Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка сладкая

Тыквенно-грушево-шоколадный пирог в мультиварке

Марина Мажаева Выпечка сладкая груши, тыква, черновик

Недавно, в одном из кулинарных журналов, я увидела рецепт сладкой выпечки, который привлек мое внимание необычной комбинацией ингредиентов – в пироге сочетались тыква, груша и шоколад.

Слегка изменив рецептуру под вкусы моей семьи, я приготовила его в мультиварке, и теперь хотела бы поделиться результатом с вами.
Тыквенно-грушево-шоколадный пирог в мультиварке

Готовое кондитерское изделие имеет очень нежный, насыщенный и бархатистый вкус. А благодаря содержащемуся в тесте растительному маслу — потрясающую влажную структуру. Из-за этого компонента пирог не черствеет и остается мягким и свежим в течении двух дней.

Чтобы пирог с тыквой не был приторно сладким, и, если вы любите выпечку с небольшой кислинкой, добавьте в него во втором шаге, вместе с тыквой, сок половины лимона. И еще один лайфхак – перед подачей на стол рекомендую остудить пирог прямо в чаше мультиварки. Так он будет держать свою форму и не развалится при нарезке.

Ингредиенты:

  • тыква – 300 грамм.
  • мука пшеничная – 250 грамм.
  • масло растительное – 100 мл.
  • груша – 1 шт. (250 гр.).
  • сахар – 120 грамм.
  • ванильный сахар – 1 ч. ложка.
  • шоколад молочный – ¼ плитки.
  • яйца – 4 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  • сливочное масло (для смазывания).

Как приготовить тыквенный пирог в мультиварке:

1. Первым шагом взбиваем яйца с двумя видами сахара (обычным и ванильным) и растительным маслом до увеличения массы в 2 раза. Лучше всего это делать миксером на высокой скорости, так как взбивание венчиком может занять довольно продолжительное время.

Растительное масло можно брать любое: подсолнечное, оливковое или из виноградной косточки. Главное, чтобы оно было рафинированное и без запаха.

Если вы не любите выпечку на растительном масле, замените его 150 гр. сливочного (его нужно будет растопить и остудить).

2. Тыкву натираем на средней терке (отжимать ее не следует) и добавляем ее в смесь, полученную в первом пункте. Хорошо перемешиваем.

Тыкву в этом рецепте можно заменить точно также натертой морковью. Если у вас нет в наличие свежих вышеуказанных овощей, то вместо них можно использовать баночное пюре для детского питания.

3. В заготовку для пирога просеиваем муку, добавляем разрыхлитель (или гашенную уксусом или лимонным соком соду). Вымешиваем тесто миксером – оно должно получиться неплотным и достаточно жидким.

4. Грушу освобождаем от семян (и, по желанию, от кожицы), нарезаем ее небольшими кубиками. Советую брать слегка недозрелые сочные груши. Отлично подойдут такие сорта как Конференция или Вильямс.

Шоколад крупно рубим или натираем на крупной терке (как больше нравится). Я использовала готовые шоколадные капли для выпечки.

Подготовленные продукты замешиваем в тесто.

5. Переливаем тесто в чашу мультиварки, сначала смазав ее сливочным маслом. Выбрав программу «Выпечка», увеличиваем время приготовления с автоматических 45 до 60 минут. Через 55 минут откройте крышку и проверьте – если верх пирога все еще остается жидковатым, прибавьте еще 10 минут.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка Vitek VT-4217, чаша 5 литров, мощность 900 Вт.

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Марина Мажаева.

Миниатюра к статье Тыквенно-грушево-шоколадный пирог в мультиваркеМиниатюра к статье Тыквенно-грушево-шоколадный пирог в мультиварке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Тесто на йогурте для дрожжевых пирогов и булочек (без яиц)
  • Тесто на газированной воде для жареных и печеных пирожков
  • Простые и вкусные пирожки с вишней из дрожжевого теста в духовке
  • Пирог на сметане в мультиварке с какао
3 комментария к статье
  1. Карина

    14.04.2018 | 11:03

    Для меня необычное сочетание тыквы и груши да еще и с шоколадом. А смотрится аппетитно!

    Ответить
  2. Елена

    23.06.2018 | 08:37

    Интересный рецепт пирога, как раз на днях тыкву купила — попробую приготовить.

    Ответить
  3. Татьяна

    26.10.2018 | 19:59

    Недавно пекла тыквенный пирог с апельсином. Очень понравился моим домашним. Надо попробовать с грушей и шоколадом.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~