Блюда из птицы

Главная
Блюда из птицы

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке – одно из излюбленных многими блюд, приготовление, которого требует совсем немного времени и усилий. Такое кушанье и в повседневном меню приятно видеть, и на праздничном столе оно тоже всегда будет к месту. Если вы хотите, чтобы курица получилась мягкой, нежной и очень аппетитной, обязательно предварительно (накануне или за несколько часов) замаринуйте ее в смеси из специй, соусов и приправ. ...

Куриные котлеты с кабачком

Кулинар Блюда из птицы, Блюда из фарша кабачки, котлеты

Мало кто знает, но изначально слово «котлета» обозначало часть мяса птицы на кости, чуть позже рыбное филе и только спустя много лет именно этим термином в кулинарии стали называть лепешки, жареные на сковороде, запеченные в духовке и т.п. Состав этих лепешек может изменяться в зависимости от вкусовых предпочтений и имеющихся под рукой продуктов. Некоторые рецепты довольно сложны и требуют некоторой сноровки, но большинство из них так просты, что справиться с приготовлением сможет даже новичок в кулинарии. Например, куриные котлеты с кабачком. ...

Курица с картошкой в духовке в фольге (порционная)

Ирина Калинина Блюда из птицы

Диетическое куриное мясо всегда считалось более полезным, чем мясо любого другого животного. Помимо своей пищевой ценности оно достаточно быстро готовится и сочетается практически со всеми продуктами. Так что если вы отдаете предпочтение этой птице (в плане питания), то обязательно приготовьте это блюдо. Готовится курица с картошкой в духовке в фольге небольшими порциями. ...

Голень индейки в духовке

Татьяна Ляриева Блюда из птицы индейка

К счастью, на полках магазинов сейчас можно легко найти самые разнообразные виды мяса, птицы, рыбы, от обычных, до деликатесов, можно экспериментировать со вкусами и блюдами. Прекрасной альтернативой курице и утке будет индейка. Индейка больше, чем курица, но мягче, чем утка, она не требует дополнительных усилий при мариновании, готовится легко. Мясо индейки считается диетическим, оно менее калорийно, чем свинина и говядина, при этом в нем содержится большое количество аминокислот и витаминов. ...

Утка с картошкой в мультиварке

Алина Станиславовна Блюда в мультиварке, Блюда из птицы, Вторые блюда картофель, утка

Сейчас в магазинах помимо куриных окорочков можно купить и утиное филе, которое представляет собой аккуратный ломтик мяса с кожей и жиром весом около 200 г. Именно из-за жира многие хозяйки воздерживаются от покупки утиного филе, лишая себя и своих домочадцев возможности отведать очень вкусное и нежное мясо утки. Кстати, утиный жир легко растапливается при жарке, а утиную кожу в готовом блюде практически не видно. Утиное мясо можно пожарить или потушить с любой крупой, макаронами, капустой, но вкуснее всего удаётся утка с картошкой, так как этот овощ легко впитывает в себя любой жир. ...

Курица с грибами в мультиварке

Алена Бондаренко Блюда в мультиварке, Блюда из птицы грибы

Вкусное, сытное угощение подойдет к любому столу – праздничному, повседневному. Куриное филе пропитывается ароматом жареных грибов, тушится в сметанном соусе и становится очень аппетитным! Прежде чем готовить курицу с грибами в мультиварке, нужно правильно подобрать все компоненты: Куриное филе. Мякоть курицы желательно покупать охлажденную, а не замороженную – она более полезна и сохраняет все витамины. ...