Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда в мультиварке

Пирог на рассоле в мультиварке Polaris

Алина Станиславовна Блюда в мультиварке, Выпечка сладкая

«Зебра» удаётся практически всегда, поэтому для многих хозяек этот пирог стал «палочкой-выручалочкой». Особенно когда нет времени на выпечку трудоёмкого шедевра. Но хозяйки не останавливаются на одном-единственном рецепте. Они ищут всё новые решения, чтобы «Зебру» сделать не только вкусной, но и менее затратной. Так появился пирог «Зебра» на рассоле.

Можно использовать любой рассол. Главное, чтобы он был не очень острым и без явного чесночного запаха. Количество уксуса особой роли не играет, так как добавление соды сведёт его к минимуму.

В мультиварке пирог на рассоле получается таким же высоким и пышным, что и в духовке, правда, без верхней румяной корочки. Поэтому верхний слой пирога сразу делайте более выразительным.

Ингредиенты:

      • мука – 2,5 стакана;
      • огуречный рассол – 250 мл;
      • сахар – 230 грамм;
      • яйца – 3 штуки;
      • горячая вода – 1—1,5 ст. ложки;
      • сода – 0,5 ч. ложки;
      • сливочное масло – 10 грамм;
      • какао – 1,5 ст. ложки.
      • ванилин – 3 грамма.

Как приготовить вкусный пирог на рассоле:

В миску разбейте яйца, положите сахар.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-1

Взбейте смесь миксером. Продолжая взбивать, влейте процеженный через ситечко рассол.
Объём жидкости должен увеличиться в 2—3 раза за счёт пышной пены.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-2

Положите муку и соду.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-3

Быстро перемешайте до полного исчезновения комочков. Цвет теста будет иметь непривычный слегка зеленоватый оттенок из-за рассола, но на выпечке это никак не отразится.

Переложите половину теста в другую посуду. Добавьте какао, предварительно разведённое горячей водой до состояния растопленного шоколада.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-4

Перемешайте.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-5

У вас получится два вида теста – светлое и тёмное.

Дно и стенки чаши смажьте маслом. На середину положите ложку светлого теста, на него выложите ложку шоколадного. Таким образом сформируйте весь пирог.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-6

Затем проведите ложкой несколько полосок от края чаши к середине. Получится красивый узор.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-7

Пока оба цвета не перемешались между собой, поставьте чашу в мультиварку, опустите крышку, установите программу «Выпечка», включите. В мультиварке Polaris выпечка по умолчанию длится 1 час.

Но этого времени будет много. Поэтому через 40 минут аккуратно откройте крышку, проверьте готовность теста с помощью зубочистки. Если она окажется сухой, то пирог можно вынимать.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris-8

Это легко сделать, используя ёмкость для варки на пару. Поместите её в чашу, выньте всё вместе и переверните на решётку. Пока поверхность пирога не смялась, ещё раз переверните.

Остудите. Посыпьте сахарной пудрой. Порежьте на порции.

pirog-na-rassole-v-multivarke-polaris

Совет:
Остатки остывшего пирога положите в пакет. Тогда на следующий день он останется таким же мягким.

Приятного аппетита!!!

Блюдо приготовлено в мультиварке Polaris PMC 0520AD. Мощностью 950 Вт.

С уважением, Алина Станиславовна.

рецепт и фото автора

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Пирог на сметане в мультиварке с какао
  • Пирог с ревенем в мультиварке
  • Грибная икра в мультиварке
  • Постный влажный шоколадный пирог в мультиварке
26 комментариев к статье
  1. Я-Ника

    02.12.2016 | 18:44

    Красивый пирог. Никогда бы не подумала, что на рассоле можно испечь что-то. Все время выливаю его.

    Ответить
  2. Алина Станиславовна

    02.12.2016 | 23:21

    Я-Ника, не вы одна. Я много лет выливала рассол, пока однажды не рискнула пустить его в дело))) И не пожалела!

    Ответить
    1. Я-Ника

      02.12.2016 | 23:24

      Алина Станиславовна, спасибо! Обязательно попробуем! Уж больно аппетитно выглядит ваша выпечка на рассоле O=)

      Ответить
  3. Любовь

    03.12.2016 | 15:18

    Сегодня уже второй пирог в виде зебры вижу на блогах, очень красиво выглядит, и не так сложно приготовить особенно в мультиварке.

    Ответить
  4. Татьяна

    03.12.2016 | 20:06

    Печенье на рассоле я когда-то пекла, но вот рецепт пирога вижу впервые. Кстати, мне больше нравилось печенье на помидорном рассоле.

    Ответить
  5. Галина

    06.12.2016 | 07:50

    Удивили, впервые вижу рецепт «Зебры » на рассоле. надо попробовать!

    Ответить
  6. Марика

    06.12.2016 | 17:13

    Никогда ничего не готовила на рассоле…Но знаю, что чем кислее он, тем лучше получается выпечка — то есть рассол нельзя выливать ни в коем случае! Буду знать, обязательно попробую и «Зебру»!

    Ответить
  7. Лидия (tytvkysno.ru)

    13.12.2016 | 07:10

    Спасибо, интересно, а только печенье на рассоле пробовала готовить, попробую такой пирог испечь.

    Ответить
  8. Я-Ника

    15.12.2016 | 11:26

    Такая вкусняшка получилась! Правда, пекла без какао. Соду заменила разрыхлителем, весь пакетик 10 гр. Рассол от домашних сладких помидоров. Спасибо, Алина!
    Наталья, фото кекса отправила вам.

    Ответить
    1. Наталья (admin)

      16.12.2016 | 21:11

      Ника, спасибо за фото! Красивый пирог у вас получился!

      Ответить
      1. Я-Ника

        16.12.2016 | 21:39

        Сегодня снова пекла, в тесто добавила шоколадные капли. Дети сказали, что еще вкуснее получился O=)

        Ответить
  9. Алина Станиславовна

    15.12.2016 | 11:57

    Я-Ника, я так рада, что у вас всё получилось! Очень красивый пирог!

    Ответить
    1. Я-Ника

      15.12.2016 | 12:25

      И я очень рада, что нашла применение рассолу! У меня такой вкусный рассол от помидоров остается, жалко выливать.

      Ответить
  10. Я-Ника

    15.12.2016 | 12:26

    Да, кстати, пекла в электрической духовке, т.к. мультя была занята.

    Ответить
    1. Алина Станиславовна

      15.12.2016 | 12:30

      Я-Ника, я это заметила по румяной корочке со всех сторон (такого не бывает в мультиварке), да не стала заострять внимания. Ведь главное, что рецепт удачный, а где и как вы его применяли на практике — не важно. ;-)

      Ответить
  11. Катрин

    14.02.2017 | 19:19

    Рассол пригодился, думала его выливать. Сверху покрыла расплавленным шоколадом, сахарную пудру не любит ребенок. В пакет не пришлось убирать, съели все в тот же вечер.

    Ответить
  12. Татьяна

    16.02.2017 | 20:10

    Очень красиво получились шоколадные разводы. Теперь только так делаю пирог «Зебра»

    Ответить
  13. Карина

    30.03.2017 | 08:33

    И меня удивили тестом на рассоле,даже стало интересно,попробую сама сделать.

    Ответить
  14. Мария

    22.06.2017 | 20:54

    Какая же превосходная получается зебра на рассоле. Возьму этот рецепт на вооружение.

    Ответить
  15. Карина

    14.08.2017 | 10:26

    А рассол брать с маринованных или соленых огурцов?Собралась готовить и возник вопрос.

    Ответить
    1. Алина Станиславовна

      14.08.2017 | 11:45

      Карина, нужен рассол от маринованных огурцов. Именно он придаёт выпечке пикантность и гасит соду из-за наличия в нём уксуса.

      Ответить
      1. Карина

        16.08.2017 | 12:11

        Ага, теперь разобралась. Спасибо большое.

        Ответить
  16. Елена

    28.04.2018 | 06:21

    Интересно, а на помидорном рассоле получится пирог?

    Ответить
  17. Алина Станиславовна

    28.04.2018 | 06:27

    Елена, получится. Конечно, вкус немного другой будет.

    Ответить
  18. Елена

    31.05.2018 | 04:23

    А в готовом пироге небольшой запах рассола и специй не чувствуется?

    Ответить
  19. Елена

    06.12.2018 | 17:03

    Завтра буду готовить этот пирог. Интересно что получится.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~