Выпечка сладкая

Главная
Выпечка сладкая

Немецкий творожник с маком

Ирина Калинина Выпечка сладкая запеканка, мак, творог

Основным ингредиентом таких лакомств, как французская ватрушка, творожник или творожная запеканка, как известно, является замечательный по своему химическому составу кисломолочный продукт – творог. Все эти вкусности готовятся путем выпекания в духовке или мультиварке. Сегодня я хочу предложить всем, кто неравнодушен к такой выпечке, рецепт еще одного варианта пирога подобного рода – немецкий маковый творожник. ...

Запеканка из творога без муки и манки

Ирина Калинина Выпечка сладкая запеканка, творог

Творожная запеканка без муки и манки – красивая и очень аппетитная выпечка, которая по вкусу придется не только маленьким любителям творожных лакомств, но и взрослым почитателям полезного кисломолочного продукта. Такой десерт и повседневный стол украсит, и к детскому (и не только) празднику будет очень даже кстати. Его можно сформировать как в виде одного большого пирога, так и в виде маленьких кексов. ...

Ржаной пирог на кефире со сметанным кремом

Кулинар Выпечка сладкая

Как-то попался мне интересный рецепт пирога из ржаной муки на кефире с орехами, немного необычный, решила попробовать приготовить. Пирог получился отличный, с ореховой ноткой и приятной текстурой. К тому же выпечка на ржаной муке менее калорийна. По рецепту нужно было сметанным кремом смазать верх пирога, но я разрезала корж пополам и пропитала кремом. ...

Печенье на растительном масле

Кулинар Выпечка сладкая печенье

Песочное печенье на растительном масле получается не менее вкусным и рассыпчатым, чем на сливочном или на маргарине. Тесто при этом хоть и становится чуть жестче, но оно не содержит трансгенных жиров и безопасно для кровеносных сосудов. Определенную мягкость выпечка приобретает за счет добавления кисломолочного продукта: мацони, простокваши или ряженки. Готовится оно быстрее и проще, чем обычное, поскольку тесто не требует заморозки перед выпеканием. ...

Пирог с щавелем из дрожжевого теста

Ирина Калинина Выпечка сладкая щавель

Дрожжевое тесто – мучная основа (полуфабрикат), которую используют для приготовления ароматной выпечки путем жарения или выпекания. Сегодня я хочу предложить свой вариант вкусной домашней стряпни: дрожжевой пирог с щавелем. Никаких сложностей или особенностей в приготовлении такой выпечки нет. Для теста использовать можно те же ингредиенты, что и при приготовлении любого другого. Единственное отличие – это то, что муки кладется в него гораздо меньше, за счет чего оно и выходит жидким. ...

Творожные вафли в электровафельнице/мультипекаре

Кулинар Выпечка сладкая творог

Каких только кухонных помощниц нет у современных хозяек! И мультиварки, и хлебопечки, и всевозможные блендеры-миксеры… Список можно продолжать очень долго. Вся эта чудо-техника заметно облегчает процесс готовки, и она даже начинает приносить удовольствие. Признаюсь, и у меня имеется внушительная армия таких полезных помощниц. Одной из последних на моей кухне поселилась электровафельница. Правильнее будет назвать ее мультипекарем, так как в комплекте имеются еще дополнительные панели для приготовления сэндвичей и блюд на гриле, но чаще всего я использую этот прибор именно для выпекания вкусных вафель. ...

Кунжутное печенье

Ирина Калинина Выпечка сладкая кунжут, печенье, черновик

Печенье – популярнейшее лакомство, без которого не обходится практически ни одна чайная или кофейная трапеза. Это и не мудрено. Ведь многообразие его разновидностей (сладкое, пресное, соленое, со всевозможными добавками – как говорится, на любой вкус) может удовлетворить запросы даже самых капризных приверед. И если вы тоже обожаете потягивать чаек (кофеек) вприкуску с чем-нибудь сладеньким, непременно опробуйте рецепт кунжутного печенья, которое может удивить вас своей нежной хрустящей структурой. ...

Пирог с яблоками в мультиварке

Оксана Чабан Выпечка сладкая яблоки

Пирог с яблоками в мультиварке это один из самых простых в приготовлении и в тоже время вкусных вариантов выпечки к чаю. Актуален этот рецепт будет в любое время года, но именно сейчас я прибегаю к приготовлению этого вкуснейшего и ароматного десерта все чаще. Начинается сезон заготовок, поспевают яблоки, из которых хозяйки спешат заготовить компоты или джемы. В дело идут, как правило, лучшие экземпляры, а вот что делать с остальными яблоками? Конечно же, я предлагаю испечь яблочный пирог. ...

Домашние пончики из дрожжевого теста на сковороде

Ирина Калинина Выпечка сладкая

Воздушные пончики из дрожжевого теста всегда привлекают внимание любителей всякого рода выпечки (особенно изделий, обжаренных в масле). И если еще пару десятков лет назад такие лакомства приличного качества можно было с легкостью купить едва ли не в каждой кулинарии или маленьком кафе, то ныне в этом плане дела обстоят гораздо хуже. Потому намного проще сделать самостоятельно домашние пончики на сковороде. Предлагаем рецепт вкуснейших сладких пончиков, причем никакой специальной начинки для них не нужно, достаточно песка сахарного. ...

Пирог с ревенем в мультиварке

Кулинар Выпечка сладкая ревень

Ревень продукт универсальный. Он одинаково хорош как в салатах, так и в зеленых супах (вместо щавеля). Но, конечно же, большинство из нас использует его в выпечке и десертах. Выпечкой из ревеня можно баловать себя и членов своей семьи с конца весны до начала осени – именно таков период сбора урожая этого замечательного растения. Кстати, в год, когда нет богатого урожая яблок, я заменяю их ревенем и готовлю из него замечательные шарлотки. ...