курица

Главная
Записи с меткой

Курица в духовке с капустой брокколи

Кулинар Блюда из птицы, Вторые блюда брокколи, курица

Предлагаю свой новый рецепт вкусного блюда. Часто на праздники и в будни готовлю для семьи курицу, очень её любим. Чаще всего я её запекаю в духовке с разными другими ингредиентами и маринадами. Очень люблю запекать куриное мясо с капустой брокколи, это и вкусно и красиво и полезнее чем покушать курицу с картошкой или макаронами. Брокколи пропитывается маринадом от курицы и получается ароматной и вкусной. Стараюсь выбирать рецепты, в которых и мясо и гарнир готовятся одновременно. К тому же это очень экономит время. ...

Куриная пастрома в духовке

Оксана Чабан Блюда из птицы курица

Многие из нас любят полакомиться колбасными изделиями, но, как известно, в их составе давно уже нет ничего натурального. Предлагаю замечательную альтернативу магазинной колбасе – пастрому из куриной грудки. Приготовив ее однажды, вы поймете насколько это легко и просто! Диетический, натуральный продукт, она идеально подойдет в качестве замены традиционным колбасным изделиям. Ее можно смело предложить детям, подать как закуску к праздничному столу или просто использовать в качестве завтрака на бутербродах. ...

Как запечь вкусно курицу в мультиварке кусочками

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из птицы курица

Куриное мясо привлекает многих гурманов тем, что оно намного нежнее и полезнее свиного или говяжьего, да и готовится гораздо быстрее. Особенно если запечь курицу кусочками в мультиварке, то она получится намного сочнее и нежнее, чем приготовленная в духовке. И, наверное, с этим утверждением согласятся все, кто владеет столь удивительной кухонной помощницей. Для запекания подойдут любые части курицы: крылья, грудка, голени, бедра. А чтобы мясо птицы получилось сочным и вкусным, не помешает предварительно выдержать его в маринаде ...

Как приготовить филе курицы с овощами

Кулинар Блюда из птицы курица

Предлагаю попробовать наивкуснейшее, ароматное блюдо – филе курицы с овощами. По вкусу блюдо мне напомнило лечо, только с мясом. Очень вкусно и мясо и соус, можно подать с любым гарниром (у меня пшеничная каша). Можно подать и как самостоятельное блюдо. Рецепт нашла в кулинарном журнале, и теперь он часто в нашем меню. Мясо можно использовать любое, не только курицу, но и свинину, и говядину, и другие виды (только тушить нужно будет немного дольше, чем курицу). ...

Салат с курицей, грибами и сыром

Ирина Калинина Салаты грибы, курица

Если ваш рацион не обходится без такого блюда, как салат, но все известные и знакомые вам салатики (типа «Оливье» или «Сельдь под шубой», «Мимоза» или «Винегрет») уже изрядно поднадоели, самое время попробовать что-нибудь новенькое. А знаком ли вам очень сытный и вкусный рецепт салата с курицей и грибами? Если нет, то непременно попробуйте его приготовить, вот увидите, и вам, и вашим домочадцам он точно понравится. В состав его входит отварная куриная грудка, но вы можете использовать, например, тушеную или запеченную курятину – на качество салата в целом сия подмена не повлияет. ...

Курица с рисом в духовке

Ирина Калинина Блюда из птицы курица, рис

Курица с рисом в духовке – отличная альтернатива знакомого и любимого многими плова. Такое блюдо (из серии «2 в 1», то есть мясо + гарнир) и готовить намного проще, и есть приятно. Хорошо оно еще и тем, что при его приготовлении используется очень мало масла (а можно при желании вообще обойтись без него). Вот только в отличие от плова желательно мясо (и это необязательно должна быть курятина) выдержать в маринаде, тогда оно получится нежнее, ароматнее и вкуснее. А вот каков будет его состав – дело вкуса каждой хозяйки и ее едоков. ...

Курица с овощами в горшочке в духовке

Кулинар Вторые блюда курица

Очень люблю готовить различные рецепты в горшочках. Курица с овощами в горшочке в духовке получается особенно вкусной и ароматной. Не зря люди с древних времён готовили блюда в глиняной посуде. При запекании в горшочках все ароматы и вкусы ингредиентов только усиливаются. Готовить в них очень удобно, все ингредиенты сложить в горшочки, поставить в духовку и забыть о них на ближайший час, пока они стоят в духовке. ...

Курица чилиндрон

Кулинар Блюда из птицы курица

Увидев этот рецепт курицы чилиндрон, мне сразу захотелось его приготовить. Несмотря на очевидную простоту, так курицу я не готовила. Естественно, чувствуется средиземноморский акцент в виде вина и определенного сорта колбас. Почему такое название не спрашивайте, я не нашла информации по этому поводу. Родина этого блюда Испания. Под этим замысловатым названием скрывается тушеная курица. Скажете, что тут особенного? А то, что курица тушится в большом количестве густого сока из сладкого перца и помидоров, с луком и чесноком. Получается настоящая вкуснятина. ...

Блинчики с курицей, сыром и авокадо

Оксана Чабан Блины, сырники, оладьи курица, сыр

Наступила масленичная неделя и все мы, по традиции, балуем своих родных и близких свежеиспеченными блинами. А что может быть лучше ароматных, горячих и золотистых блинов на Масленицу – только блины с вкусной, сытной и оригинальной начинкой. Предлагаю приготовить фаршированные блинчики с курицей, сыром и авокадо. Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусные и сытные – достойное украшение любого праздничного стола. ...

Чахохбили из курицы в мультиварке

Ирина Калинина Блюда в мультиварке, Блюда из птицы курица

Грузинские блюда всегда отличаются своим пикантным вкусом, который достигается путем добавления большого количества разных (зачастую очень острых) приправ и специй. Еще одним нередким ингредиентом во многих мясных блюдах является вино (либо портвейн), которое тоже накладывает свой «отпечаток» на вкусе. Одно из наиболее распространенных блюд грузинской кухни – это чахохбили, которое приготовить можно из мяса домашней птицы. Готовится это блюдо, как правило, в глубокой сковороде на плите. Мы же приготовим чахохбили из курицы в мультиварке. ...