В преддверие нового года, думаю, у каждого дома найдется хотя бы парочка мандаринов. Предлагаю приготовить себе и своим близким на завтрак пышные, ароматные и очень вкусные оладьи на кефире с мандаринами. Вместо кефира можно использовать и простоквашу, и йогурт, или к примеру ряженку. Данные кефирные оладьи готовлю многократно и в различных вариациях, и всегда они получаются воздушные и аппетитные! Количество мандарин зависит от их размера, у меня были достаточно крупные и сочные, мне хватило двух штук. По желанию в рецепте мандарины можете увеличить и на большее количество, мне кажется ими вкус точно не испортишь! ...