Логотип сайта Сытая семья
Сытая семья

Вкусные рецепты для всей семьи

  • Главная
  • Обратная связь
  • Выпечка сладкая
  • Вторые блюда
  • В мультиварке
  • Заготовки
  • Салаты
  • Блины
  • Из мяса
  • Из птицы
  1. Главная
  2. »
  3. Блюда из птицы

Курица с картошкой в духовке

Ирина Калинина Блюда из птицы

Курица с картошкой в духовке – одно из излюбленных многими блюд, приготовление, которого требует совсем немного времени и усилий. Такое кушанье и в повседневном меню приятно видеть, и на праздничном столе оно тоже всегда будет к месту.

курица с картошкой в духовке

Если вы хотите, чтобы курица получилась мягкой, нежной и очень аппетитной, обязательно предварительно (накануне или за несколько часов) замаринуйте ее в смеси из специй, соусов и приправ. Для приготовления маринада используйте майонез или пресный йогурт, кефир или сметану, горчицу, соевый соус или кетчуп, лимон. В качестве специй возьмите молотый перец или/и паприку, ароматные травки либо специальный сбор приправ. Для приготовления же такого блюда можно использовать любые части курицы быстрого приготовления (не суповой). Это могут быть конечности (крылья или/и ножки), бедра, целые окорочка или грудка, словом, кто что любит.

Ингредиенты:

  • куриные ножки и крылышки;
  • картофель;
  • масло растительное.

Для маринада:

  • лимон;
  • растительное масло – чуть больше 1 столовой ложки;
  • майонез;
  • томатная паста (соус или кетчуп);
  • соль;
  • приправа «Чили».

Время приготовления – минимум 90 минут (в зависимости от времени маринования курицы).

 Курица с картошкой в духовке пошаговый рецепт:

Для начала тщательно вымойте части курицы, поместите в дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя вода, затем по возможности насухо оботрите. Снимите с картофеля кожуру, промойте и замочите в холодной воде. Приготовьте маринад: из лимона выжмите сок и смешайте с остальными ингредиентами.

Подсушенные части курицы сложите в миску, залейте маринадом, перемешайте и оставьте в таком виде не менее чем на полчаса.

Непосредственно перед формированием блюда для запекания включите духовку, задав температуру нагревания 220 °C. Порежьте картофель кружочками толщиной от 5 до 8 мм. (как вам больше нравится), сложите в миску, посолите, налейте немного масла (с четверть стакана или чуть меньше) и перемешайте.

Застелите противень разрезанным с одной стороны и раскрытым рукавом для запекания, смажьте маслом пленку. Выложите в один слой (а можно и в два – это уже по желанию) кружочки картофеля.

На них сверху разложите замаринованные части курицы.

Накройте сформированное блюдо вторым отрезком рукава (опять-таки разрезанным с одной стороны и раскрытым), при помощи обыкновенного канцелярского степлера зафиксируйте «швы» и отправьте выпекаться, установив таймер на 40 минут.

По истечению времени извлеките из духовки противень, аккуратно снимите верхний слой рукава, переложите курицу с картошкой на просторное блюдо, и можете тут же подавать к столу вкусное кушанье.

Курица с картошкой в духовке пошаговый рецептПриятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Ирина Калинина.

Миниатюра к статье Курица с картошкой в духовкеМиниатюра к статье Курица с картошкой в духовке
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Простые и вкусные рецепты салатов из курицы на Новый год 2024
  • Рецепты приготовления курицы на Новый год 2024
  • курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде
  • Диетическая пицца с курицей на творожном тесте
8 комментариев к статье
  1. Татьяна

    13.06.2017 | 12:47

    Рукав для запекания использую довольно часто, но никогда его не разрезаю.К картофелю можно добавить морковку, цветную капусту.

    Ответить
  2. Карина

    15.06.2017 | 10:08

    Готовлю по такому принципу куриную грудку с картофелем.Только вместо майонеза кладу жирную сметану или сливки.

    Ответить
  3. Мария

    15.06.2017 | 18:36

    У меня когда нет томатной пасты я добавляю аджику, получается немного остро и ароматно. Такую курочку готовлю по выходным, нам очень нравится.

    Ответить
  4. Виктория

    09.07.2017 | 11:53

    Делая своим такое часто. Только запекаю в целом пакете не разрезая. Получается сочно и вкусно.

    Ответить
  5. Евгений

    15.10.2017 | 17:20

    Как только этот рецепт не обзывали. Если не ошибаюсь, где то пишут «курица по царски», где то курица по пански… Теперь просто курица с картошкой… )))

    Ответить
  6. Мария

    23.10.2017 | 21:39

    К картошке положила кабачок, сочно и вкусно получилось.

    Ответить
    1. Татьяна

      24.10.2017 | 13:28

      Я раньше не принимала сочетание кабачка и картошки, но в последнее время я часто стала добавлять в подобные блюда кабачок. Готовлю еще запеканку кабачок с картошкой.

      Ответить
  7. Света

    27.10.2017 | 14:08

    Попробовала приготовить это блюдо, семье понравилось. только еще добавила: в маринад чеснок и лук, а сверху, перед подачей на стол, посыпала петрушкой.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Часто смотрят
  • Миниатюра к статье Десерт «Жареное молоко» — домашний испанский десертДесерт «Жареное молоко» — домашний испанский...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах с яблокамиБлины на дрожжах с яблоками...
  • Миниатюра к статье Тыквенно-картофельные блины с начинкой из печениТыквенно-картофельные блины с начинкой из печени...
  • Миниатюра к статье Тонкие блины на молоке с кипяткомТонкие блины на молоке с кипятком...
  • Миниатюра к статье Шоколадные блины рецепт из какаоШоколадные блины рецепт из какао...
  • Миниатюра к статье Блины на дрожжах тонкие рецепт с фотоБлины на дрожжах тонкие рецепт с фото...
Рубрики
  • Без категории
  • Бисквиты
  • Блины, сырники, оладьи
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в мультиварке
  • Блюда в пост
  • Блюда из круп
  • Блюда из морепродуктов
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы
  • Блюда из субпродуктов
  • Блюда из фарша
  • Блюда на пару
  • Вторые блюда
  • Выпечка несладкая
  • Выпечка сладкая
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Молочные продукты
  • Мучные блюда
  • Напитки и десерты
  • Пасха, куличи
  • Первые блюда
  • Разные рецепты
  • Рецепты для хлебопечки
  • Рецепты хлеба
  • Салаты
  • Торты
Салаты на Новый год 2025
  • Миниатюра к статье Салат с клубникой, брынзой и рукколойСалат с клубникой, брынзой и рукколой

    Кроме десертов, напитков и заготовок из клубники можно готовить салаты – яркие и необычные как по вк

  • Салат из молодой капусты с огурцом
  • Салат из кальмаров с корейской морковью
  • Теплый салат с хрустящими баклажанами
  • Салат из редиски с яйцом, огурцом и сметаной
Блюда из птицы к праздничному столу
  • Миниатюра к статье Курица со стручковой фасолью на сковородеКурица со стручковой фасолью на сковороде

    Курица, приготовленная с гарниром – простой выход когда нет времени на какие-то кулинарные изыски. Е

  • Самый вкусный шашлык из бедра курицы
  • Рис с куриным филе на сковороде
  • Куриное филе в кокосовом молоке
  • Шурпа из курицы в кастрюле
Ингредиенты
  • баклажаны
  • баранина
  • без выпечки
  • булочки
  • диетическое
  • запеканка
  • капуста
  • картофель
  • котлеты
  • печенье
  • рис
  • свинина
© 2016 - 2025 ~ Сытая семья ~ Вкусные рецепты для всей семьи ~