Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат «Секрет»

admin Салаты

Салат «Секрет» — очень простое, полезное и быстрое в приготовлении блюдо. Состоит салат из обжаренных на растительном масле кабачков, свежих сочных томатов, ароматной зелени укропа и петрушки, зелёного лука и чеснока, которые наполняют блюдо тонкими пикантными нотками. А секрет состоит в том, что помимо ингредиентов растительного происхождения в состав салата входят варёные яйца. Они прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами, придают салату своеобразный вкус и делают его сытным.

Салат «Секрет»

Салат «Секрет» отлично дополнит любое горячее блюдо благодаря удачному сочетанию ингредиентов.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

 

Ингредиенты:

  • кабачок или цуккини – 2 шт. (500 – 550 г)
  • помидор средний – 2 – 3 шт.
  • яйцо – 3 шт.
  • зелень укропа и петрушки – по 5 веточек
  • лук зелёный – маленький пучок
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез – 100 – 120 г
  • перец чёрный свежемолотый – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • масло подсолнечное рафинированное – для жарки кабачков.

Салат «Секрет». Способ приготовления:

Яйца сварите вкрутую. Это займёт у вас 10 минут с момента закипания воды. Затем поместите яйца в ёмкость с холодной водой.

Кабачки промойте, обрежьте плодоножки. Нарежьте плоды кружочками толщиной не более 5 мм. Выложите нарезанные кабачки в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Обжарьте кабачки на сковороде на разогретом подсолнечном масле по 2 минуты с каждой стороны.

Выложите румяные кружочки кабачков на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте дольками.

Помидоры вымойте и тоже нарежьте тонкими дольками.

В глубокий салатник выложите кабачки, помидоры и яйца.

Зелёный лук, укроп и петрушку промойте и обсушите. Зелень мелко порубите, а лук нарежьте тонкими колечками. Зубчики чеснока освободите от шелухи, после чего измельчите ножом или пропустите через пресс.

Выложите зелень, лук и чеснок в салатник.

Заправьте майонезом. Приправьте по вкусу солью и молотым перцем. Аккуратно смешайте все ингредиенты.

Подавайте салат «Секрет» сразу же после приготовления. При желании можете оформить готовое блюдо листочками петрушки и маленькими веточками укропа.

Салат «Секрет» Салат «Секрет»
Салат «Секрет»
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Мясные гнезда из фарша с овощами в духовке
  • Салат на 8 Марта Цветочная полянаСалат на 8 Марта «Цветочная поляна»
  • Грибная икра в мультиварке
  • Пышные сырники из творога на сковороде
2 комментария к статье
  1. StudyDocx

    09.10.2022 | 15:02

    Спасибо. Познавательно.

    Ответить
  2. NatureWiki

    13.01.2023 | 12:16

    Очень интересный рецепт! Теперь все секреты салата раскрыты) Спасибо!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~