Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка сладкая

Печенье на ёлку

Кулинар Выпечка сладкая печенье

Новый год – это всего лишь пара мгновений, пока стрелки часов отмечают переход к новому дню. Время после наступления Нового Года – это приятное застолье и отдых в праздничные дни. А все то, чем действительно волнует нас этот праздник, происходит до его наступления. Светящиеся тысячами огоньков улицы, украшение дома, выбор подарков…

Приятные заботы, радостное ожидание и сладкие надежды – вот чем дорог нам главный зимний праздник. И поэтому стоит продлить ожидание и создать побольше моментов, в которых особенно будет ощущаться его приближение.

pechene-na-elku

Сегодня мы расскажем, как приготовить сладкое елочное украшение – новогоднее печенье на ёлку. Вы можете привлечь к этому приятному занятию всю семью и вместе с близкими насладиться подготовкой к Новому году.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 яйцо.
  • 50 грамм сливочного масла.
  • 3 ст. ложки с горкой сахара.
  • 1.5 стакана муки.
  • ¼ ч. ложка соды.

Для глазури:

  • сахарная пудра.
  • сахарный сироп (1 ст. л. сахара, 4 ст. л. воды).
  • пищевой краситель.

Как приготовить новогоднее печенье на ёлку:

Все ингредиенты для теста, кроме муки, смешиваем в удобной для замешивания глубокой емкости и растираем.

pechene-na-elku-1

В принципе, можно использовать миксер или блендер, но достаточно и просто хорошо размешать тесто, чтобы в нем равномерно распределилось масло, а сахар частично растворился.

Кладем в миску просеянную муку. Сначала используем не все полтора стакана, а большую часть муки. Размешиваем тесто лопаткой или ложкой – должен получиться липкий комочек.

pechene-na-elku-2

Постепенно вводим остальную муку и мешаем тесто, а когда оно станет слишком густым для вымешивания лопаткой, продолжаем замес руками. Поскольку в тесте много жира, оно быстро перестает липнуть к рукам.

pechene-na-elku-3

Раскатываем слоем 0,5 см на поверхности с мукой.

pechene-na-elku-4

Стаканом подходящего размера вырезаем кружочки и делаем из них личика смайлов, вырезая сквозные отверстия.

pechene-na-elku-5

Выпекаем печенье при 150 С до легкого румянца.

pechene-na-elku-6

Когда печенье остынет, начинаем делать глазурь. Раньше ее ни в коем случае готовить не стоит, так как глазурь застывает буквально за минуты. Если вы будете делать печенье без помощников, то по этой же причине не стоит делать глазурь сразу на большую партию печенья.

Варим сироп. Поскольку его нужно совсем немного, лучше взять маленькую емкость, например, металлическую чашку или турку для кофе. Смешиваем сахар и воду в соотношении 1:4 и доводим до кипения. Кипятим одну-две минуты. В мисочку кладем 5-6 ст. ложек сахарной пудры, добавляем немного красителя и понемногу добавляем сироп, пока не получится густая, но текучая масса.

Равномерно покрываем печенье глазурью и убираем глазурь с глаз и ртов смайликов.

pechene-na-elku-7

Через короткое время глазурь полностью затвердеет и новогоднее печенье можно будет вешать на елку, продев в верхние дырочки ленты.

pechene-na-elku-Печенье на ёлку

Хороших вам праздников!!!

С уважением, Natalia M.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Печенье на Новый год 2024 простое и вкусное
  • Печенье на Новый год 2024: рецепты с фото простые и вкусные
  • Рецепты блюд на новогодний стол 2024 как в ресторане
  • Имбирное печенье на Новый год 2024
11 комментариев к статье
  1. Я-Ника

    13.11.2016 | 19:48

    Как мы любим с детьми всю эту подготовку к новому году :mrgreen: Испечем в этом году и ваши печеньки на елочку. O=)

    Ответить
  2. Марика

    16.11.2016 | 09:32

    Попробуйте добавить в тесто имбирь или бадьян, корицу или гвоздику -и получится настоящее новогоднее печенье, которое «пахнет» праздником! O=)

    Ответить
    1. Татьяна

      19.11.2016 | 19:08

      Я тоже добавляю имбирь. Мне нравится имбирное печенье. Всегда кладу такое в коробку под елочку.

      Ответить
  3. bytrina

    20.11.2016 | 15:10

    Печенье приготовленное собственноручно это и полезно и недорого, да и всегда под рукой.

    Ответить
  4. Ирина

    23.11.2016 | 17:55

    Смайлики-печеньки очень забавные! Оригинально повесить их на ёлочку. Состав теста и глазури хороший.

    Ответить
  5. Марика

    31.12.2016 | 12:59

    Как раз оптимальное количество продуктов, чтобы попробовать этот рецепт печенья на елку и еще имбирное сделать — всего по чуть-чуть, а в итоге получилось много и вкусно! :smile:

    Ответить
  6. Карина

    07.09.2017 | 19:37

    Спасибо за идею с глазурью. Она такая основательная и блестящая получается.

    Ответить
  7. Мария

    29.09.2017 | 17:11

    Рассыпчатое печенье. Можно и в виде звездочек сделать, хорошо будет смотреться на елочке.

    Ответить
  8. Елена

    29.06.2018 | 16:01

    Рецептик с благодарностью забираю в закладки. На новый год порадую близких такими печеньями.

    Ответить
  9. Татьяна

    23.11.2018 | 17:46

    Не за горами Новый год — пора вспоминать новогодние рецепты.

    Ответить
  10. Елена

    09.02.2019 | 07:19

    Оригинальное украшение получается и вкусное.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~