Постный влажный шоколадный пирог в мультиварке
Пирог по этому рецепту получается очень шоколадный и невероятно вкусный! Несмотря на то, что выпечка считается постной и в первую очередь на нее стоит обратить свое внимание постящимся, пирог рекомендую попробовать всем сладкоежкам и шокоголикам!
Продукты нам понадобятся только те, что есть всегда под рукой и, как правило, найдутся на любой кухне. Бюджетный, но в то же время с насыщенно шоколадным вкусом и ароматом пирог, разнообразит ваше меню и, конечно же, поднимет любому настроение.
Если вы любите влажную, шоколадную и простую в приготовлении выпечку, то рекомендую попробовать данный рецепт. Готовить будем в мультиварке, благодаря которой и без того простой в исполнении пирог сделает весь процесс еще проще. Нам не понадобится следить за выпечкой, нужно всего лишь дождаться звукового сигнала и десерт будет уже готов!
Ингредиенты:
- мука – 1,5 стакана.
- сахар – 1 стакан.
- растительное масло – ¼ стакана.
- кофе растворимый – 1 ч. ложка.
- вода – 1 стакан (обычная или газированная).
- соль – щепотка.
- какао – 3 ст. ложки.
- ванилин – 1 грамм.
- сода – 1 ч. ложка.
- лимонный сок – 1 ст. ложка.
Как приготовить постный пирог с какао в мультиварке:
Первым делом соединяем все сухие ингредиенты кроме кофе: сахар, какао, соль, муку, ванилин и соду.
Перемешиваем.
Добавляем холодную воду, растительное масло и лимонный сок. Отдельно разводим в теплой воде кофе и добавляем следом к остальным ингредиентам. Кофе развожу примерно в 2 ч. л. воды. Можно добавить кофе и в сухом виде, но мне более удобен такой способ.
Перемешиваем тесто до однородного состояния, удобнее это будет сделать блендером или миксером.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и присыпаем дно и бока мукой. Выливаем готовое тесто.
Устанавливаем режим «выпечка» и готовим до звукового сигнала. Если печь пирог в духовке, то готовим при 180*С около 30-40 минут. Готовность проверяем спичкой. После сигнала мультиварки открываем крышку и даем пирогу немного остыть. Тем временем можно приготовить шоколадную глазурь. Очень рекомендую, с ней поистине пирог получается мега шоколадным и невероятно вкусным!
Остывший пирог вынимаем привычным способом при помощи контейнера для варки на пару.
Украшаем по своему вкусу и подаем к столу.
Мне очень нравится подача именно с шоколадной глазурью, для тех, кто соблюдает пост могу предложить хороший постный рецепт. Нам понадобится плитка темного шоколада в составе которой все ингредиенты будут подходить для постящихся, картофельный крахмал 1 ст. л. и 3 ст. л. воды. Шоколад необходимо поломать и растопить на водяной бане. Добавить крахмал, разведенный в воде и не доводя до кипения все вместе подогреть. Вот собственно и все, постная глазурь для украшения десертов готова!
Как я уже писала, пирог получается влажным, очень шоколадным, ароматным и невероятно вкусным! Приятного аппетита!!!
Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.
Тесто на йогурте для дрожжевых пирогов и булочек (без яиц)
Песочное тесто на растительном масле
Насыпной яблочно-творожный пирог
Пирог на сметане в мультиварке с какао
Ника
Пеку такой, но с газировкой, очень вкусный пирог! Рекомендую всем постящимся.
Елена
Можно в такой пирог для вкуса добавить молотых орешков, например грецких или фундук, а также изюм или сухофрукты.
Карина
А я тоже делаю постные пироги на газировке. А шоколадный пирог в пост вообще одно удовольствие.
Татьяна
Пробовала много разных рецептов постных пирогов. Нравится и с кофе, и на заваренном чае. Главное, что можно приготовить в любой момент.
Елена
Я такой пирог готовила в духовке, попробую и в мультиварке приготовить.
Карина
Аппетитный пирог получается. Я думаю можно и просто сахарной пудрой присыпать.
Антонина
Такой кекс готовила на обычной воде, интересно чем он будет отличатся если сделать на газированной.
Карина
Какао можно заменить темным шоколадом?
Оксана
Карина, думаю можно, но шоколад надо брать с большим процентом. Топите и добавляете, количество регулируйте по консистенции теста. Того вкуса как с какао конечно не получится, но должно быть вкусно.
Карина
Оксана, благодарю за уточнение.