Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат из яблок, зелени и сладкого перца

Ирина Калинина Салаты

Зеленый салат с яблоком и сладким перцем – бесподобное блюдо, для приготовления которого требуется совсем немного времени.
А вот удовольствия, как от его вкуса, так и от состава можно получить массу. Ведь свежая зелень (будь то салат, укроп, пекинская капуста, базилик или петрушка) всегда была и остается превосходным источником огромного количества витаминов, без которых человеческий организм не в состоянии нормально функционировать. А осень – самая удачная пора, когда можно всласть насладиться этими замечательными продуктами. И принесенные нам в качестве гостинца несколько пучков зелени оказались как нельзя кстати – наш легкий перекус стал поистине просто роскошным.

Ингредиенты:

  • 4-5 листиков салата;
  • стручок болгарского сладкого перца;
  • зубчик чеснока среднего размера;
  • по небольшому пучку зелени укропа и петрушки;
  • крупное яблоко любого сорта (но не очень кислое);
  • кофейная с горкой ложка песка сахарного (или неполная чайная);
  • столовая ложка (или полторы) свежевыжатого сока лимона;
  • 3-4 ложки столовые растительного (лучше всего оливкового) масла;
  • пара щепоток соли;
  • немного кунжута.
  • Помимо перечисленных ингредиентов (или вместо каких-то из них) в такой салат можно добавить помидоры, манго, апельсины, зеленый или репчатый лук, зеленые стрелки чеснока, семена подсолнуха или орешки. Для заправки салата также подойдет горчица, майонез, йогурт (в том числе и сладкий) или сметана.
  • Выход: 4-5 порций.
  • Время приготовления зеленого салата – 20 минут.

Как приготовить салат с яблоком и сладким перцем:

Всю зелень ополаскиваем холодной водой и раскладываем на сухом полотенце – путь обсохнет. С зубца чеснока снимаем шелуху. Стручок перца разрезаем пополам, освобождаем от плодоножки и семян. Промываем овощи и яблоко.

Пока растительные ингредиенты подсыхают, готовим заправку для салата: чеснок мелко шинкуем ножом (кому лень могут воспользоваться теркой или прессом) и смешиваем с маслом, выжатым из лимона соком, сахарным песком и солью – оставляем в сторонке настаиваться.

У салата удаляем жесткий стебель (его в данном случае использовать не будем – он сгодится для морковного салатика, приготовленного с помощью терки).руками рвем нежные зеленые листья на небольшие куски, сразу складываем в просторную миску.

У петрушки и укропа снимаем со стебельков все листочки – их измельчать не будем, оставим в таком виде. Отправляем в миску.

Половинки болгарского перца делим на 3 части (продольные) и нарезаем соломкой (не очень толстой). В последнюю очередь нарезаем яблоко (поскольку оно имеет обыкновение моментально темнеть) примерно тем же размером, что и перец.

Смешиваем все измельченные растительные ингредиенты в миске, затем поливаем заправкой и при помощи 2 вилок перемешиваем.

Теперь все, что нам остается – это переложить готовый зеленый салат в симпатичную посуду, посыпать кунжутом и сразу подать к столу.

Хранению салаты из свежей зелени и овощей не подлежат. Приятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Ирина Калинина.

Миниатюра к статье Салат из яблок, зелени и сладкого перцаМиниатюра к статье Салат из яблок, зелени и сладкого перца
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Салаты без майонеза на Новый год 2024: рецепты с фото пошагово
  • Рецепт салата «Гнездо глухаря» с фото
  • салат с кальмарами и корейской морковьюСалат из кальмаров с корейской морковью
  • Салат на Новый год 2024 бесподобно вкусный: рецепт с фото
7 комментариев к статье
  1. Инна

    25.11.2017 | 19:42

    Я думаю, что такой салат идеально дополнит свежий огурчик. Вот да, надо попробовать приготовить!

    Ответить
  2. Владимир

    25.11.2017 | 19:46

    Недавно стал жертвой холестерина, немного грустно, но все поправимо приправильном питании и соблюдении диеты все приходит в норму. Ирина, вы знаете при хорошем отношении к себе))) можно найти много вкусных и полезных блюд))) все что есть в вашем салате, все полезно беру его на заметку))) спасибо Вам)))

    Ответить
  3. Карина

    27.11.2017 | 12:16

    Необычное сочетание продуктов: яблоко с зеленью. Буду пробовать, напишу отчет чуть позже.

    Ответить
  4. Татьяна

    27.11.2017 | 14:06

    Очень хорошее сочетание продуктов. Я яблоко люблю добавлять ко всем видам капусты от пекинки до брокколи.

    Ответить
  5. Ольга

    29.11.2017 | 15:34

    Салат прост в приготовлении, но кунжут даже удивил в салате — необычный должен быть привкус.

    Ответить
  6. Елена

    30.05.2018 | 05:42

    В такой салатик можно добавить немного обжаренных тыквенных семечек.

    Ответить
  7. Елена

    30.06.2018 | 16:08

    Прекрасный салатик, мне понравился. Спасибо большое.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~