Перец на зиму в банках целиком

В нашей семье все очень любят фаршированные перцы с мясом или грибами, с начала августа и по конец ноября пока есть эти овощи в наличии в свежем виде, мы с мамой часто фаршируем перцы с любимыми начинками, ведь это очень вкусно.
Что бы радовать своих родных любимым блюдом я решила сделать заготовки впрок и заморозить овощи, но ведь в морозилку много не положишь. Кроме перцев на зиму для фаршировки хочется заготовить еще и другие заготовки, такие как замороженные помидоры, кабачки, укроп, петрушка, ягоды для желе и компота. ...