Блюда из птицы

Главная
Блюда из птицы

Чахохбили из курицы в мультиварке

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из птицы курица

Грузинские блюда всегда отличаются своим пикантным вкусом, который достигается путем добавления большого количества разных (зачастую очень острых) приправ и специй. Еще одним нередким ингредиентом во многих мясных блюдах является вино (либо портвейн), которое тоже накладывает свой «отпечаток» на вкусе. Одно из наиболее распространенных блюд грузинской кухни – это чахохбили, которое приготовить можно из мяса домашней птицы. Готовится это блюдо, как правило, в глубокой сковороде на плите. Мы же приготовим чахохбили из курицы в мультиварке. ...

Голень индейки в духовке

Татьяна Ляриева Блюда из птицы индейка

К счастью, на полках магазинов сейчас можно легко найти самые разнообразные виды мяса, птицы, рыбы, от обычных, до деликатесов, можно экспериментировать со вкусами и блюдами. Прекрасной альтернативой курице и утке будет индейка. Индейка больше, чем курица, но мягче, чем утка, она не требует дополнительных усилий при мариновании, готовится легко. Мясо индейки считается диетическим, оно менее калорийно, чем свинина и говядина, при этом в нем содержится большое количество аминокислот и витаминов. ...

Рулетики из куриной грудки с начинкой из сыра и грибов в духовке

Татьяна Ляриева Блюда из птицы, Закуски грибы, сыр

Любите курицу, но надоели однообразные рецепты? Рулетики из куриной грудки – отличная альтернатива! Часто куриная грудка в процессе приготовления становится сухой, но это не тот случай, начинка сделает их сочными и вкусными. Хрустящая корочка, вкус шампиньонов и растаявшая Моцарелла – прекрасное сочетание! Куриные рулетики с начинкой можно подавать к столу как горячими, например, на ужин, с расплавленным сыром и гарниром, так и холодными, в виде закуски, с тостами и свежими овощами на завтрак. ...

Утка с картошкой в мультиварке

Алина Станиславовна Блюда в мультиварке, Блюда из птицы, Вторые блюда картофель, утка

Сейчас в магазинах помимо куриных окорочков можно купить и утиное филе, которое представляет собой аккуратный ломтик мяса с кожей и жиром весом около 200 г. Именно из-за жира многие хозяйки воздерживаются от покупки утиного филе, лишая себя и своих домочадцев возможности отведать очень вкусное и нежное мясо утки. Кстати, утиный жир легко растапливается при жарке, а утиную кожу в готовом блюде практически не видно. Утиное мясо можно пожарить или потушить с любой крупой, макаронами, капустой, но вкуснее всего удаётся утка с картошкой, так как этот овощ легко впитывает в себя любой жир. ...

Курица с грибами в мультиварке

Алена Бондаренко Блюда в мультиварке, Блюда из птицы грибы

Вкусное, сытное угощение подойдет к любому столу – праздничному, повседневному. Куриное филе пропитывается ароматом жареных грибов, тушится в сметанном соусе и становится очень аппетитным! Прежде чем готовить курицу с грибами в мультиварке, нужно правильно подобрать все компоненты: Куриное филе. Мякоть курицы желательно покупать охлажденную, а не замороженную – она более полезна и сохраняет все витамины. ...