Печеные пирожки с луком и яйцом
Самый весенний рецепт вкусной домашней выпечки – печеные пирожки с зеленым луком и яйцом. Лучше всего их готовить из дрожжевого теста на опаре – тогда они получатся мягкими, пышными и не зачерствеют даже через несколько дней. Лук ни обжаривать, ни тушить не нужно, в начинку он идет свежим. Конечно, при выпекании в пирожках он немного осядет, но зато начинка не будет влажной и не появится ощущение непропеченного теста. В начинку иногда для сытности добавляют вареный рис и укроп для аромата – можете попробовать и такой вариант, пирожки тоже получатся очень вкусными.
...
