Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • О сайте
  • Карта сайта
  • Обратная связь
  • Конкурс
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка сладкая

Открытый пирог с щавелем

Оксана Чабан Выпечка сладкая щавель

Данный пирог по этому рецепту готовлю уже не один год. Можно сказать, это авторский рецепт, пришла к нему методом экспериментов с моим любимым вариантом жидкого теста. Готовлю из него всевозможную выпечку от сладких закрытых пирогов, до открытых со всевозможными начинками, в том числе получается неплохо даже и вариант экспресс пиццы. Сегодня поделюсь с вами вариантом очень легкого, буджетного весенне-летнего пирога с начинкой из щавеля.

Открытый пирог с щавелем

Во время пребывания в духовке щавель пропитывается сахаром и сливочным маслом, начинка выходит очень сочная, нежная и вкусная. Тесто готовится более чем проще простого и буквально за пару минут. Подойдет такой вариант выпечки и для занятых хозяек, и для новичков в кулинарии, и для тех, кто просто хочет побаловать себя быстрой, простой, но вкусной выпечкой к чаю.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан.
  • яйца – 2 шт.
  • сода – на кончике ножа.
  • соль – 0,5 ч. ложки.
  • мука – 12 ст. л. с горкой.

для начинки:

  • щавель – 300 грамм.
  • сахар – 3-4 ст. ложки.
  • сливочное масло – по вкусу.

Количество порций: 8.

Как приготовить открытый пирог с щавелем рецепт с фото:

Взбиваем венчиком яйца и соль.Добавляем стакан теплого молока.

Перемешиваем и добавляем муку и соду.

Осталось все перемешать до исчезновения комочков и наше тесто готово!

У щавеля убираем стебельки, промываем его и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем мелко шинкуем ножом.

Противень смазываем маслом и присыпаем манной крупой. Выливаем тесто и даем ему равномерно распределиться.

Сверху раскладываем нарезанный щавель. На мой взгляд, чем больше его будет, тем лучше. Здесь с начинкой желательно не экономить. Так как в процессе он осядет, то кладем его с хорошей горкой.

Сверху щавель равномерно посыпаем сахаром. Количество я указало примерное, ориентируемся на свой вкус и количество щавеля. Сладкоежки могут добавить и чуть больше чем в рецепте.

Осталось разложить по всей поверхности небольшие кусочки сливочного масла. Если у вас есть запасы в морозильной камере, то просто потрите его на терке.

Выпекаем открытый пирог с щавелем в разогретой до 180*С духовке 20-30 минут. Как только низ подрумянится, значит пирог готов.

Нарезаем его на порции и подаем к столу. Данный пирог лично в нашей семье пользуется большой популярность. Тесто получается тонкое и нежное, начинка сочная, с легкой приятной кислинкой и необыкновенным вкусом. Надеюсь и вам такой вариант выпечки с щавелем придется по вкусу. Им смело можно угостить и неожиданных гостей и просто побаловать своих домочадцев. Приятного аппетита!!!

Открытый пирог с щавелем: пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.

Миниатюра к статье Открытый пирог с щавелемМиниатюра к статье Открытый пирог с щавелем
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Пирог с щавелем из дрожжевого теста
  • Сладкий пирог с щавелем из песочного теста
  • Тесто на йогурте для дрожжевых пирогов и булочек (без яиц)
  • Тесто на газированной воде для жареных и печеных пирожков
4 комментария к статье
  1. Карина

    15.06.2017 | 10:13 дп

    Сколько пробовала печь пироги со щавелем,но никогда в начинку не добавляла сахар.Я добавляла чеснок или овощные специи.Надо сделать и с сахарным песком.

    Ответить
  2. Мария

    15.06.2017 | 6:33 пп

    Сейчас самое время готовить такие пироги. Щавель очень полезен для организма. Я в тесто кладу вместо соды разрыхлитель.

    Ответить
  3. Татьяна

    19.06.2017 | 7:39 пп

    Я всегда пеку закрытый пирог со щавелем. К щавелю добавляю чуть-чуть мяты.Кто первый раз пробует такой пирог, ни за что не догадается, что пирог со щавелем.

    Ответить
  4. Алла

    02.07.2017 | 2:46 пп

    Отлично, что наткнулась на этот рецепт пирога! Привезла с дачи огроменный пакет щавеля и не знаю что с ним делать. Ну сварили суп, ну постряпали пирожки, а оказывается еще и десерт можно…Возьму на заметку.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Видео рецепты
Топ комментаторов
Свежие комментарии
  • Людмила к записи Сырные лепешки на сковороде
  • Людмила к записи Сырные лепешки на сковороде
  • Людмила к записи Сырные лепешки на сковороде
  • Елена к записи Чесночные булочки в духовке
  • анна к записи Пасхальный кулич с изюмом в духовке: удачный рецепт
  • Елена к записи Заливной пирог с фаршем на кефире
  • Елена к записи Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире
  • Елена к записи Ленивые голубцы в мультиварке
Метки
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2019 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~
ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ