Пошаговый рецепт вкусного салата с креветками

Диана Салаты

Среди всех закусок с морепродуктами именно салат с креветками считается самым вкусным. Рассмотрим несколько простых и подробных пошаговых рецептов этого блюда, которые точно понравятся всем гостям и домочадцам.

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и помидорами действительно получается одним из самых вкусных. Пошаговый рецепт доступен любой хозяйке, поэтому никаких сложностей в готовке возникнуть не должно.

Ингредиенты:

тигровые креветки – 300 грамм;
помидоры черри – 300 грамм;
салатный микс – 300 грамм;
оливковое масло – 5 столовых ложек;
чеснок – 2 зубчика;
сахар, зелень петрушки, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Подготовить креветки: разморозить и промыть прохладной водой. При необходимости очистить от всего лишнего. Добавить соль, перец, сахар.

Прогреть в сковородке оливковое масло и поджарить на нем креветок. Потребуется примерно минута. Затем перевернуть морепродукты и пожарить уже с другой стороны.

Томаты промыть и подсушить. Нашинковать половинками.

Почистить чеснок и нарубить ножом помельче. Аналогичным образом поступить с петрушкой. Смешать с помидорами.

Помидоры посыпать солью и перцем, а также небольшим количеством сахара. Тщательно все перемешать.

Смешать креветки с помидорами. При необходимости морепродукты можно нарезать.

Разорвать салатный микс руками и добавить в закуску. Посыпать зеленью и подать к столу.

Совет!

Если нет возможности использовать тигровых креветок, можно использовать обычных мелких.

Салат с креветками, крабовыми палочками и ананасами

Очень легкими и вкусными получаются салаты с морепродуктами и ананасами. Закуска с креветками получается самой вкусной и простой в приготовлении. Пошаговый рецепт подробно рассматривает все аспекты.

Ингредиенты:

яйцо вареное – 2 штуки;
крабовые палочки – 200 грамм;
консервированный ананас – 200 грамм;
креветки – 150 грамм;
твердый сыр – 100 грамм;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 2-3 столовых ложки.

Приготовление:

Отварные яйца почистить и нарубить квадратиком. Поместить в мисочку подходящего размера.

Крабовые палочки избавить от упаковки и нарезать умеренным кубиком. Смешать с яйцами.

С ананасов слить жидкость и порезать их кубиками. Объединить с остальными ингредиентами в миске.

Почистить креветки от всего лишнего и внести в салат.

Сыр измельчить при помощи крупной терки и посыпать им закуску.

Залить салат майонезом и добавить чеснок, пропущенный сквозь пресс. Тщательно смешать.

Подавать салат к столу сразу после окончания готовки.

На заметку!

Креветки можно брать любые: свежие, замороженные или консервированные.

Салат с кальмарами и креветками

Салат с креветками и ананасами будет по достоинству оценен гостями как самая вкусная закуска на столе. Пошаговый рецепт подробно рассказывает, как сделать данное блюдо быстро и без проблем.

Читайте также: Рецепт торта «Пьяная вишня» с фото

Ингредиенты:

кальмары – 300 грамм;
очищенные креветки – 150 грамм;
капуста пекинская – 200 грамм;
маслины без косточек – 15 штук;
яйцо куриное – 1 штука;
лавровый лист – 1 штука;
горошины перца – 5 штук;
соль – по вкусу;
перец молотый – по вкусу;
растительное масло – 3 столовых ложки;
белый винный уксус – 1 столовая ложка;
горчица – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Тщательно промыть и подсушить капусту. Яйцо отварить до крутого состояния и дать ему остыть, после чего почистить. Креветок проварить в течение минуты и отбросить на дуршлаг.

Вскипятить в отдельной кастрюле воду, внести соль, перец и лаврушку. Погрузить в воду кальмары. Варить не более двух минут и отбросить на дуршлаг.

В отдельной мисочке взбить масло с уксусом, горчицу, соль и перец.

Пекинскую капусту нарезать полоской небольшой толщины.

Маслины порезать кружками.

Готовых кальмаров порезать на половинки, удалить все лишнее, а потом нашинковать полоской.

Поместить кальмары, капусту, креветки и маслины в подходящую посуду. Сдобрить приготовленной ранее заправкой из масла. При необходимости добавить соль и перец по вкусу. Тщательно смешать.

Яйцо разрезать и использовать в качестве украшения при подаче.

Слоеный салат с креветками и кукурузой

Этот слоеный салат с креветками – самый вкусный среди всех аналогичных закусок. Достаточно попробовать приготовить это блюдо всего один раз по пошаговому рецепту, чтобы потом делать его постоянно.

Ингредиенты:

картошка отварная – 3 штуки;
красная рыба слабосоленая – 150 грамм;
лук-порей – 1 штука;
креветки – 300 грамм;
куриное яйцо вареное – 2 штуки;
кукуруза – 2/3 банки;
морковь – 1 штука;
зеленый салат – 2-3 листа;
майонез и йогурт – по вкусу.

Приготовление:

Подходящее для подачи блюдо застелить листьями салата. Поставить специальную круглую форму.

Картошку нашинковать как можно мельче. Выложить первым слоем и выровнять. Перемешать между собой майонез с йогуртом и полить этой массой закуску.

Второй слой сформировать из красной рыбы. Поверх нее положить порезанный кольцами лук-порей и полить майонезом. Очередной слой сделать из очищенных креветок.

Измельчить отварные яйца при помощи крупной терки и посыпать ими креветок. Сформировать сеточку из майонеза.

Слить с кукурузы жидкость и сделать из нее новый слой.

Морковь очистить и промыть. Пропустить сквозь мелкую терку, при необходимости отжать сок. Сделать слой.

Верх салата залить майонезом. Для украшения можно использовать красную рыбу и петрушку. Отправить закуску в холод на несколько часов для пропитки.

Интересно!

Также в блюдо можно при желании добавить крабовые палочки.

Салат-коктейль с креветками

Этот самый вкусный салат с креветками станет настоящим украшением любого стола. Красивая подача позволит порадовать всех присутствующих на празднике. Пошаговый рецепт очень простой и будет понятен любому кулинару.

Ингредиенты:

соевый соус – 2 чайных ложки;
кальмар – 1 штука;
креветки – 100 грамм;
огурец – 1 штука;
сельдерей (стебель) – 1 пучок;
листовой салат – 1 пучок;
петрушка – по вкусу;
майонез – 2 столовых ложки;
лимонный сок – 2 столовых ложки;
приправа для салата – по вкусу.

Приготовление:

Очистить кальмара и погрузить буквально на минуту в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг и подождать, пока стечет лишняя жидкость. Порезать полосками небольшой толщины.

Креветки разморозить и очистить от всего лишнего. При необходимости отварить.

Смешать кальмаров с креветками и добавить измельченные сельдерей и огурец. Внести нарезанные или порванные салатные листья, а также нашинкованную петрушку. Осторожно перемешать руками.

Сделать заправку для салата. Смешать соевый соус с майонезом, лимонным соком и приправой для салатов. Довести до однородности.

Салат разложить по бокалам и залить заправкой. Для украшения можно на верхушку каждой закуски положить креветку.

Важно!

Закуску подавать исключительно в охлажденном виде.

Простой салат из креветок с сыром и яйцом

Если нужно быстро приготовить самый вкусный салат с креветками, можно воспользоваться данным пошаговым рецептом. Такая закуска не просто приятная на вкус, она еще и очень сытная.

Ингредиенты:

отварные креветки – 100 грамм;
яйцо куриное – 2 штуки;
сыр – 50 грамм;
майонез – по вкусу;
лимонный сок – 1-2 столовых ложки;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварить до крутого состояния и дать им остыть. Затем очистить от скорлупы и нарезать произвольным образом.

Очистить креветок, при необходимости их тоже измельчить.

Сыр измельчить при помощи терки.

Смешать перечисленные компоненты в одной миске.

Майонез смешать с лимонным соком и использовать полученную массу для заправки.

На заметку!

При желании можно добавить в закуску зелень.

Салат с креветками и огурцом

Самый вкусный салат с креветками можно приготовить и с огурцом. Пошаговый рецепт не представляет сложностей, а готовая закуска порадует своей свежестью и аппетитным внешним видом.

Ингредиенты:

креветки мороженные очищенные – 500 грамм;
огурец длинный – 1 штука;
яйцо куриное – 5 штук;
майонез – 200 миллилитров;
приправа для морепродуктов и соль – по вкусу.

Приготовление:

Креветки разморозить. При необходимости отварить.
Куриные яйца довести до крутого состояния, дать им остыть. Почистить от скорлупы и измельчить. Положить в посуду подходящего размера.

Огурец вымыть и нашинковать соломкой небольшой толщины. Внести в закуску.

Положить в миску с салатом очищенных креветок. Залить все это майонезом и как следует смешать.

Положить небольшое количество приправы для морепродуктов и соли. Еще раз смешать. Подать на стол.

Совет!

При желании готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Салат-микс из креветок

Это праздничное блюдо порадует своим необычным вкусом. Заправка очень простая в приготовлении и привычна всем, но в данной закуске она дает неожиданный эффект.

Ингредиенты:

замороженные креветки – 500 грамм;
помидор – 2 штуки;
отварное яйцо – 3 штуки;
твердый сыр – 100 грамм;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – по вкусу;
кетчуп – по вкусу;
листья салата – для подачи;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Сварить креветки. На это потребуется буквально две минуты. При желании добавить лаврушку и горошины перца. После остывания очистить.

Смешать между собой кетчуп с майонезом. Масса должна иметь нежный розовый оттенок. Можно снять пробу и откорректировать количество используемых ингредиентов.

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Внести в заправку.
Соус и креветки перемешать. Дать постоять минут 15.
Помидоры нарезать произвольным образом.

Застелить блюдо для подачи салатными листьями, в центр положить томаты. Присолить и подлить смеси для заправки.
Измельчить яйца примерно так же, как и помидоры. Положить на томаты. Добавить смеси для заправки.

Сыр измельчить при помощи крупной терки. Сформировать из него новый слой. Наверх выложить креветок.

Совет!

Можно использовать помидоры черри.

Салат с креветками и авокадо

Сочетание ингредиентов в этом самом вкусном салате с креветками получается очень необычным. Приведенный ниже пошаговый рецепт определенно стоит взять на заметку, чтобы порадовать гостей на празднике.

Ингредиенты:

креветки – 200 грамм;
авокадо – 1 штука;
майонез – 50 грамм;
сливочное масло – 20 грамм;
зелень укропа – 20 грамм;
лимон – 1 штука;
соль – 15 грамм;
белый молотый перец – 15 грамм;
перец в горошке – по вкусу.

Приготовление:

Креветки разморозить и промыть в проточной воде. Поместить в кипящую воду с солью и перцем. Проварить буквально пару минут на умеренном огне.

Авокадо разрезать на половинки, извлечь косточку. Мякоть вынуть как можно более аккуратно и положить в сторону. Нашинковать ее как можно мельче.

Креветок отбросить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Очистить от всего лишнего и порезать на половинки.

Обжарить креветки на сливочном масле. Когда морепродукты подрумянятся, приправить солью и перцем, быстро смешать и отключить плиту.

Измельченное авокадо с креветками положить в одну посуду. Обрызгать соком лимона. Залить майонезом. Все хорошо смешать.

Дать салату немного постоять, а потом положить в половинки авокадо. Украсить укропом.

На заметку!

Можно подавать блюдо и не в половинках авокадо, а в простом большом блюде.

Салат с креветками, рассольным сыром и овощами

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. При этом оно еще и низкокалорийное, поэтому понравится тем, кто соблюдает диету.

Ингредиенты:

креветки – 500 грамм;
огурец – 150 грамм;
томат – 200 грамм;
китайский салат – 200 грамм;
сладкий перец – 100 грамм;
зелень – 30 грамм;
рассольный сыр – 150 грамм;
растительное масло – 20 миллилитров;
лимон – 100 грамм;
бальзамический уксус или соевый соус – 10 миллилитров;
соль – 1 столовая ложка.

Приготовление:

Креветки разморозить и промыть. В кастрюлю залить воду и вскипятить. Отправить туда морепродукты и сдобрить соком половинки лимона. Положить в кастрюлю остатки мякоти и цедру.

Добавить столовую ложку и чуть перемешать содержимое кастрюли. Подождать, пока вода не вскипит.

Когда жидкость вскипит, убавить пламя до минимума и проварить креветки около 5 минут. После этого их остудить и очистить от всего лишнего.

Огурцы порезать квадратиками небольшого размера. Аналогичным образом измельчить томаты.

Сладкий перец порезать на колечки. Зелень нарубить как можно мельче.

Сыр порезать произвольным образом. Китайский салат порвать руками помельче.

Все компоненты выложить в глубокую миску, полить оливковым или подсолнечным маслом и обрызгать соком лимона либо соевым соусом. Добавить соли при необходимости и аккуратно все смешать.