Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из рыбы

Хе из минтая

admin Блюда из рыбы минтай

Традиционная корейская закуска хе из минтая готовится из свежих продуктов путем маринования без термообработки. Бывает хе из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов. В закуску обычно добавляют овощи, специи и ароматные травы. В качестве заправки используется горячее растительное или кунжутное масло, которое как бы «заваривает» компоненты закуски. Закуска отлично подойдет для праздничного и повседневного стола.

Предлагаю вам приготовить хе из минтая. Эта морская, не костлявая рыба отлично подойдет для такого способа приготовления. Количество, пропорции и состав специи и острых ингредиентов можно подобрать по вкусу. Для рецепта понадобится уксус 9%, который можно заменить на яблочный аналог. Для маринования и хранения не используйте металлическую посуду.

хе из минтая

 

Ингредиенты:

  • минтай – 1 шт.;
  • болгарский перец – 0,5 шт.;
  • морковь – 0,5 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лук порей – 5 г;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • уксус – 1,5 ст. л.;
  • острый карри – 1 ч. л.;
  • хлопья горького перца – 0,5 ч. л.;
  • чабрец – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.

Как приготовить хе из минтая.

Способ приготовления:

Не спеша разморозить минтая на нижней полке холодильника. Очистить рыбу от шкуры, удалить плавники и кости.

Готовое филе промокнуть в хлопковом полотенце. Нарезать минтай небольшими кубиками и выложить в миску для приготовления хе.

Морковь промыть в проточной воде, очистить от кожуры, натереть на тёрке для корейских овощей. Выложить поверх рыбы.

Болгарский перец очистить от семян и внутренностей, нарезать тонкими брусочками.

Лук порей измельчить тонкими кольцами. Уложить в миску.

Добавить соль, сахар и уксус. Перемешать закуску.

Всыпать специи, выложить пропущенный через пресс чеснок.

Влить растительное масло на сухую сковороду, разогреть его в течение 3-4 минут. Горячее масло вылить на специи. Перемешать хе, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 24 часа.

Переложить закуску на тарелку для подачи. У хе из минтая приятный рыбный вкус, подчёркнутый ароматом овощей, специи и чеснока. Закуска ярко и аппетитно смотрится на столе и наверняка придется по вкусу вашим близким и друзьям.

Хранить блюдо следует в холодильнике не более 1 недели в закрытом судочке.

хе из минтая
хе из минтая
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Интересные рецепты блюд из рыбы на Новый год 2025
  • Простые и вкусные салаты на Пасху 2024
  • Что приготовить на Старый Новый год 2024 быстро и вкусно
  • Рецепт скумбрии в луковой шелухе и чае

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~