Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Напитки и десерты

Сгущенка по Дюкану: пошаговый рецепт с фото

Кулинар Напитки и десерты диетическое, сгущенка

На пути к системе правильного питания, а также основным препятствием к четкому соблюдению всех существующих на сегодняшний день диет для меня всегда был отказ от сладкого. Без колбасы, селедки, жареной картошки или жирных, но очень вкусных котлет я могу обходиться спокойно, а вот без чашечки чая в прикуску с чем-нибудь вкусненьким жизни своей просто не представляю.

Благо, что сегодня существует очень много адекватных систем питания для желающих поддерживать себя в форме, на которых и не нужно лишать себя маленьких, но очень желанных удовольствий. К новым вкусам привыкать, конечно, приходится, ведь уже не используешь при приготовлении сладостей большого количества сахара, масла и других калорийных ингредиентов, но результат того стоит. Стройное и подтянутое тело и удивленные взгляды подруг, которые узнают, что от сладкого можно и не отказываться, являются лучшей наградой за приобретение новой привычки.

В последнее время я с удовольствием готовлю себе такой десерт, как — сгущенка по Дюкану. Профессор диетологии является автором не только известных и хорошо себя зарекомендовавших диет, но и разрабатывает рецепты, которые позволяют худеющим кушать знакомые на вкус блюда, только приготовленные с учетом принципов правильного и здорового питания. Сгущенку, приготовленную по Дюкану от настоящей практически не отличишь! Готовится такая вкуснятина довольно просто, как говорится, в три приема.

Сгущенка по Дюкану: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

      • 200 мл молока;
      • 4 ст. ложки сухого обезжиренного молока;
      • 1 ст. ложка кукурузного крахмала;
      • 6 г сахарозаменителя.

Сгущенка по Дюкану рецепт приготовления:

1. В кастрюле или на сковороде соединяем вместе все указанные сухие ингредиенты: СОМ, кукурузный крахмал и сахарозаменитель. Количество подсластителя зависит от вкуса, ориентируйтесь на свои предпочтения. Возможно, с первого раза вам не удастся добиться идеального варианта, но не отчаивайтесь. Пусть с нескольких попыток, но вы сможете достичь уникального вкусового сочетания.

2. Заливаем получившуюся смесь молоком низкой жирности 0,5 – 1,5%. Совет: не стремитесь купить меньше, если на пачке с молоком написано – “полностью обезжирено”, то это не молоко, а вода с вкусовыми добавками. При перемешивании будут образовываться комочки, но это не страшно.

3. Теперь включаем плиту и на медленном огне готовим сгущенку. Пока она не начнет густеть, ее нужно постоянно помешивать. Когда начнут появляться пузыри, можно готовиться к тому, чтобы выключить огонь. Смотрите по консистенции, можно поварить подольше, тогда сгущенка получится гуще.

4. Готовую сгущенку переливаем в удобную посуду. Обязательно чем-нибудь накрываем ее, чтобы не образовалась пленка. Храним в холодильнике. Сгущенку по Дюкану можно есть как сомостоятельный десерт, а также использовать ее в качестве соуса или крема.

Сгущенка по Дюкану – прекрасный вариант для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, но не может заставить себя отказаться от сладкого.

Сгущенка по Дюкану рецепт приготовления

Приятного аппетита!!!

Советую также попробовать эти яблочные кексы из цельнозерновой муки — очень нежные, вкусные, диетические.

С уважением, Регина.
Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья.

Миниатюра к статье Сгущенка по Дюкану: пошаговый рецепт с фотоМиниатюра к статье Сгущенка по Дюкану: пошаговый рецепт с фото
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Салаты без майонеза на Новый год 2024: рецепты с фото пошагово
  • Диетические конфеты «Коровка»
  • Яблочно-грушевый компот с облепихой на зиму
  • Что можно есть, а что нельзя мирянам в Рождественский пост 2024
5 комментариев к статье
  1. Карина

    31.03.2017 | 18:45

    Заинтересовал рецепт сгущенки.Я готовила только из молока и сахара.

    Ответить
  2. Мария

    04.04.2017 | 10:40

    Почему-то не приходило в голову, что сгущенку можно приготовить и дома, зато без всяких консервантов. Пробовала по другому рецепту, теперь на очереди и этот.

    Ответить
  3. Татьяна

    31.05.2017 | 20:13

    Если найду в продаже сухое молоко, то обязательно приготовлю такую сгущенку.

    Ответить
  4. Карина

    27.05.2018 | 14:23

    Интересная получается сгущенка. Но пришлось использовать обычный сахар.

    Ответить
  5. Людмила

    08.11.2020 | 06:59

    С добавлением крахмала получается не сгущенка, а заварной крем. :x

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~