Рецепты вкусных бутербродов на праздничный стол

Диана Закуски

Каждая хозяйка знает, что вкусные бутерброды на праздничном столе весьма ожидаемая закуска, поэтому приготовить их желательно в достаточном разнообразии по простым и лучшим рецептам с пошаговыми фото.

Горячие бутерброды с куриным филе и сыром

Вкусные бутерброды на праздничный стол можно запечь в духовке по простому рецепту с пошаговыми фото с куриным филе и сыром.

Ингредиенты:

куриное филе – ½ шт.;
помидоры – 1 шт.;
батон – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
сыр твердый – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец.

Приготовление:

Промытые помидоры нарезаем кубиками, выкладываем в салатник.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде со специями или используем уже готовое, оставшееся от предыдущего приготовления. Нарезаем куриное мясо небольшими кусочками, выкладываем в общую емкость с помидорами.

Туда же добавляем отваренные и нарезанные кубиками яйца, а также натертый на терке сыр, раздавленный чеснок, солим, перчим по вкусу.

Перемешав все подготовленные продукты, раскладываем их небольшой горкой на каждый ломтик хлеба, нарезанный и уложенный на противень с бумагой для выпечки.

Запекаем бутерброды 15 минут в духовке при 200*С.

Готовые ароматные и красивые бутерброды подаем к праздничному столу, украсив зеленью.

Бутерброды с селедкой и яйцами

Даже очень простые бутерброды могут быть просто фантастически вкусными и при соответствующей подаче представлены на праздничном столе. Приготовить такую закуску можно по рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

хлеб ржаной – 1/2 буханки;
яйца – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
селедка – ½ шт.;
масло сливочное – 30 г;
соус томатный – 5 г.

Приготовление:

Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем кружками, оставляем в готовности.

Размягченное сливочное масло смешиваем с томатным соусом, намазываем на ломтики ржаного хлеба, нарезанные заранее.

Лук нарезаем мелко и маринуем в смеси уксуса и кипятка в течение 15 минут.

На хлеб раскладываем кружки яиц, укладывая их по центру, с одной стороны кладем маринованный лук, с другой ломтик селедки, нарезанной предварительно.

Закуску красиво раскладываем на тарелке, при желании украшаем, подаем к столу.

Бутерброды со шпротами и авокадо

Положительные эмоции и настоящий восторг можно получить, попробовав вкусные бутерброды с неожиданным сочетанием продуктов, приготовленные на праздничный стол по простому рецепту с фото.

Ингредиенты:

шпроты – 200 г;
авокадо – 1 шт.;
яблоко;
хлеб;
масло оливковое – 20 мл;
бальзамический уксус;
лук зеленый;
соль, перец.

Приготовление:

Нарезанные хлебные тосты обжариваем любым способом, раскладываем на тарелке.

Сбрызгиваем обжаренный хлеб оливковым маслом, раскладываем по нескольку долек предварительно очищенных авокадо и яблок.

Сверху на бутерброды укладываем шпроты по 2-3 штуки, поливаем бальзамическим уксусом.

Совет!

Красивые аппетитные бутерброды посыпаем измельченным зеленым луком и подаем к праздничному столу.

Красочные бутерброды с красной икрой

Приготовим на праздничный стол очень вкусные яркие бутерброды различного оформления по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

батон;
красная икра;
огурец;
зелень;
сыр сливочный;
яйца;
масло сливочное;
тарталетки;
паприка.

Приготовление:

В качестве дополнительного украшения и придания большего ассортимента тарелке с яркими бутербродами, готовим еще и несколько тарталеток. Наполняем их сливочным сыром, украшаем красной икрой, полукругами огурца и ломтиком отваренного вкрутую яйца.

Из хлебных ломтиков вырезаем несколько заготовок в форме грибов, смазываем маслом, размягченным при комнатной температуре.

На «шляпки» выкладываем красную икру, на основание «ножки» измельченную зелень.
Из других хлебных ломтиков вырезаем кружки, смазываем маслом сверху и боковые поверхности.

Половину подготовленных кружков обваливаем боковой поверхностью в паприке, а другую половину в измельченной зелени.
На бутерброды с паприкой по кругу отсаживаем сливочный сыр из кулинарного мешка с насадкой, сверху раскладываем икринки. В центр выкладываем икру и кладем листик петрушки.

Половину поверхности «зеленых» бутербродов украшаем икрой, на вторую отсаживаем сливочный сыр и украшаем петрушкой.

Совет!

Такие простые вкусные бутерброды станут отличным украшением новогоднего стола.

Бутерброды со сливочным сыром, огурцом и красной икрой

По простому рецепту с пошаговыми фото приготовим вкусные аппетитные бутерброды на праздничный стол.

Ингредиенты:

хлеб нарезной;
сливочный сыр;
красная икра;
укроп.

Приготовление:

Из хлебных ломтиков вырезаем кружки, используя любой удобный для этого подручный предмет.

При желании хлебные заготовки для бутербродов можно слегка обжарить на сковороде или духовке, но можно этот шаг пропустить.
Обильно смазываем кружки хлеба сливочным сыром, в середину выкладываем красную икру.

Из огурца готовим лепестки, для чего нарезаем огурец сначала кружками, затем делим кружки пополам. Каждый полукруг разрезаем посередине вдоль всей поверхности, не прорезая до конца.

Раскладываем «лепестки» по месту, вкусные красивые бутерброды укладываем на тарелку для подачи.

Ароматные бутерброды с креветками

Очень вкусные бутерброды можно приготовить на праздничный стол по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

хлеб нарезной серый или черный;
креветки отваренные – 8-10 шт.;
сыр – 100 г;
огурец свежий;
чеснок – 2-3 зубчика;
соевый соус – 2 ст. л;
сметана – 100 г;
масло оливковое – 2 ст. л;
петрушка – 2-3 веточки.

Приготовление:

Хлебные тосты обжариваем на сковороде на сильном огне, налив оливковое масло.
Слегка остывшие ломтики хлеба, разложенные на тарелке для подачи, покрываем натертым сыром.

Готовим начинку с креветками, для чего натираем в приготовленную емкость огурец, отжимаем излишнюю влагу.

К огурцу добавляем раздавленный чеснок, соевый соус, сметану, измельченную петрушку и креветки, перемешиваем.

На посыпанные сыром ломтики хлеба выкладываем большое количество начинки с креветками.

Подаем вкусные, сытные бутерброды на праздничный стол.

Горячие бутерброды с грибами и сыром

На праздничный стол можно быстро приготовить очень вкусные бутерброды с грибами и сыром по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

шампиньоны – 400 г;
масло растительное – 2 ст. л;
сыр твердый – 150 г;
багет;
майонез.

Приготовление:

Грибы нарезаем мелко, обжариваем на сильном огне без масла. После испарения излишков влаги, пару минут обжариваем на масле.

Одновременно подготавливаем хлеб, нарезаем и обжариваем (по желанию) на сухой сковороде или в духовке.

Грибы смешиваем с натертым сыром и майонезом, выкладываем на бутерброды.

Перед подачей отправляем бутерброды на 10-15 минут в хорошо разогретую духовку.

Совет!

Подаем бутерброды к праздничному столу на тарелку с салатными листьями.

Бутерброды с печенью трески и зеленым луком

Простой рецепт с пошаговыми фото позволяет приготовить на праздничный стол очень вкусные и простые бутерброды с печенью трески и зеленым луком.

Ингредиенты:

печень трески – 1 банка;
батон серого хлеба – ½ шт.;
яйца – 2 шт.;
майонез – 50 г;
перец по вкусу;
лук зеленый – 3 перышка;
хлеб – ½ батона.

Приготовление:

Нарезать батон серого или черного хлеба можно фигурно, использовав специальные формочки, кружками или треугольниками, а можно оставить обычную форму. Если решаем тосты перед приготовлением бутербродов обжарить, то также выбираем любой способ.

Печень трески разминаем вилкой, добавляем натертые яйца, перец и майонез, перемешиваем.

Раскладываем начинку из печени трески на подготовленные хлебные тосты, уложенные на тарелку для подачи.

Посыпав вкусные бутерброды измельченным зеленым луком, подаем к праздничному столу.

Фаршированный праздничный батон

Очень вкусные бутерброды на праздничный стол можно приготовить по простому рецепту с пошаговыми фото в оригинальной подаче.

Ингредиенты:

батон – 1 шт.;
масло сливочное – 200 г;
селедка – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
лук зеленый, укроп – небольшой пучок;
соль, перец.

Приготовление:

От батона отрезаем верхушку, если используем длинный узкий батон, то разрезаем его на две-три части. Из батона извлекаем мякиш, выкладываем в отдельную емкость.

Мякиш разминаем руками, наливаем слегка растопленное, остывшее сливочное масло, добавляем мелко нарезанную зелень.

Также в общую емкость с начинкой выкладываем натертую или нарезанную небольшими кубиками морковь, яйца и кусочки селедки, нарезанной заранее.

Всю массу подсаливаем при необходимости, перчим и тщательно перемешиваем.

Наполняем полость в батоне приготовленной начинкой, уплотняя ее ложкой.

Батон заворачиваем в пищевую пленку и выдерживаем в холодильнике пару часов.

Совет!

Перед подачей к праздничному столу делаем красивую нарезку батона с яркой аппетитной начинкой и эффектно раскладываем на блюде.

Праздничные гавайские бутерброды в горячем виде

Аппетитные сочные и очень вкусные бутерброды предлагает нам на праздничный стол гавайская кухня. Приготовим такую оригинальную закуску из простых продуктов по рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

хлеб нарезной;
колбаса;
сыр;
помидоры;
ананас;
чеснок;
укроп;
оливки.

Приготовление:

Из тостов вырезаем кружки, соразмерные кольцам ананаса.
Ананас для бутербродов лучше использовать свежий, но вполне подойдет и консервированный.

Смазываем тосты смесью майонеза, перца и раздавленного в прессе чеснока, укладываем на противень с бумагой для выпечки.

Раскладываем на бутерброды половинки помидоров черри (или кружки обычных помидор) и кольца ананаса.

Сверху кладем пластины сыра и ставим в максимально разогретую духовку на пять минут (до расплавления сыра).

Украшаем бутерброды оливками, измельченным укропом и подаем к столу.

Бутерброды со шпротами «Любимые»

Вкусным бутербродам со шпротами за праздничным столом рады всегда, приготовить их можно в различных вкусовых сочетаниях, например, по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

багет тонкий;
шпроты в масле;
соленые огурцы;
чеснок;
масло сливочное;
майонез;
укроп;
перец черный молотый.

Приготовление:

Нарезаем багет тонкими ломтиками, смазываем маслом и обжариваем масляной стороной на разогретой сковороде до румяной корочки.

Раскладываем обжаренные тосты на тарелке для подачи, охлаждаем и смазываем майонезом с перцем и чесноком.

На смазанные ломтики хлеба раскладываем тонкие кружки огурца и шпроты по 1-2 шт.

На бутерброды кладем веточки укропа и подаем к праздничному столу.

Бутерброды трехслойные

На праздничный стол можно приготовить очень вкусные трехслойные бутерброды по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

хлеб серый;
хлеб с семечками;
сырок плавленый – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
паштет из куриной печени или печени трески;
майонез;
укроп.

Приготовление:

Хлеб для бутербродов лучше приобрести нарезной с очень тонкой нарезкой.
У хлебных ломтиков срезаем корки, раскладываем отдельно два вида заготовок.

Плавленый сыр натираем на терке, смешиваем с раздавленным или натертым чесноком и майонезом.

Смазываем паштетом первые ломтики из серого хлеба, закрываем ломтиками хлеба с семечками, которые обильно промазываем сырной массой.

Сверху на каждый бутерброд кладем еще по одному тонкому ломтику серого хлеба.

Все бутерброды раскладываем на рабочую поверхность и ставим под небольшой груз, оставляем на 10-15 минут.

Смазываем боковые поверхности бутербродов майонезом, посыпаем измельченным укропом.

Совет!

Воткнув шпажку, выкладываем бутерброды на тарелку для подачи к праздничному столу.

Бутерброды с тунцом и помидорами

Приготовить по простому рецепту с пошаговыми фото можно, как вкусные и аппетитные бутерброды на праздничный стол, так и полноценный салат.

Ингредиенты:

батон;
помидоры сливки (они лучше держат форму) – 2 шт.;
тунец, консервированный в масле – 1 банка;
лук – ¼ или ½ шт.;
яйца – 4 шт.;
укроп.

Приготовление:

Батон нарезаем тонкими ломтиками, раскладываем на тарелке для подачи, если есть желание, хлеб можно слегка обжарить.

В одной емкости смешиваем мелко нарезанный лук (можно использовать зеленый), мелкие кубики яиц, тунец. Из банки с рыбой предварительно сливаем масло, разминаем вилкой или используем уже измельченный.

Также выкладываем к уже собранным ингредиентам мелко нарезанные кубиками помидоры (предварительно с них можно снять кожицу, обдав кипятком), измельченный укроп и майонез.

Все ингредиенты начинки для бутербродов солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Раскладываем приготовленную начинку по хлебным ломтикам, подаем к праздничному столу.

Бутерброды праздничные с крабовой пастой и пюре из авокадо

Очень вкусные и эффектные в подаче бутерброды приготовим на праздничный стол по простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

нарезной хлеб;
сыр сливочный – 100 г;
авокадо – 1 шт.;
крабовое мясо или крабовые палочки – 100 г;
морковь – 1 небольшая шт.;
сок лимона – 1 ч. л;
соль, перец.

Приготовление:

В чашу блендера или отдельную емкость выкладываем сливочный сыр, крабовое мясо и нарезанную произвольно отваренную морковь.

Все ингредиенты измельчаем до состояния пюре, солим, перчим, выкладываем в кулинарный мешок. Чтобы паста лучше держала форму, можно подержать ее в холодильнике.

Авокадо очищаем от кожицы и косточки, нарезаем произвольно и выкладываем в приготовленную емкость.

Добавляем к авокадо лимонный сок, соль и перец, также измельчаем блендером в пюре. Полученное пюре из авокадо выкладываем в другой кулинарный мешок или просто пакет, срезав уголок.