Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда в мультиварке

Курица с картошкой в мультиварке

admin Блюда в мультиварке, Вторые блюда картофель, черновик

Ароматная, аппетитная, нежнейшая курочка в сочетании с рассыпчатой картошкой — мы привыкли к этому домашнему сытному блюду и готовим его и в праздники, и в будни. Курица с картошкой в мультиварке отличается особым вкусом за счет того, что в этом блюде сохраняются все полезные вещества и витамины.

Мультиварки прочно вошли в нашу жизнь за последние годы. Они позволяют быстро и экономно, а главное, с максимальной пользой для здоровья, готовить любые блюда – от выпечки до варенья.

курица с картошкой в мультиварке

Для приготовления блюда предпочтительнее использовать не куриное филе, а кусочки курицы (голень, бедра, спинку), так как мякоть чаще всего получается суховатой, в ней мало мясного сока. Чтобы правильно выбрать хорошую, вкусную курицу, нужно обратить внимание на ее внешний вид (она должна быть приятного розового цвета), текстуру (при нажатии на тушку вмятина от пальца должна быстро исчезать) и запах. Хорошая курица должна иметь приятный мясной запах, розовый цвет.

Ингредиенты:

  • 600 граммов курицы (целой);
  • 200 граммов моркови;
  • 2 средние луковицы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 800-900 граммов картофеля;
  • соль, перец, приправы по вкусу;
  • лавровый лист (по желанию);
  • растительное и сливочное масло (по 30 граммов).

Как приготовить курицу с картофелем в мультиварке:

Курицу разделываем на небольшие порционные кусочки. На дно чаши мультиварки кладем кусочек сливочного масла и немного растительного. Включаем режим «Выпечка» или «Жарка».

Как только масло разогрелось, погружаем курицу в чашу и обжариваем в этом же режиме в течение 15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke-1

Совет
При выборе картофеля для жаркого лучше отдать предпочтение более крахмальным сортам — такой картофель хорошо разварится и впитает мясной сок. Чтобы выбрать именно такой сорт, нужно разрезать картофель и посмотреть на срез: на нем должны выступить кристаллики крахмала. Как правило, крахмальные сорта картофеля имеют желтые или розоватые клубни.

Очищаем картофель, моем и нарезаем кубиками или брусочками, примерно такими же, как куски курицы.

Совет
При приготовлении тушеной картошки с курицей очень важно нарезать все ингредиенты одинаково – это позволит им равномерно приготовиться.

Морковь очищаем и нарезаем брусочками или натираем на терке с крупными отверстиями.
Лук очищаем и нарезаем кубиками.

В чашу с курицей добавляем измельченные морковь и лук и обжариваем еще несколько минут.

kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke-2

Настало время картофеля – кладем его в чашу мультиварки, перемешиваем все деревянной или силиконовой лопаткой и приправляем будущее жаркое специями и солью. Бросаем лавровый лист.

kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke-3

Теперь нужно налить немного жидкости и тушить картофель с курицей до готовности. Достаточно будет одного стакана кипятка.

kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke-4

Совет
В жаркое или тушеные блюда всегда стоит наливать кипящую воду, так как холодная вода отрицательно скажется на будущем вкусе блюда и увеличит общее время приготовления.

Включаем режим «Выпечка» и готовим блюдо в течение 40-50 минут до полной готовности.

kurica-s-kartoshkoj-v-multivarke-5

Курица с картошкой в мультиварке готова. Можно подавать блюдо к столу. Накладываем картофель в небольшую красивую емкость, посыпаем мелко нарубленной зеленью или зеленым луком и угощаемся. К такому блюду можно подать сметанный соус, аджику или маринованное овощное ассорти.

Приятного аппетита!!!

Блюдо приготовлено в мультиварке Панасоник 18. Мощность. 670 Вт.

курица с картошкой в мультиварке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Чебуреки на кефиреЧебуреки на кефире с мясом
  • Отбивные из свинины в сухарях на сковороде
  • Селедка в горчичном соусе рецепт с луком и майонезом
  • Красный борщ с консервированным щавелем
5 комментариев к статье
  1. Марика

    27.10.2016 | 08:21

    Простое, вкусное блюдо для семьи) Я в конце добавила сметанку и получилось еще вкуснее. ;-)

    Ответить
  2. Мария

    22.06.2017 | 21:02

    Простое и в тоже время питательное блюдо. Я для вкуса люблю добавлять сладкий перец. Красиво смотрится, если перец будет разных цветов, режу его соломкой.

    Ответить
  3. Карина

    24.06.2017 | 06:56

    Я также делаю утку с картошкой.Утиное мясо с жирком и картошка получается очень аппетитной.

    Ответить
  4. Елена

    26.02.2018 | 14:35

    Люблю такое блюдо, часто готовлю. Только добавляю свежей зелени укропа и петрушки для аромата.

    Ответить
  5. Карина

    30.06.2018 | 14:09

    Как много разных советов в одном рецепт. Полезная информация, спасибо.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~