Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блины, сырники, оладьи

Постные оладьи на дрожжах

Оксана Чабан Блины, сырники, оладьи, Блюда в пост черновик

Вкусная постная выпечка для многих хозяек – просто находка! Те, кто соблюдают пост, могут побаловать себя вот такими нежными и вкусными оладьями на дрожжах.

Пышная, румяная и вкусная выпечка для постящихся и не только, станет прекрасным началом выходного дня! Рецепт приготовления постных оладушек очень прост, с рецептом справится даже начинающий кулинар! Продукты нам понадобятся самые простые и доступные, которые найдутся на любой кухне. Минимум умения и опыта, самые обычные ингредиенты – все что нам необходимо!

Не смотря на то, что данные дрожжевые оладьи готовятся без добавления яиц, молока или кефира, получаются они нежные и вкусные. Идеально подойдет к ним мед, любой фруктовый или ягодный джем, сладкий сироп или варенье. Побалуйте себя и своих домочадцев вот такими простыми в приготовлении, но вкусными и воздушными оладьями. Постная выпечка тоже может быть вкусная! Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • вода – 1,5 стакана.
  • сахар – 3 ст. ложки.
  • соль – 1 ч. ложка.
  • дрожжи сухие быстродействующие – 7 грамм.
  • мука – 2 стакана.
  • растительное масло – для жарки.
  • Количество порций: 6.

Как приготовить постные оладьи рецепт с фото:

Теплую воду (не горячую!) налить в глубокую миску, с учетом того, что тесто у нас будет подниматься. Добавить сахар по вкусу и сухие дрожжи.

Все перемешать и оставить миску примерно на 15 минут до появления пены.

Затем добавить соль и просеянную муку.

Перемешать тесто до однородного состояния. Сделать это можно как обычной ложкой, так и венчиком или миксером.

Накрыть миску пищевой пленкой и убрать в теплое место примерно на 30 минут. За это время тесто должно хорошо увеличиться в объеме, примерно в два раза.

Разогреть сковороду, налить растительное масло и выкладывать тесто столовой ложкой. Тесто не перемешиваем после подъема. Оно получается достаточно вязкое, просто берем необходимое количество ложкой и кладем на сковороду, формируя оладьи.

Обжариваем оладьи на огне чуть ниже среднего с двух сторон до золотистого цвета, переворачивая их аккуратно лопаткой.

Оладьи на дрожжах хорошо поднимаются, получаются пористые, воздушные и нежные! Чтобы убрать излишки масла, можно их перед подачей выкладывать на бумажное полотенце, а лишь потом на тарелку.

Данные оладьи хороши не только в пост и несомненно понравятся всем любителям данной выпечки. Бюджетные, но в тоже время пышные и вкусные оладьи не оставят вас равнодушными! Подаем с медом, вареньем или сладким сиропом. Постные оладушки станут частым гостем на вашем столе!

Приятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Оксана Чабан.

Миниатюра к статье Постные оладьи на дрожжахМиниатюра к статье Постные оладьи на дрожжах
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Манные оладьи с яблоком и бананом
  • 6 нежнейших влажных куличей на Пасху
  • Оладьи на кефире с яйцом и зеленым луком
  • Тыквенно-картофельные оладьи с креветками
9 комментариев к статье
  1. Карина

    19.03.2018 | 09:36

    А я думаю, что приготовить в пост. Сделаю я оладушки, спасибо за рецепт.

    Ответить
  2. Елена

    21.03.2018 | 10:17

    Готовлю такие оладушки. Вместо обычной воды использую газированную, оладушки получаются пышнее.

    Ответить
  3. Антонина

    23.04.2018 | 12:10

    Я в постные оладьи добавляю тёртое яблочко для вкуса.

    Ответить
  4. Карина

    30.06.2018 | 13:52

    Очень вкусные оладушки, мягкие. Можно кушать с джемом.

    Ответить
  5. Антонина

    31.08.2018 | 15:08

    Я без добавления яйца никогда не готовила оладьи. Рецептом воспользуюсь.

    Ответить
  6. Карина

    26.09.2018 | 19:41

    А мне нравится тесто с добавлением нерафинированного подсолнечного масла.

    Ответить
  7. Надежда

    25.10.2018 | 08:15

    Чудесные оладушки! Готовятся моментально! В пост — просто палочка-выручалочка! Может, у меня получились и не такие пышные, но всё-равно очень и очень вкусные! Спасибо большое автору!!!

    Ответить
  8. Татьяна

    30.12.2018 | 07:55

    В моей кулинарной книге этот рецепт стоит на первом месте, с него я начинала готовить оладьи.Эти оладьи всегда получаются безупречными.

    Ответить
  9. Елена

    23.02.2019 | 17:59

    Часто готовлю такие оладьи с добавками, например с изюмом, яблоком, маком. Всегда получается новый вкус.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~