Рваный пирог из лаваша в духовке яблочно-творожный

Рваный пирог из лаваша в духовке с яблоками и с творогом отличное решение для тех, кто не любит возиться с тестом. Так как основа пирога тонкий армянский лаваш. На подготовку пирога к выпечке у вас уйдет не более 15 минут, что очень практично. Кусочек пирога можно съесть на завтрак или перекус.

 

 

Как приготовить рваный пирог из лаваша в духовке:

1. В глубокую чашку разбейте два яйца, положите творог, йогурт, соду, сахар, ванильный сахар. Массу вначале перемешайте ложкой, затем пробейте блендером до однородного состояния. Если у вас нет коричневого сахара, замените его на обычный белый. Творожную начинку разделите на три части.

2. Листья лаваша порвите руками на небольшие кусочки, можно порезать ножницами. Разделите нарезанный лаваш на три части.

3. Яблоки помойте, удалите сердцевину с семечками и натрите на крупной терке.

4. Пирог лучше выпекать в съемной форме. Также можно взять кондитерское кольцо, обернув дно фольгой. На дно формы выложите 1/3 часть лаваша.

5. На лаваш равномерным слоем выложите творожную начинку.

6. Затем выкладываем кусочки лаваша.

7. Выкладываем ½ часть натертых яблок, выравнивая поверхность.

8. Далее идет творожный слой.

9. Затем опять слой лаваша, яблок и творожной начинки. На верхнюю часть оставьте немного больше творожной начинки.

10. Разогрейте духовку до 180°С, выпекайте рваный пирог из лаваша 45-50 минут.

11. Готовый пирог полностью остудите, и извлеките из формы. При подаче можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Рваный пирог из лаваша в духовке с яблоками и с творогом готов. Приятного аппетита!