое тесто с ноткой мягкого бисквита. ...

Овсяная каша в мультиварке

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из круп

Овсяная каша всегда считалась аристократическим кушаньем, которое подавалось в семьях высокопоставленных особ на завтрак. Не менее популярно это утреннее блюдо и ныне, особенно в детских и медицинских учреждениях, да и в обычных семьях тоже. Чаще всего для приготовления такой каши используются овсяные хлопья, иначе именуемые геркулесом. Они представляют собой очень сильно расплющенные (до толщины буквально в 1 мм) зерна овса. На приготовление каши из таких хлопьев требуется совсем мало времени, порой достаточно залить их кипятком, выждать немного, и каша готова. ...

Фрикадельки с овощами в духовке

Кулинар Блюда из фарша, Вторые блюда кабачки

Хочу предложить вам приготовить фрикадельки с овощами в духовке - блюдо получается два в одном и фрикадельки и гарнир к ним готовятся одновременно. А также вкусный соус, благодаря которому блюдо получается сочным и ароматным. Овощи пропитываются ароматом куриного мяса и получаются восхитительно вкусными. Также это блюдо очень полезное, оно не жариться, а запекается. По желанию можно в этот рецепт добавить больше овощей (например, помидоры или капусту). Но мне нравится сочетание именно этих ингредиентов. ...

Вкусный кекс на молоке с ягодами и шоколадными каплями

Кулинар Выпечка сладкая

Предлагаю попробовать рецепт вкуснейшего летнего кекса. А так как летом долго стоять у плиты не очень хочется рецепт из серии быстро и вкусно. Такой пышный вкусный кекс на молоке с ягодами получается у меня только по этому рецепту. А жёлтый из-за добавления домашних яиц (с магазинными не сравнить). Прекрасное сочетание бисквитного теста с лёгкой кислинкой красной смородины и восхитительной сладостью шоколада. В общем, так и не опишешь вкус кекса - надо пробовать. ...