Заготовки на зиму

Главная
Заготовки на зиму

Кабачки с кетчупом чили на зиму

Алена Бондаренко Заготовки на зиму кабачки

Консервированные с кетчупом огурцы, которыми еще пару лет назад хозяйки удивляли своих гостей, теперь стали вполне привычным блюдом, а вот кабачки по похожему рецепту закрывает мало кто. В зависимости от используемого соуса можно регулировать остроту готовой закуски, общее одно – хруст и аромат. Попробуйте приготовить кабачки с кетчупом чили на зиму, поверьте, вы не пожалеете. ...

Как мариновать шампиньоны на зиму

Кулинар Заготовки на зиму грибы

Баночка грибов, хранящаяся про запас, будет кстати в непредвиденной ситуации, когда в дом нагрянут гости. Хороши грибочки и как закуска, для себя и своей семьи. Конечно, сейчас, когда полки магазинов предлагают всё, или почти всё, нет острой надобности в самостоятельных заготовках. Однако можно назвать несколько причин, по которым приготовленные маринованные шампиньоны на зиму собственными руками будут более уместны: ...

Маринованная капуста со свеклой быстрый рецепт

Кулинар Заготовки на зиму, Закуски капуста, свекла

Маринованная капуста со свеклой - известная закуска! Наверное, нет таких, кто хотя бы раз не попробовал её. В кухнях разных стран есть что-то подобное - грузинская капуста по-гурийски или украинская "Пелюстка". Я много испробовала рецептов и пока остановилась на этом. На мой вкус, здесь всего в меру (остроты, сладости, пряностей). Капуста получается сладковатой, хрустящей, сочной, с аппетитным цветом и ярко выраженным ароматом специй. Можно сразу нарезать капусту на крупные кубики, но мне нравится именно дольками. Для аромата можно добавить к капусте зелень сельдерея или петрушки. ...

Перец на зиму в банках целиком

Кулинар Заготовки на зиму перец

В нашей семье все очень любят фаршированные перцы с мясом или грибами, с начала августа и по конец ноября пока есть эти овощи в наличии в свежем виде, мы с мамой часто фаршируем перцы с любимыми начинками, ведь это очень вкусно. Что бы радовать своих родных любимым блюдом я решила сделать заготовки впрок и заморозить овощи, но ведь в морозилку много не положишь. Кроме перцев на зиму для фаршировки хочется заготовить еще и другие заготовки, такие как замороженные помидоры, кабачки, укроп, петрушка, ягоды для желе и компота. ...

Кабачковая икра с томатной пастой на зиму

Ирина Калинина Заготовки на зиму кабачки

Если вы неравнодушны к такой закуске, как икра из кабачков, которую еще с советских времен всегда можно было приобрести в любом продуктовом магазине, то лучше всего вам научиться готовить ее самостоятельно. Ведь домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму получается еще вкуснее и, главное, надежнее по качеству. Как знать, каким образом и из чего готовят ее на производствах в больших объемах. ...

Аджика из помидор и перца на зиму

Кулинар Заготовки на зиму помидоры

Приготовленная аджика из спелых помидор, лука, болгарского и острого перца называется универсальной, ведь она может стать ароматным и острым дополнением любого из блюд. Попробовав ее один раз, реально навсегда отказаться от покупных кетчупов и других острых соусов на основе томатов. ...

Варенье из кабачков в мультиварке

admin Блюда в мультиварке, Заготовки на зиму кабачки

Уже давно стало привычным варить варенье из кабачков в мультиварке. Ведь получается оно вкусное и очень полезное, сохраняющее в себе много витаминов и микроэлементов, таких полезных для нашего организма. Именно поэтому, обязательно приготовьте хоть пару баночек варенья из кабачков для своих домашних. ...

Овощное ассорти на зиму с цветной капустой

Кулинар Заготовки на зиму цветная капуста

Благословенное время консервации, когда на кухне не протолкнуться от нахлынувшего изобилия! Душа поет, спину ломит, а голова все не успокоится: что бы такое еще придумать, чтоб урожай не пропал? ...