Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из круп

Манная каша с яйцом

Ирина Калинина Блюда из круп

Каша (чаще всего молочная) – одно из самых распространенных блюд, которым многие хозяюшки кормят своих домочадцев по утрам (на завтрак). Именно этому кушанью отдают предпочтение и сторонники здорового, полноценного питания. И, если при приготовлении каши рисовой, овсяной или пшенной не возникает никаких сложностей (кроме того, что надобно следить за тем, чтобы молоко не убежало, а сама каша не пригорела), то сварить идеальную манную кашу желаемой густоты, да еще и без комочков, к сожалению, удается не каждой хозяйке. Но если вы все-таки наловчились готовить это блюдо правильно, предлагаем вам его немного усовершенствовать небольшим дополнением – манная каша с яйцом наверняка придется по душе, как взрослым едокам, так и маленьким капризулям.

Манная каша с яйцом, рецепт с фото

Для ее приготовления в качестве жидкой основы можете использовать воду или молоко, либо и то, и другое в произвольных пропорциях – опирайтесь в данном вопросе на свои предпочтения. В любом случае манная каша в таком исполнении получится очень пышная и нежная со слегка необычным вкусом. Но, прежде чем приступить к ее приготовлению, обязательно с мылом вымойте яйцо, поскольку оно в дальнейшем не будет подвергаться никакой термической обработке. И еще учитывайте, что этот ингредиент должен быть наисвежайшим.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное (1 сорт или отборное);
  • крупа манная – 4 десертные ложки (около 35 г.);
  • сахарный песок – 1 десертная ложка (8 г.) – для чуть сладенькой каши;
  • вода и свежее молоко – по половине стандартного стакана (в целом 250 мл.);
  • соль – 2 щепотки;
  • сахар ванильный – 1/2 кофейной ложечки (примерно 2 г.).
  • Время приготовления – не более 15 минут.
  • Выход — 1 большая порция каши средней густоты.

Манная каша с яйцом рецепт с фото:

Вылейте в небольшую емкость (кастрюльку или ковшик) молоко и доведите до кипения. В стакан с водой всыпьте манку со щепоткой соли, перемешайте и тонкой струйкой введите в молоко, беспрестанно перемешивая смесь.

Варите кашу на медленном огне не более пары минут. Или можете сначала соединить и нагреть молоко с водой, затем всыпать сухую крупу прямо в кипящую жидкую основу.

В общем, сварите манную кашу привычным для вас способом. Готовую кашу закройте блюдцем или крышкой, сверху накройте полотенцем и оставьте в таком виде на 5-7 минут.

Тем временем аккуратно разбейте яйцо и отделите желток от белка. Желток разотрите до растворения крупинок со сладкими ингредиентами в пышную пену белесого цвета.

Белок же взбейте в стойкую пену, добавив к нему щепотку соли. Здесь лучше всего воспользоваться помощью миксера.

Вмешайте в емкость с кашей сначала сладкую желтковую массу, а затем и белковую.

Манная каша с яйцом и легким ванильным ароматом готова, причем без единого комочка. По желанию при подаче к столу добавьте в нее немного сладкого сиропа от варенья или свежие ягодки – получится просто роскошное блюдо. Да и дополнение в виде маслица сливочного тоже не будет лишним.

Манная каша с яйцомПриятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Ирина Калинина.

Миниатюра к статье Манная каша с яйцомМиниатюра к статье Манная каша с яйцом
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Кукурузная каша на молоке
  • Овсяная каша с изюмомОвсяная каша на молоке с изюмом и яблоками
  • Пшенная каша в горшочке в духовкеПшенная каша на молоке в горшочке в духовке
  • каша рисовая на кокосовом молоке с мангоКаша рисовая на кокосовом молоке с манго
23 комментария к статье
  1. Карина

    27.07.2017 | 15:26

    Не знала, что манная кашка варится с яйцом. Сделаю на завтрак и подам со свежими персиками.

    Ответить
  2. Мария

    29.08.2017 | 21:35

    Получается яйцо выступает в качестве связки ингредиентов? или просто для вкуса добавляется?

    Ответить
  3. Ирина Калинина

    31.08.2017 | 01:09

    Скорее всего для связки и придания каше пышности

    Ответить
    1. Мария

      31.08.2017 | 14:00

      А яичный вкус сильно не ощущается?

      Ответить
      1. Ирина Калинина

        01.09.2017 | 11:08

        Вообще не ощущается.

        Ответить
  4. Татьяна

    25.09.2017 | 18:05

    Получается, что яйцо не проходит кулинарную обработку, т.е. употребляется сырым. В таком случае надо быть очень осторожным.

    Ответить
  5. Ольга

    30.09.2017 | 14:56

    предпочитаю манную кашу без яйца и всяких добавок и мне нравится еще густая.

    Ответить
  6. Светуля

    18.03.2018 | 11:53

    Хороший рецепт, каша получилась вкусная, детям очень понравилась.

    Ответить
  7. Вероника

    28.03.2018 | 03:02

    Сварила вашу кашку, получилась вкусненькая, без комочков. Спасибо!

    Ответить
  8. Ира

    28.03.2018 | 12:39

    Огромное спасибо за рецепт! Кашка — потрясающе вкусная!

    Ответить
  9. Елена

    28.03.2018 | 21:12

    С яйцом это что то новое для меня. Не люблю в еде чтобы присутствовали сырые яйца, даже если они и слегка заварятся в горячей каше.

    Ответить
  10. Мила

    01.04.2018 | 20:51

    Очень вкусная кашка!

    Ответить
  11. Серега

    04.04.2018 | 12:32

    Мои тоже обожают манную кашку. Даже старший, которому 20 уже! Попробую сделать еще и такой вариант. Спасибо, Ирина!

    Ответить
  12. Боня

    14.04.2018 | 14:06

    Нам очень понравилась кашка. Я сама съела две порции. Забрала в любимые рецепты.

    Ответить
  13. Каролина

    15.04.2018 | 20:23

    Вкусная и быстрая кашка получилась. Ирина, спасибо Вам за рецепт!

    Ответить
  14. Keша

    17.04.2018 | 18:00

    А я вот выросла и стала любить манную кашу! Ваш рецепт очень понравился! Вкусно!

    Ответить
  15. Антонина

    23.04.2018 | 12:08

    Первый раз встречаю рецепт манной каши с яйцом, буду пробовать.

    Ответить
  16. DerekD

    28.04.2018 | 00:29

    Спасибо за рецепт кашки получилось очень вкусно. Понравилось даже детям.

    Ответить
  17. Anna

    04.05.2018 | 07:15

    Любим манную кашу, часто варю ее на завтрак. Я думаю, так еще вкуснее. Надо попробовать. Спасибо.

    Ответить
  18. Витек

    21.06.2018 | 11:13

    Решился попробовать. Рецепт настолько же странный, насколько вкусный! Пробудил кулинарную фантазию.

    Ответить
  19. Милка

    02.07.2018 | 07:38

    Вроде бы на вид обычная манная каша, но такая нежная и вкусная! Спасибо, что поделились рецептом! Не увидев его здесь, не попробовала бы никогда.

    Ответить
  20. Ирина Ивановна

    08.09.2018 | 08:36

    Вкусно и просто! Благодарю за рецепт!

    Ответить
  21. Карина

    26.01.2019 | 14:26

    Манная каша — это лакомство из детства. Можно подавать с ягодами ежевики.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~