Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • О сайте
  • Карта сайта
  • Обратная связь
  • Конкурс
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда в мультиварке

Йогурт в мультиварке

Кулинар Блюда в мультиварке, Молочные продукты йогурт

Современная бытовая техника совершает буквально чудеса и значительно облегчает труд хозяйки на кухне. С ее помощью можно сварить, состряпать любое блюдо. Понятно, что приготовленное дома вкуснее магазинного, а главное, полезнее.

Одним из таких блюд является домашний кисломолочный продукт. Любой, будь то простокваша, кефир или йогурт в мультиварке.

Йогурт в мультиварке

Для процесса их приготовления промышленность выпускает специальные йогуртницы. Но гораздо проще, когда в хозяйстве есть чудо-прибор. Это мультиварка с функцией «Йогурт». Тогда получить нужный продукт будет просто элементарно.

Ингредиенты:

      • 1 литр молока.
      • Закваска «Эвиталия» — половина флакона.

Как приготовить йогурт в мультиварке:

1. Берется 1 литр молока. Отделить половину порошка закваски «Эвиталия». Купить Эвиталию можно в любой аптеке. Закваска продается флакончиками.

jogurt-v-multivarke-iz-ehvitalii-1

2. Молоко нужно вскипятить и остудить в холодном месте. В осенне-зимнее время можно выставить кастрюлю на балкон. Остыть должно примерно до 40 градусов. Если нет градусника, просто попробовать, чтобы на языке было тепло, не обжигало.

3. В небольшом количестве молока развести порошок Эвиталия. Вылить его в кастрюлю и очень тщательно перемешать.

4. В комплекте к бытовому прибору идут стаканчики, их 6 штук. Как раз хватает разлить литр молока. Если стаканчиков нет, подойдут стеклянные баночки из-под любого детского пюре или сока. Можно закрывать крышкой или оставить открытыми. Особой разницы во вкусе продукта не будет.

jogurt-v-multivarke-iz-ehvitalii-2

5. Поставить стаканчики в чашу мультиварки. Найти и включить кнопку режима «Йогурт».

6. Все, процесс приготовления эвиталии в мультиварке пошел. Занимает он целых 8 часов, однако электроэнергии уходит совсем мало. Можно ставить мультиварку на ночь. Рано утром уже йогурт в мультиварке будет готов, прибор отключится.

jogurt-v-multivarke-iz-ehvitalii-3

По консистенции изделие напоминает густой кефир, а вкус — не кислый, нежно-сливочный, как у йогурта.

От молока разных производителей вид у биопродукта получается тоже разный. Иногда отслаивается сыворотка, но на качество это совершенно не влияет.

Можно использовать вместо сметаны в первые блюда, как соус в салаты. Домашние даже и не заметят, что это не сметана. Из йогурта получаются вкусные, пышные оладьи. При добавлении в выпечку тесто становится нежнее и мягче.

Срок хранения йогурта из Эвиталии — 5 дней, но вряд ли он столько простоит, так как закончится довольно быстро.

Йогурт в мультиварке из эвиталии-jogurt-v-multivarke-iz-ehvitalii

Приятного аппетита!!!

 

С уважением, Демус Любовь.

Йогурт в мультиварке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Манник на кефире в мультиварке
  • Котлеты в мультиваркеКотлеты из фарша в мультиварке
  • Молочная пшенная каша в мультиварке
  • Запеканка из творога со сгущенкой в мультиварке
13 комментариев к статье
  1. Я-Ника

    03.11.2016 | 2:54 пп

    Купила сегодня, наконец-то, эвиталию, буду делать полезный йогурт.
    Отпишусь потом, о результате! O=)

    Ответить
  2. Я-Ника

    15.11.2016 | 7:47 пп

    Все получилось! Очень густой, вкусный, нежный. Лучше, чем йогурты покупные. И дети едят с удовольствием. :mrgreen:

    Ответить
  3. Анастасия

    20.02.2017 | 4:45 пп

    Посмотрела ваши фото и решила, нужно срочно сделать йогурт. Это был мой первый опыт, но закваску купила другой фирмы. Не понимаю, почему раньше ленилась, ведь это элементарно и очень вкусно.

    Ответить
  4. Вероника

    21.05.2017 | 7:06 пп

    Пробовала йогурт в мультиварке и в йогуртнице на закваске эвиталия. Оба йогурта получились нежными и вкусными. Особенно люблю есть с свежими ягодами. Пальчики оближешь!

    Ответить
  5. Мария

    22.06.2017 | 9:00 пп

    Да, с появлением мультиварки можно готовить и йогурт и холодец без проблем. Рецепт понравился, осталось найти закваску.

    Ответить
  6. Карина

    24.06.2017 | 6:55 дп

    Ах,какой нежнейший йогурт!А главное домашний и полезный.

    Ответить
  7. Ольга

    07.08.2017 | 2:08 пп

    Я никогда не готовила на Эвиталии, как-то не так давно начала осваивать азы такой кухни дома, пока только Виво пробовала и Бакздрав, вторые больше понравились. Они в стиках продаются, один пакетик рассчитан на 1-3 литра молока, но его надо весь полностью высыпать, хоть в литр, хоть в три. А Вы с какой целью Эвиталию делите на две части?

    Ответить
    1. Любовь

      07.08.2017 | 3:20 пп

      Когда я в первый раз покупала Эвиталию в аптеке, фармацевт дала мне листочек с инструкцией по приготовлению йогурта. Там было написано, что 1 флакон на 2 л молока. Поэтому я и делаю половину. Кстати, хороший плотный йогурт получается не на каждом молоке. Я перепробовала разных производителей, большинство не годится, так как отслаивается много сыворотки. Отличный йогурт выходит у меня вот только на том молоке, что на фото.

      Ответить
  8. Карина

    26.02.2018 | 5:59 пп

    А такой йогурт можно использовать для заправки салатов?

    Ответить
    1. Наталья (admin)

      27.02.2018 | 7:56 дп

      Можно, конечно.

      Ответить
      1. Карина

        27.02.2018 | 11:25 дп

        Отлично, значит буду использовать и для салатов :-)

        Ответить
  9. Елена

    28.04.2018 | 10:00 дп

    Люблю домашний йогурт подавать с гранолой и свежими ягодами.

    Ответить
  10. Антонина

    21.02.2019 | 8:05 пп

    Полезный, вкусный и натуральный. Можно ягод или орешков добавить.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Видео рецепты
Топ комментаторов
Свежие комментарии
  • Людмила к записи Сырные лепешки на сковороде
  • Людмила к записи Сырные лепешки на сковороде
  • Людмила к записи Сырные лепешки на сковороде
  • Елена к записи Чесночные булочки в духовке
  • анна к записи Пасхальный кулич с изюмом в духовке: удачный рецепт
  • Елена к записи Заливной пирог с фаршем на кефире
  • Елена к записи Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире
  • Елена к записи Ленивые голубцы в мультиварке
Метки
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2019 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~
ЗАКРЫТЬ