Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки на зиму

Варенье из яблок и апельсинов дольками

Кулинар Заготовки на зиму черновик, яблоки

Варенье из яблок и апельсинов дольками – заготовка, которая обязательно должна быть сделана каждой заботливой хозяюшкой.

Хороший урожай яблок всегда радует. Но вот продукт это скоропортящийся. Что же сделать, чтобы можно было дольше наслаждаться этим замечательным фруктом? Из яблок всегда можно сварить замечательное варенье. А если добавить в него апельсин, то получим довольно-таки экзотический вкус.

Варенье из яблок и апельсинов дольками

Какое же наслаждение лакомится яблочным вареньем с апельсиновыми нотками в кругу семьи или друзей за чашкой крепкого чая или ароматного кофе.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 кг;
  • апельсины – 1 кг;
  • сахарный песок – 1,5 кг;
  • вода очищенная – 1,5 стакана.

Как приготовить варенье из яблок и апельсинов дольками:

1. Апельсины обдаем кипятком, чтобы смыть с них восковой налет. Далее очищаем их от шкурок и разделяем на дольки. С каждой дольки по максимуму снимаем белые прожилки, которые придадут варенью нежелательную горечь. Шкурки не выбрасывайте, если умеете варить из них варенье.

2. Чисто вымытые яблоки разрезаем на дольки, аккуратно вырезая сердцевину.

3. В кастрюлю высыпаем необходимое по рецепту количество сахарного песка. Заливаем его очищенной водой.

4. Ставим кастрюлю на плиту на медленный огонь и варим сироп примерно минут 10.

5. В процессе варки снимает пену, которая очень активно начинает образовываться. До полного растворения сахара стараемся чаще помешивать, чтобы не пригорело.

6. Через 10 минут сироп снимаем с огня. Сахар полностью растворился. Сироп стал довольно густым.

7. В большую кастрюлю перекладываем дольки яблок и апельсинов.

8. Заливаем подготовленные яблоки и апельсины горячим сиропом. Ставим кастрюлю на плиту и на маленьком огне доводим ее содержимое до закипания. Снимаем с огня и оставляем до полного самостоятельного остывания.

9. Остывшее варенье вновь ставим нагреваться и после закипания варим на слабом огне около 30 минут. Во время варки очень аккуратно раза 3-4 погружаем фрукты в сироп, чтобы они равномерно сварились. Снимаем с огня, оставляем до полного остывания.

10. Остывшее варенье выглядит прозрачным. Дольки яблок и апельсинов практически целые.

11. Варенье вновь отправляем на плиту, но в этот раз доводим его до кипения и сразу же снимаем с огня.

12. В предварительно простерилизованные стеклянные емкости разливаем горячее варенье и тут же укупориваем их металлическими крышками. Банки переворачиваем дном вверх, укутываем и оставляем самостоятельно остывать. Далее тару переносим в прохладное помещение для длительного хранения.

13. Варенье из яблок и апельсинов дольками готово! Что может быть приятнее утомительными холодными вечерами, чем чашечка горячего чая с ароматным вареньем, так напоминающим лето.

Приятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, София Березина.

Миниатюра к статье Варенье из яблок и апельсинов долькамиМиниатюра к статье Варенье из яблок и апельсинов дольками
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Яблочное варенье с лимоном на зиму
  • Пышные сырники из творога на сковороде
  • Простые рецепты пастилы из яблок в домашних условиях
  • Вкусные салаты на Новый год 2024 из печени
7 комментариев к статье
  1. Мария

    17.05.2017 | 21:05

    Моя тетя готовит такое варенье, мне очень нравится, этим летом и я буду закручивать на зиму варенье из долек фруктов. Интересно, а если грушу порезать ломтиками, она останется целой? На мой взгляд груши мягче, чем яблоки.

    Ответить
  2. Тая

    18.05.2017 | 10:49

    Варенье получается очень вкусным, апельсины добавляют необычного цитрусового вкуса. ;-)

    Ответить
  3. Женя

    28.05.2017 | 18:51

    Люблю когда дольки фруктов в варенье сохраняют свой вид, пропитываясь при этом сиропом. Фруктовая кашица — это тоже конечно вкусно, но дольки всё равно лучше!

    Ответить
  4. Карина

    06.06.2017 | 10:27

    Нравится проводить эксперименты с вареньем.Я еще добавляла в такой рецепт грейпфрут без горькой шкурки.Очень вкусно получилось с выраженным цитрусовым ароматом.С таким вареньем делаю пирожки из дрожжевого теста.

    Ответить
  5. Елена

    31.05.2018 | 10:27

    Люблю необычные варенья и джемы. Ваш рецепт обязательно попробую, спасибо.

    Ответить
  6. Карина

    31.05.2018 | 14:09

    С таким вареньем очень вкусный получается песочный пирог.

    Ответить
  7. Карина

    29.08.2018 | 19:39

    Для дрожжевых пирогов хорошо подходит данное варенье. А какое оно ароматное.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~