Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка сладкая

Ванильные кексы с шоколадной крошкой

Оксана Чабан Выпечка сладкая маффины, черновик

Ванильные кексы с кусочками шоколада получаются необычайно нежными, вкусными и ароматными. Продукты нам понадобятся самые простые и доступные, которые практически всегда есть под рукой. Готовятся такие кексики очень просто и быстро, их можно отнести к разряду – гости на пороге.
маленькие кексы

Если у вас не найдется немного шоколада, то его смело можно заменить изюмом, орехами или цукатами. Из данного количества ингредиентов выходит примерно шесть штук, если у вас ожидается большая компания к чаепитию, то смело увеличивайте ингредиенты в два или три раза. Уходят ванильные кексы так же быстро, как и съедаются. Приготовить их можно не только для дружных посиделок, но и для детского праздника. Ведь какой ребенок не любит ароматную сладкую выпечку, да еще и с шоколадом!? Благодаря тому, что кексы готовятся достаточно быстро, их можно преподнести и к воскресному завтраку, и приготовить для повседневного стола. Они, безусловно разнообразят ваш стол и станут его достойным украшением. Побалуйте себя и своих близких этой вкусной и ароматной домашней выпечкой! Украсить готовые кексы можно сахарной пудрой, любой глазурью или растопленным шоколадом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца.
  • 50 гр сахарного песка.
  • 1 пакетик ванилина (1 гр).
  • 90 гр сливочного масла.
  • 100 гр пшеничной муки.
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.
  • 50 гр шоколада.

Количество порций: 6 кексов.

Как приготовить маленькие кексы с кусочками шоколада:

Выбиваем в глубокую миску яйца, добавляем сахар и ванилин. Взбиваем венчиком или миксером до появления белой пены.

Добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло.

Просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешиваем тесто до исчезновения комочков и добавляем шоколад, измельченный ножом. Шоколад подойдет абсолютно любой, кроме белого. Можно использовать уже готовую шоколадную крошку.

Снова все перемешиваем еще раз до равномерного распределения шоколада в тесте.

Наполняем формочки для кексов примерно наполовину. У меня силиконовые, я их не смазываю, металлические лучше смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти.

Выпекаем кексы в заранее разогретой духовке при 180*с около 20-30 минут. Готовность можно определить по румяному верху или сухой шпажке.

Перед подачей ванильные кексы можно украсить по вкусу. Я украсила их растопленным шоколадом.
Кексы получаются очень вкусные, нежные и ароматные! Подавать их можно и с чаем, и с кофе, и с молоком.

кексы с кусочками шоколада

Ванильные кексы с вкраплениями шоколада внутри порадуют непременно любого сладкоежку и вызовут восторг у детей. Приятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением Оксана Чабан.

Миниатюра к статье Ванильные кексы с шоколадной крошкойМиниатюра к статье Ванильные кексы с шоколадной крошкой
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Шоколадный кекс с чёрной смородиной
  • Вкусный кекс на молоке с ягодами и шоколадными каплями
  • Кекс с ягодами на кефиреКекс с ягодами на кефире – простой рецепт
  • Быстрые рецепты глазури для пасхальных куличей без белков
10 комментариев к статье
  1. Антонина

    25.11.2017 | 17:31

    Кексы должны быть изумительны, а я делала, добавляла сок и цедру лимона, было вкусно.

    Ответить
  2. Наталья

    25.11.2017 | 18:58

    Большую роль играет во вкусе кекса ром! Можно конечно и столовое вино добавлять, но вкус немного не тот.

    Ответить
  3. Карина

    27.11.2017 | 12:16

    Так просто и ничего сложного. Рецепт кексов беру на вооружение.

    Ответить
  4. Татьяна

    27.11.2017 | 14:10

    Оксана, подскажите, пожалуйста, сколько кексов получается по этому рецепту?

    Ответить
    1. Наталья (admin)

      27.11.2017 | 14:40

      Татьяна, в рецепте написано 6 кексиков.

      Ответить
  5. Ольга

    29.11.2017 | 15:36

    Я когда выпекаю кексы, всегда делаю с изюмом и украшаю сверху сахарной пудрой.

    Ответить
  6. Карина

    30.01.2018 | 09:16

    В кексы добавила молочный шоколад. Поняла, что нужна густая консистенция теста, тогда шоколад не будет опускаться на дно. Спасибо за рецепт, буду готовить еще.

    Ответить
  7. Елена

    02.02.2018 | 15:40

    Я в кексы почти всегда вместо шоколада добавляю шоколадные капли, они прекрасно сохраняют форму в выпечке и не опускаются на дно кексов.

    Ответить
  8. Елена

    26.05.2018 | 17:37

    Нравятся такие кексы, можно вместо темного шоколада или молочного добавить белый.

    Ответить
  9. Елена

    30.06.2018 | 16:10

    Летом часто готовлю такие кексы, быстро и вкусно.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~