Салаты

Главная
Салаты

Салат из яблок, зелени и сладкого перца

Ирина Калинина Салаты

Зеленый салат с яблоком и сладким перцем – бесподобное блюдо, для приготовления которого требуется совсем немного времени. А вот удовольствия, как от его вкуса, так и от состава можно получить массу. Ведь свежая зелень (будь то салат, укроп, пекинская капуста, базилик или петрушка) всегда была и остается превосходным источником огромного количества витаминов, без которых человеческий организм не в состоянии нормально функционировать. ...

Слоеный салат Мужской каприз

Ирина Калинина Салаты

«Мужской каприз» - любимый многими (особенно мужчинами) слоеный салат, состоящий из нескольких ингредиентов, среди коих обязательным и неизменным является мясо (чаще всего это отварная говядина). Особую пикантность и приятный привкус придает этому блюду лук, который предварительно вымачивается в слабом уксусном растворе. Солить такой салат совсем необязательно, поскольку отсутствие этой специи компенсируется за счет майонеза, маринованного лука и солоноватого сыра. Особо интересным по вкусу и составу может показаться салат Мужской каприз с курицей и грибами. ...

Салат из свеклы, моркови и сыра

Ирина Калинина Салаты свекла, черновик

Салат «Три в одном» получил свое несколько необычное название, прежде всего, потому, что состоит из трех практически самостоятельных салатов, выложенных друг на друга слоями. Для приготовления каждого из них требуется всего буквально по 3 ингредиента. Примечательно еще и то, что в составе такого блюда имеются и сырые продукты, и вареные. Острый чеснок, солоноватый сыр, сладкая морковь, курага и свекла образуют вкупе очень интересный остро-сладкий вкус. Собрать сей салат из свеклы, моркови и сыра можно как в одной большой емкости (салатнице) с высокими ровными бортами (не сужающимися кверху), так и разложить по маленьким порционным (стаканам, вазочкам). ...

Салат с курицей, грибами и сыром

Ирина Калинина Салаты грибы, курица

Если ваш рацион не обходится без такого блюда, как салат, но все известные и знакомые вам салатики (типа «Оливье» или «Сельдь под шубой», «Мимоза» или «Винегрет») уже изрядно поднадоели, самое время попробовать что-нибудь новенькое. А знаком ли вам очень сытный и вкусный рецепт салата с курицей и грибами? Если нет, то непременно попробуйте его приготовить, вот увидите, и вам, и вашим домочадцам он точно понравится. В состав его входит отварная куриная грудка, но вы можете использовать, например, тушеную или запеченную курятину – на качество салата в целом сия подмена не повлияет. ...

Фаршированные огурцы — Холодная закуска

Кулинар Закуски, Салаты огурцы

Сама по себе это холодная закуска из огурцов самодостаточна, сочетает и сытость, и лёгкость и красоту блюда. Отлично приготовить её в жаркую погоду. Такое блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для будничного семейного ужина или обеда. Можно огурцы разрезать не вдоль на половинки, а поперёк на небольшие кусочки и приготовить «огуречные бочонки», также будет очень интересно и необычно. ...

Быстрый маринованный салат из помидоров и огурцов

Кулинар Салаты

Летом в жару кушать не очень хочется, но с этим салатом вы точно попросите добавки. Этот быстрый маринованный салат смело можно назвать самой вкусной летней закуской. Слегка промаринованные овощи прекрасно гармонируют с нежным и пикантным соусом. Салат прекрасно подойдёт к мясным блюдам, а также к отварной молодой картошечке с укропчиком. Весь секрет салата заключается в том, что вкус у него слегка маринованный, хотя овощи стоят в холодильнике всего полчаса. Но этого времени хватает, чтобы каждый ингредиент отдал друг другу свой вкус и хорошо соединился. ...

Свекольный салат с чесноком и сыром

Ирина Калинина Салаты свекла, сыр, яблоки

Свекла – один из уникальных овощей, известных своей пищевой ценностью, обусловленной содержанием в ней большого количества полезных микроэлементов. Ее доктора советуют как можно чаще употреблять в пищу людям с пониженным гемоглобином и ослабленным иммунитетом, страдающим гипертонией и атеросклерозом, нарушениями обменных процессов в организме и заболеваниями печени. И это еще не все достоинства свеклы. ...

Салат Любимый с курицей

Кулинар Салаты

Салат Любимый с курицей – это именно то блюдо, которое способно не только стать повседневным, но и украсить любой праздничный стол. Самый незамысловатый набор продуктов в умелых руках превращается буквально в кулинарный шедевр. В этом оригинальном и одновременно простеньком салате идеально сочетается мясная основа, нежность сыра, пикантность маринованного лука и нейтральность куриных яиц. Майонез же вносит особенную нотку в этот кулинарный квартет. ...

Вкусный салат с куриными желудками «8 марта»

Кулинар Блюда из субпродуктов, Салаты рис, черновик

В праздничные дни принято встречать гостей, и угощать их разными вкусностями. Классические салаты очень часто надоедают, поэтому я предлагаю удивить гостей и приготовить к празднику 8 марта вкусный салат с куриными желудками. Помимо куриных потрошков, блюдо включает в себя еще твердый сыр, вареные яйца и рис. Несмотря на минимум продуктов, салат получается очень вкусным и сытным. ...

Салат из красной капусты с горошком

Кулинар Салаты капуста

Белокочанная капуста – довольно желанный гость в любом доме. Ее используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов и разнообразных закусок. Однако уверенно покупая ее, хозяйки незаслуженно обходят вниманием «родственницу» - красную капусту. Да, похожая внешне, она немного отличается от более привычной нам по вкусу, но несущественно, а вот витаминов по сравнению с ней содержит значительно больше, а главное, что во время приготовления, полезных своих свойств не теряет. ...