Творожные конфеты «Рафаэлло»

Моя любовь к знаменитым кокосовым конфетам «Рафаэлло» безгранична, но позволять их себе часто я не решаюсь, так как знаю, насколько калорийна эта сладость. Многие, кто сидит на диете или увлекается правильным питанием, знают о десерте, который отдаленно напоминает вкус любимых конфет. Внешне так уж точно сходство на лицо! Речь о творожных конфетах «Рафаэлло». Рецепт мне понравился, да и на вкус этот десерт оказался интересным. Так что время от времени готовлю эти диетические конфетки и позволяю себе их даже на строгой диете. Кстати, творожные конфеты Рафаэлло – это отличная замена сладкого для детей, которые при этом не любят творог в обычном виде. Такую красивую конфетку они точно захотят попробовать!

Ингредиенты:

Как приготовить домашние конфеты Рафаэлло из творога:

1. Для приготовления конфет возьмем творог с нежной, пастообразной текстурой. При необходимости, если творог с крупными крупинками, протираем его через сито. Добавляем жидкий мед и тщательно перемешиваем.

2. Добавляем к творогу 4 столовые ложки кокосовой стружки и мелко натертый миндаль. 6-7 штук миндаля оставляем целыми.
 3. Массу еще раз хорошо перемешиваем, делим на части. Затем делаем небольшие лепешки, прячем в серединку орешек миндаля и скатываем шарик размером с настоящую конфетку «Рафаэлло».

4. В оставшейся кокосовой стружке обваливаем наши конфетки и убираем в холодильник на пару часов. Вкусное и безвредное для фигуры лакомство готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговый ПП рецепт рафаэлло из творога специально для сайта Сытая семья. С уважением, Регина.