Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка сладкая

Печенье на растительном масле

Кулинар Выпечка сладкая печенье

Песочное печенье на растительном масле получается не менее вкусным и рассыпчатым, чем на сливочном или на маргарине. Тесто при этом хоть и становится чуть жестче, но оно не содержит трансгенных жиров и безопасно для кровеносных сосудов. Определенную мягкость выпечка приобретает за счет добавления кисломолочного продукта: мацони, простокваши или ряженки. Готовится оно быстрее и проще, чем обычное, поскольку тесто не требует заморозки перед выпеканием.печенье на растительном масле

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 штук.
  • растительное масло – 200 мл.
  • сахарный песок – 150 грамм.
  • простокваша или другой кисломолочный продукт – 100 мл.
  • сода – 0,5 ч. ложки.
  • пшеничная мука – 3 стакана.

Как приготовить печенье на растительном масле:

Пшеничную муку необходимо просеять, а затем влить в нее растительное масло. В данном случае используется подсолнечное. Можно использовать любое другое, без сильного запаха и специфичного вкуса.

Муку и масло следует тщательно перемешать, растирая и превращая в жирную крошку. Делать этого удобнее всего руками. В отличие от теста на маргарине или сливочном масле, здесь нет опасности появления маслянистой жидкости от тепла рук.

В отдельной емкости необходимо смешать соду и кисломолочный продукт. Молочная кислота заменяет уксус, и реакция с выделением углекислого газа проходит довольно активно. Одновременно, простокваша или мацони придадут выпечке необходимую мягкость. Вспенившуюся массу следует перелить в мучную крошку. Вместе с ней нужно добавить куриные яйца. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

В последнюю очередь в песочное тесто на постном масле нужно добавить сахарный песок. Его количество допустимо увеличивать или уменьшать по своему вкусу.

После этого необходимо замесить крутое тесто. Если потребуется, можно добавить несколько ложек ледяной воды или еще немного муки.

Сразу после замеса можно приступать к формированию печенья. Тесто следует раскатать в лепешку толщиной 5-6 мм и нарезать на кусочки произвольной формы. Изделия не стоит делать слишком тонкими, иначе после выпечки они получатся твердыми.

Противень нужно присыпать мукой. Печенье следует разложить на некотором расстоянии друг от друга, поскольку они довольно хорошо поднимаются при выпечке. Духовку необходимо разогреть до 180 градусов. Выпекать изделия нужно 7-10 минут до легкого румянца.

Песочное на растительном маслеПриятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт печенья на растительном масле специально для сайта Сытая семья. С уважением, Гаянэ.

Миниатюра к статье Печенье на растительном маслеМиниатюра к статье Печенье на растительном масле
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Тесто на йогурте для дрожжевых пирогов и булочек (без яиц)
  • Простые и вкусные пирожки с вишней из дрожжевого теста в духовке
  • 6 нежнейших влажных куличей на Пасху
  • Рогалики на сметанном тесте
9 комментариев к статье
  1. Мария

    30.10.2017 | 20:27

    Выпечка на растительном масле остается мягкой на несколько дней, поэтому масло добавляю и в бисквитное и в дрожжевое тесто.

    Ответить
  2. Татьяна

    01.11.2017 | 20:19

    Печенье на каждый день к чаю. Гости хотят теперь изысканных блюд.

    Ответить
  3. Olga M.

    03.11.2017 | 09:52

    Специально приготовила для детей в садик на вечер, всем очень понравилось, ничего не осталось. И родители, которые против покупных сладостей тоже остались довольны.

    Ответить
  4. Карина

    07.11.2017 | 13:24

    Попробую сделать такое печенье, но на сметане.

    Ответить
  5. Ольга

    15.11.2017 | 16:42

    довольно простое и вкусное печенье, я еще, когда готовлю, сверху посыпаю сахаром.

    Ответить
  6. Марина

    17.11.2017 | 11:56

    Просто, бюджетно и вкусно. Я в этот рецепт еще и разрыхлитель добавляю, печенье получается более рассыпчатое.

    Ответить
  7. Елена

    16.02.2018 | 03:43

    Часто готовлю выпечку на растительном масле, получаются мягкие и нежные изделия. Только масло использую без запаха.

    Ответить
  8. Елена

    30.06.2018 | 16:28

    Для разнообразия добавляю в тесто мак или кокосовую стружку.

    Ответить
  9. Елена

    31.10.2018 | 14:45

    Опять повторила эту выпечку. Ну очень вкусно и нежно.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~